2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:43
Мөөг нь жоронд гүн гүнзгий амт, умами (амтлаг амт) нэмдэг уян хатан мөөг юм. Морел мөөг нь шороон нооттой бөгөөд илүү "махлаг" мөөг гэж тооцогддог.
Морел мөөг ургах нөхцөлийг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Зарим нь тодорхой модтой холбоотой байдаг бол зарим нь дүрэм журмыг зөрчиж, эвдэрсэн хөрсөнд харагдана. Мөөгөнцөрийн өвөрмөц хэрэгцээг харгалзан мөөгийг хэрхэн ургуулах талаар мэргэжилтний зөвлөгөө шаардлагатай.
Хэрэв та амттай, амттай мөөгөнд дуртай бол "Морель хаана ургадаг вэ?" гэж гайхаж магадгүй.
Шуурхай микологичид ч гэсэн энэ асуултанд гайхаж байна. Уламжлал ёсоор эдгээр мөөг тариалахыг эсэргүүцдэг ч эрдэмтэд морел мөөг ургуулах талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд шаргуу ажиллаж байна.
Морелс хаана ургадаг вэ?
Зэрлэг байгальд морел мөөгийг хамгийн үнэ цэнэтэй мөөгөнцрийн нээлтүүдийн нэг гэж үздэг. Тэдгээр нь мөн сунасан малгай дээр зөгийн сархинагаас бүрхэгдсэн шинж чанартай, тодорхойлоход хялбар зүйлүүдийн нэг юм. Хавар үхсэн алим, хайлаас, хар интоорын ёроолд морел олддог. Тэдгээрийг ой хээрийн түймэр гарсан газар, тэр ч байтугай чийгтэй холтосоос олж болно. Гэхдээ морел мөөгний ургах нөхцөл нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг. Нэг зүйл тодорхой байна. Мөөгөнцөрт сүүдэр, чийглэг газар хэрэгтэй. Ийм ялгаа нь морел мөөгийг ургуулахад бэрхшээлтэй байдагмэргэжлийн тариаланчид.
Морел мөөгийг хэрхэн тарих вэ
Мөөгийг гадаа ургуулсан амжилттай тохиолдол гарсан ч дотор нь ялалт байгуулсан тохиолдол цөөн. Та мицелий буюу түрсийг нийлүүлэх morel иж бүрдэл худалдаж авах боломжтой. Ийм иж бүрдэл нь мицелийг хадгалах үр тариа, модны үртэс эсвэл модны үртэс агуулдаг.
Гадна орыг зуны сүүлээр улирлын чанартай өөрчлөлттэй бүс нутагт намар бэлддэг. Сүүдэртэй газрыг сонгож, чулуулаг, үндэс, саад тотгорыг арилгана. Галд нэрвэгдсэн газруудад морелууд үүсдэг тул модны үнсийг бага зэрэг холино. Хөрс сайн урсаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Мицелийг зарим модны чипстэй хольж, бэлтгэсэн талбайд тараана. Дунд зэргийн чийгтэй байлгаад түр хүлээнэ үү. Зарим тариаланчид амжилтанд хүрсэн бол зарим нь бүтэлгүйтсэн гэж мэдэгддэг.
Дотоод Морелс ургуулж байна
Эндээс бүх зүйл илүү хэцүү болж байна. Морель нь хор хөнөөлтэй шинж чанартай тул байгалийн тархалтдаа баталгаатай байдаггүй. Температур, чийгийн өөрчлөлт, бусад мөөгөнцөртэй өрсөлдөх, хортон шавьжтай холбоотой асуудал нь ихэвчлэн тэг морел үүсгэдэг.
Морел иж бүрдэл болон савтай хөрс нь нэг сонголт боловч үр дүн гарахгүй байх магадлалтай. Өөр нэг сонголт бол мөөгний зутан юм. Морелийг хлоргүй усанд чимх давс, молас нэмээд хоёр өдрийн турш дэвтээнэ. Шингэнийг шүүж, спорыг тарина. Үнэн хэрэгтээ, ариутгасан газар, агар руу шилжүүлсэн спорын цуглуулга нь ямар ч ялалтыг илрүүлсэн цорын ганц арга юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд орчин үеийн шинжлэх ухаан гэртээ морел ургуулах тэнэг аргыг олж мэдэх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Шинэ мөөгийг лаазлах: Цэцэрлэгээс мөөгийг хэрхэн яаж хийх вэ
Та гэртээ мөөг лаазлах талаар бодож байгаа ч аюулгүй байдлын талаар санаа зовж байна уу? Мөөгийг хэрхэн аюулгүй болгох талаар энд дарж үзнэ үү
Эноки мөөгийг хэрхэн ургуулах вэ: Эноки мөөгийг ургуулах, идэх
Эноки мөөг нь бараг судалтай маш нарийн мөөгөнцөр юм. Эдгээр нь ихэвчлэн өвлийн улиралд байдаг цорын ганц мөөг юм. Хэрэв та эноки мөөг идэх дуртай бол өөрөө ургуулж үзээрэй. Эндэки мөөг болон хэрхэн ургуулах талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Портабелла мөөг тариалах - Гэртээ портабелла мөөгийг хэрхэн ургуулах вэ
Portabella мөөг нь маш амттай том мөөг бөгөөд ялангуяа шарсан үед шүүслэг байдаг. Мөөгтэй энэ романс намайг "Би портабелла мөөг ургуулж болох уу?" гэж бодоход хүргэв. Портабелла мөөг болон бусад портабелла мөөгний мэдээллийг хэрхэн ургуулах талаар уншина уу
Мөөг тариалах: Гэртээ мөөгийг хэрхэн ургуулах вэ
Олон цэцэрлэгчид гэртээ мөөг тариалах боломжтой юу гэж гайхдаг. Эдгээр сониуч, гэхдээ амттай мөөгөнцөр нь ихэвчлэн цэцэрлэгт биш харин байшинд ургадаг. Мөөг хэрхэн ургуулах талаар эндээс уншина уу
Миний зүлгэн дээр ургадаг мөөг - Мөөгийг хэрхэн устгах вэ
Зүлэгний мөөг нь тохижилтын нийтлэг асуудал боловч зүлгэн дээр ургадаг мөөгийг яаж хийхийг мэддэг бол амархан засч болно. Энэ нийтлэл нь үүнд тусална. Зүлгэн дээрх мөөгний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу