2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:45
Өөрийнхөө жимс, жимсгэнэ тариалж, хураах нь цэцэрлэгээ арчлах хамгийн үр өгөөжтэй бөгөөд тааламжтай талуудын нэг юм. Цөөн хэдэн жижиг жимсний усан үзмийн ороонго эсвэл том хэмжээтэй арын цэцэрлэгийг арчлах эсэхээс үл хамааран аль болох урт хадгалахын тулд ургацаа зөв зохицуулах нь чухал юм.
Жимсээ хадгалахдаа тариаланчид ургалтын болон өвлийн саруудад эх орныхоо үр жимсийг амтлах боломжтой. Хөргөх нь үүний том хэсэг юм.
Жимсийг яагаад хөргөх хэрэгтэй вэ?
Жимсний ургац хураалтын дараах хөргөлтийг арилжааны зориулалтаар болон гэрийн цэцэрлэгчид ашигладаг. Жимсийг хөргөх нь ургацын чанарыг хадгалахад чухал үүрэгтэй.
Илүүдэл дулааныг арилгаж, жимсний температурыг оновчтой түвшинд хүргэх нь боловсорч гүйцсэн процессыг зогсооход тусална. Жимсний боловсорч гүйцэх хурдыг бууруулснаар та ургац муудаж эхлэхэд хүргэдэг мөөгөнцөр, бактери багасч, жимсээ удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.
Хөргөх нь зах зээлийн цэцэрлэгчдэд ялангуяа ашигтай байдаг, учир нь тэд үйлчлүүлэгчийн эрэлт, хэрэгцээнд нийцүүлэн жимсээ илүү сайн нийлүүлэх чадвартай байдаг.
Жимсийг хэрхэн хөргөх вэ
Ургац хураалтын дараах хөргөлтийн хамгийн сайн арга нь жимсний төрлөөс хамаарна. Зарим жимс нь илүү их байдагНарийхан, бусад модны жимс жимсгэнэ хөргөх зарим процедурыг илүү сайн зохицуулж чаддаг. Арга барилаас үл хамааран жимсийг зөв цагт нь сонгох нь чухал юм. Хадгалах явцад ялзрахгүйн тулд хураасан жимс нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой.
Жимсийг хөргөх нийтлэг аргууд нь сэрүүн агаар ба/эсвэл сэрүүн ус ашиглах явдал юм. Албадан агаараар хөргөх нь ялангуяа түгээмэл байдаг, учир нь энэ нь температурыг зөөлөн буулгах маш сайн арга юм. Энэ хөргөлтийн аргыг агаарыг эргэлдүүлэхийн тулд сэнс нэмсэн жимсийг хөргөгчинд байрлуулах үед хийдэг. Хэдийгээр энэ аргыг арилжааны орчинд өргөнөөр ашигладаг ч олон гэрийн цэцэрлэгчид жимсний ургацаа хөргөхийн тулд энэ техникийг өөрсдөө дасан зохицох боломжтой байдаг.
Жимсийг хөргөх өөр нэг аргыг усан хөргөлт гэж нэрлэдэг. Нэрнээс нь харахад усан хөргөлт нь ургацын илүүдэл дулааныг хурдан арилгахын тулд хүйтэн ус ашигладаг. Усан хөргөлтийг тусгай хөргөлтийн механизм, эсвэл зүгээр л мөс ашиглан хийж болно. Энэхүү энгийн байдал нь үүнийг гэртээ ашиглахад маш сайн сонголт болгодог. Гэхдээ зарим жимс нь чийгшүүлэхэд бусдаасаа илүү сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг, учир нь чийглэх нь ялзрах явцыг бий болгодог.
Гэртээ жимсээ хөргөж сурахдаа зөв цагт хурааж авах нь оновчтой температурт хурдан хүрэхэд тусална. Үүнд өглөө эрт ургац хураах, дулааныг аль болох хурдан арилгах зэрэг орно.
Цэцэрлэгээс хураасан жимсийг хөргөх нь хэцүү байж болох ч хэд хэдэн энгийн журмыг дагаж мөрдөх нь тариалагчдад хадгалах боломжийг олгоно. Тэдний ургацыг хамгийн их хугацаанд хураана.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургац хураалтын дараа байцаа хэрэглэх: Цэцэрлэгийн байцаатай юу хийх вэ
Танай цэцэрлэгт ургаж буй байцаатай юу хийхээ бодож байсан уу? Байцааны олон хэрэглээний заримыг энд дарж үзнэ үү
Ургац хураалтын дараах чангаанзны боловсруулалт – Ургац хураалтын дараа чангаанз хадгалах зөвлөмж
Гүйлс нь амтат чанараараа алдартай бөгөөд бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө хурааж авдаг. Ургац хураалтын дараа чангаанз нь ихэвчлэн бөөгнөрөх, мөргөлдөх, цохих зэрэгт өртдөг бөгөөд энэ нь жимсийг гэмтээж болно. Гүйлстэй харьцах цөөн хэдэн зөвлөмжүүд нь танд хэдэн долоо хоногийн дараа үүнийг таашаахад тусална. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Ургац хураалтын дараах лийртэй харьцах заавар: Лийрийг сонгосны дараа хэрхэн хадгалах вэ
Лийрийн улирал жил бүр тодорхой цагт л байдаг боловч лийрийг зохих ёсоор хадгалж, харьцах нь хадгалах хугацааг уртасгаж, ургац хураалтын дараа хэдэн сарын турш амтлах боломжтой. Ургац хураасны дараа лийрийг хэрхэн хадгалах вэ? Дараах нийтлэл дээр дарж олж мэдээрэй
Жимс ургуулаад үхэж буй гадил жимсний мод – Ургац хураалтын дараа гадил жимсний мод үхдэг үү
Гадил жимсний мод нь зөвхөн халуун орны үзэсгэлэнт сорьц төдийгүй ихэнх нь гадил жимсний модыг идэж болно. Хэрэв та гадил жимсний ургамлыг харж, тарьж ургуулж байсан бол гадилын мод үр жимсээ өгсний дараа үхэж байгааг анзаарсан байх. Илүү ихийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
Парснипс ургуулах - Ургац хураалтын дараа яншуй тарих талаар суралц
Хүнсний ногоог нэг л удаа худалдаж авахад л хангалттай, дараа нь үндсээс нь дахин тарьж болно. Селөдерей зэрэг зарим хүнсний ногооны хувьд энэ нь үнэн юм. Харин яншуйны талаар юу хэлэх вэ? Та идсэний дараа яншуй дахин ургадаг уу? Энэ нийтлэлээс олж мэдээрэй