2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47
Аа, чангаанзны гайхалтай ургац. Бид ургалтын улирлын ихэнхийг амтат, алтан шаргал өнгөтэй жимсийг хүлээж байна. Гүйлс нь амтат чанараараа алдартай тул бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө хурааж авдаг. Ургац хураалтын дараах чангаанз нь ихэвчлэн бөөгнөрөх, мөргөлдөх, цохих зэрэгт өртдөг тул жимс нь хөхөрсөн байдаг. Гүйлстэй харьцах цөөн хэдэн зөвлөмжүүд нь жимсээ төгс хадгалж, хэдэн долоо хоногийн дараа жимсээ амтлахад тусална. Үргэлжлүүлэн уншаад хамгийн сайн ургац авахын тулд гүйлсийг хэрхэн хадгалах талаар сурах болно.
Гүйлстэй харьцах зөвлөмж
Арилжааны тариаланчид зах зээлд нийлүүлэх чангаанз хадгалахдаа савлагаа, температур, чийгшил зэрэгт онцгой анхаарах ёстой. Мөн гүйлсийг этилен ялгаруулдаг жимснээс тусад нь хадгалах ёстой бөгөөд энэ нь боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгаж, дэлгүүрт ирэхэд чанар нь мууддаг. Гэрийн цэцэрлэгчид шаргуу олсон үр жимсээ удаан байлгахыг хүсч байвал эдгээр асуудалд мэдрэмтгий байх ёстой.
Гүйлс нь амтат хоолонд бараг өндөг шиг байдаг гэж бод. Шарх, жимсний шарх, мөөгөнцрийн асуудал нь чангаанзны зохисгүй ургац, ургац хураалтын дараах арчилгааны дараа үүсдэг. Ургац хураах хугацаа нь сорт, бүсээс хамаарч өөр өөр байх боловч ерөнхийдөө та тэдгээрийг хэвээр байгаа үед сонгох хэрэгтэй.шаргал ногоон. Ногоон жимс алтлаг болж эхэлмэгц ургац хураах цаг болжээ.
Дараа нь жимс нь бие биендээ болон саванд наалддаг тул хөхрөхгүйн тулд сайтар савлах нь чухал юм. Ургац хураалтын дараа чангаанз хадгалах зориулалттай хадгалах орыг зөөлрүүлэхийн тулд хөөстэй өндөгний хальс, сонин болон бусад зөөлөвчийг ашиглаж болно. Жимсийг бутлахгүйн тулд хоёроос илүү давхарлаж болохгүй.
Арилжааны тариалагчид хадгалах хугацааг уртасгахын тулд савлахын өмнө чангаанзыг ус эсвэл өрөөнд хөргөнө, гэхдээ энэ нь гэрийн тариалагчдад хэрэг болох албагүй.
Гүйлсийг хэрхэн хадгалах вэ
Чи болгоомжтой савласаны дараа гүйлсийг хурааж авсны дараа хадгалах орчны тодорхой нөхцлийг хангасан байх ёстой. Гүйлс хадгалах хамгийн оновчтой температур нь 31-32 хэм байна. (-0.5-аас 0 С.) Хүйтэрч болзошгүй газраас зайлсхий.
Харьцангуй чийгшил 90-95%-ийн хооронд байх ёстой. Алим, чавга, лийр, тоор зэргийг хадгалж байгаа газрынхаа ойролцоо хайрцаг, хайрцгийг бүү байрлуул, учир нь этилен хий ялгаруулдаг.
Ургац хураалтын дараах гүйлсийг арчлах нь тийм ч хэцүү биш боловч ургацаа хадгалахын тулд хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Зарим сортуудын хувьд шинэ жимс нь нэгээс хоёр долоо хоног, бусад нь дөрвөн долоо хоног хүртэл хадгалагдана.
Ургац хураалтын дараа гүйлсийг арчлахдаа байгаль орчин, хадгалах дүрмийг баримталснаар мод нүцгэн болсны дараа гүйлсийг удаан хугацаанд амтлах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургац хураалтын дараа байцаа хэрэглэх: Цэцэрлэгийн байцаатай юу хийх вэ
Танай цэцэрлэгт ургаж буй байцаатай юу хийхээ бодож байсан уу? Байцааны олон хэрэглээний заримыг энд дарж үзнэ үү
Ургац хураалтын дараах байцаа арчилгаа – Байцааны толгойг хэрхэн хадгалах талаар суралц
Байцаа нь сэрүүн улирлын ургац бөгөөд дунджаар 63-88 хоногт боловсордог. Олон цэцэрлэгчид шинэхэн хэрэглээний олон талт байдлын үүднээс байцаа ургадаг. Байцаагаар юу хийхээ шийдэх нь асуудалтай байж болно. Байцаа хадгалах зөвлөмж, аргуудыг энд дарж үзнэ үү
Ургац хураалтын дараах лийртэй харьцах заавар: Лийрийг сонгосны дараа хэрхэн хадгалах вэ
Лийрийн улирал жил бүр тодорхой цагт л байдаг боловч лийрийг зохих ёсоор хадгалж, харьцах нь хадгалах хугацааг уртасгаж, ургац хураалтын дараа хэдэн сарын турш амтлах боломжтой. Ургац хураасны дараа лийрийг хэрхэн хадгалах вэ? Дараах нийтлэл дээр дарж олж мэдээрэй
Амтат төмсний ялзрал: Ургац хураалтын дараах амтат төмсний ялзралын талаар мэдэж аваарай
Хэд хэдэн бактери ба мөөгөнцрийн эмгэг төрүүлэгчид амтат төмсний хадгалалтын ялзралд хүргэдэг. Дараах нийтлэлд амтат төмс хурааж авсны дараа ялзрахад хүргэдэг өвчлөл, хадгалалтын явцад амтат төмсний ялзралтай хэрхэн тэмцэх талаарх мэдээллийг агуулсан болно
Амтат төмс хураах, хадгалах: Ургац хураалтын дараа амтат төмсийг хэрхэн хадгалах вэ
Хэрэв та ургац хураалтын дараа амтат төмсөө хэрхэн хадгалахаа мэддэг бол ургалтын улирлаас хойш хэдэн сарын турш гэртээ тариалсан булцуутай байж болно. Амтат төмс хадгалах нь хөгц үүсэхээс сэргийлж, элсэн чихэр үүсгэгч фермент үүсэхээс сэргийлж сайтар хатууруулах шаардлагатай. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай