2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:52
Та ирэх жилийн хүнсний ногооны талбайгаа төлөвлөж эхлэх эсвэл өвөл эсвэл хаврын эхэн үеийн ургац хураах талаар бодож байхдаа хоол тэжээлийн талаар бодож үзэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоогоо өөрөө тарьж ургуулах нь эрүүл хооллолтыг баталгаажуулах гайхалтай арга бөгөөд витамин С ихтэй хүнсний ногоог оруулах нь чухал.
Яагаад витамин С-г цэцэрлэгтээ оруулах ёстой гэж?
Витамин С бол бидний мэдэх зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм; Энэ нь эсийг эрүүл байлгах, дархлаа нэмэгдүүлэхэд шаардлагатай. Гэхдээ шинэхэн хоол хүнс боловсруулахад энэ витамин хэр их алдагддагийг та мэдэхгүй байж магадгүй юм. Лаазалсан болон хөлдөөсөн хүнсний ногоо хоёулаа таны гал тогооны өрөөнд орохдоо их хэмжээний витамин С алдсан байна.
Шинэхэн бүтээгдэхүүн ч гэсэн хадгалалтын явцад витамин С алддаг. Энэ нь та хүнсний дэлгүүрээс шинэхэн брокколи худалдаж авахдаа түүнийг идэх үед витамин С-ийнхаа тал хувийг алдаж болно гэсэн үг юм. Витамин С-д зориулж хүнсний ногоо тариалснаар та тэдгээрийг шууд хурааж аваад идэж, бага хэмжээгээр алдах болно. Энэ чухал шим тэжээлийн бодис.
Витамин С ихтэй хүнсний ногоо
Хэдийгээр бид жүржийг витамин С-ийн хүчирхэг хүнс гэж боддог ч энэ шим тэжээлийн зах зээлийг буланд оруулаагүй. МагадгүйХэд хэдэн хүнсний ногоо нь бидний дуртай цитрусаас ч илүү буюу түүнээс ч их хэмжээний витамин агуулдаг гэдгийг мэдээд зарим хүмүүсийг гайхшруулж байна. Тиймээс, хэрэв та жүржийн мод ургуулж чадахгүй бол энэ жил цэцэрлэгтээ витамин С-ээр баялаг эдгээр ногоог оруулаад үзээрэй:
Кале. Кале нь хүйтэн цаг агаарт маш сайн хүнсний ногоо бөгөөд нэг аяганд витамин С-ийг бараг бүтэн өдрийн турш хангадаг хүнсний ногоо юм.
Колраби. Cruciferous колраби нь танд нэг аяганд 84 миллиграмм витамин С өгнө. Өдөрт 70-90 миллиграмм хэрэглэхийг зөвлөдөг бол энэ ногоог зөвхөн нэг аяга уухад л хангалттай.
Брюссель нахиалдаг. Өөр нэг загалмайт ургамал болох Брюссель нахиалдаг нь олон жилийн туршид муу рэп авсан. Нэг аяганд 75 миллиграмм витамин С авахын тулд эдгээр бяцхан байцааг шарж үзээрэй.
Хонхны чинжүү. Солонго шиг өнгөтэй чинжүү нь витамин С-ээр дүүрэн байдаг ч яг хэмжээ нь өнгөнөөс хамаарна. Ногоон чинжүү нэг аяганд 95 миллиграмм, улаан чинжүү 152, шар нь 340 миллиграммаас дээш хэмжээтэй байдаг. Яг зөв! Эдгээр чинжүүг ургамал дээр удаан байлгавал тэд энэ гайхалтай шим тэжээлийг илүү ихээр авах болно.
Броколи. Нэг аяга шинэхэн брокколид 81 миллиграмм витамин С агуулагддаг. Брокколи чанах нь витаминыг бага зэрэг алддаг ч энэ шим тэжээлтэй ногоог түлхүү идэхэд тань нөлөөлнө.
Гүзээлзгэнэ. Хүнсний ногоо биш ч энэ нь витамин С-ээр баялаг хүнсний ногооны хажууд цэцэрлэгт ургахад хялбар жимс юм. Аяга бүр шинэхэн гүзээлзгэнэ болнотанд 85 миллиграмм витамин С өгнө.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоо нь В витамины эх үүсвэр болох - В витаминаар баялаг хүнсний ногооны талаар мэдэж аваарай
Амин дэм, эрдэс бодис нь эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай боловч В витамин нь юу хийдэг вэ, та үүнийг байгалийн жамаар хэрхэн шингээх вэ? В витамины эх үүсвэр болох хүнсний ногоо нь энэ витаминыг цуглуулах хамгийн хялбар арга юм. Хүнсний ногоог В витамины эх үүсвэр болгон ашиглах талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Д витаминаар баялаг ногоо - Хүнсний ногоогоор Д аминдэм авах талаар мэдэж аваарай
Витамин D нь зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм. Хүний биед эрүүл яс, шүдэнд шаардлагатай кальци, магни шингээхэд шаардлагатай байдаг. Зарим хүмүүс Д аминдэмийг байгалиасаа хангалттай авч байхад зарим нь авдаггүй. Витамин D-ээр баялаг ногооны талаар илүү ихийг эндээс авна уу
Кальци ихтэй хүнсний ногоо - Кальциар баялаг хүнсний ногоо хэрэглэх талаар мэдэж аваарай
Бууцай нь таныг хорон санаатнуудтай тэмцэхэд том булчингуудыг шууд өсгөхгүй ч, ясыг бат бөх, эрүүл болгоход тусалдаг кальцийн хамгийн чухал хүнсний ногооны нэг юм. Кальцийн хүнсний ногооны эх үүсвэрийн талаар мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
Төмрөөр баялаг хүнсний ногоо: Төмрөөр баялаг хүнсний ногооны талаар мэдэж аваарай
Төмрөөр баялаг хүнсний ногоо бидний хоолны дэглэмд чухал байдаг нь эргэлзээгүй ч бууцайнаас илүү төмрийн агууламжтай өөр олон ногоо байдаг. Өөр ямар ногоо төмрөөр баялаг вэ? Дараах нийтлэл дээр дарж олж мэдээрэй
А аминдэмээр баялаг хүнсний ногоо хэрэглэх - А аминдэмээр баялаг хүнсний ногоо юу вэ
Хүнсний ногоонд агуулагддаг А аминдэм нь амархан олдоцтой бөгөөд биед амархан хүрдэг бол түүнийг агуулсан махны ихэнх нь холестерин ихтэй байдаг. Ямар төрлийн витамин их хэмжээгээр агуулагддагийг мэддэг бол А аминдэмийн зөв ногоог идэхэд хялбар байдаг. Энэ нийтлэл туслах болно