2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:50
Гоньд нь өтгөн, өдтэй навч, бөөгнөрөлтэй жижиг цагаан цэцэг бүхий өндөр, бутлаг нэг наст ургамал бөгөөд эцэст нь гоньд үүсгэдэг. Үр, навч нь дулаахан, өвөрмөц, бага зэрэг чихэр өвстэй төстэй амттай байдаг. Энэхүү алдартай хоолны өвсийг үрээр ургуулахад хялбар боловч гоньдыг хурааж авсны дараа юу хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Анисыг хэрхэн амтлагч болгон хэрэглэх вэ, гоньдтой хоол хийх талаар юу? Үргэлжлүүлэн уншиж, гоньд ургамлыг ашиглах олон аргуудаас цөөн хэдэн зүйлийг мэдэж аваарай.
Гоньдны ургамал ашиглах
Годны ургамлыг тайрах хангалттай том үед хурааж болно. Бяцхан, анхилуун үнэртэй үр нь цэцэглэж эхэлснээс хойш нэг сарын дараа хураахад бэлэн болно.
Гал тогооны өрөөнд гоньд ургамлаар юу хийх вэ
Шарсан гоньдны үрийг (гоньд) халуун ногоотой жигнэмэг, бялуу, төрөл бүрийн талх хийхэд ашигладаг. Тэд бас амттай сироп хийдэг. Үрийг нь байцаа болон бусад цочмог ургамал, шатаасан эсвэл уураар жигнэх үндэстэй ногоо, шөл, шөл зэрэг халуун хоолонд хийж өгдөг.
Гоньдоор амталсан архи нь испани хэлээр ярьдаг дэлхийн ихэнх оронд уламжлалт зүйл юм. Мексикт гоньд нь халуун шоколадны ундаа болох "atole de anis"-ын үндсэн найрлага юм.
Хэдийгээр үрийг гал тогооны өрөөнд ихэвчлэн хэрэглэдэг ч гоньдны навч нь шинэхэн салатанд амт нэмдэг. Эдгээр нь мөн олон төрлийн хоолонд зориулсан сэтгэл татам, амттай чимэн гоёг юм.
Анисыг анагаах ухаанд хэрхэн хэрэглэх вэ
Амны эвгүй үнэрийг арилгахын тулд хэдэн гоньдны үрийг зажилж идээрэй. Мөн гоньд нь гэдэсний хий болон бусад ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэх үр дүнтэй арга юм.
Гоньд нь харханд шархлааны шинж тэмдгийг сайжруулдаг нь батлагдсан ч одоогоор хүний хийсэн судалгаа хийгдээгүй байна.
Гоньдыг мөн хамар гоожих, сарын тэмдгийн үед таагүй байдал, астма, өтгөн хатах, таталт, никотины донтолт, нойргүйдэл зэрэг олон өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
Санамж: Анисыг эмийн зориулалтаар хэрэглэхээс өмнө эмч эсвэл мэргэжлийн ургамлын эмчтэй холбогдож зөвлөгөө аваарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хийх зорилгоор хөх эрдэнэ шиш тариалах - Цэнхэр эрдэнэ шишийн тортилла хэрхэн хийх вэ
Хопи хөх эрдэнэ шишээр хийсэн хөх эрдэнэ шишийн тортилла зэрэг бүтээгдэхүүн улам бүр түгээмэл болж байна. Үүнийг хэрхэн ургуулах талаар уншина уу
5 Цэцэрлэгт хоол хийх зөвлөмж: Газар тариалангаас ширээ хүртэл цэцэрлэгийн санаанууд
Хүнсний ногоо тариалах зорилго нь ширээг органик, эрүүл, амттай хоолоор хангах явдал юм. Биднийг зөв замд оруулахад туслах цэцэрлэгт зориулсан цөөн хэдэн зөвлөмжийг энд дарж үзнэ үү
Гоньдны өвчнийг эмчлэх нь миний гоньдны ургамалд юу нь болохгүй байна вэ?
Энэ нь ургахад хялбар боловч гоньд нь ямар ч асуудалгүй, ялангуяа өвчин эмгэггүй байдаг. Өвчин нь эргэж ирэхгүй болтол нь өвдсөн гоньд ургамлыг хэрхэн эмчлэх талаар сурахын тулд шинж тэмдгийг таньж мэдэх нь чухал юм. Энэ нийтлэл туслах болно
Фолизма ургамлын тухай мэдээлэл - Элсэн хоол гэж юу вэ, элсэн хоол хаана ургадаг вэ
Хэрвээ таныг гайхшруулах ургамал авахыг хүсвэл элстэй хоолыг үзээрэй. Элсэн хоол гэж юу вэ? Энэ нийтлэлээс энэ ургамлын талаар болон элсний хүнсний ургамлын талаар олж мэдээрэй. Дараа нь, хэрэв та түүний аль нэг бүс нутагт зочлох юм бол энэ баригдашгүй, гайхалтай ургамлыг хайж үзээрэй
Хүнсний ногооны цэцэрлэгийн жороор хоол хийх
Усан үзмийн модноосоо гарсан ч бай, дуртай жоронд орсон ч бай цэцэрлэгт тарьж ургуулсан ногооны шинэхэн, шүүслэг амттай юу ч зүйрлэшгүй. Энэ нийтлэлд ургац хураахаас эхлээд ширээ хүртэл хүнсний ногооны жор хийх зөвлөмжүүд байдаг