2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:02
Халуун, чихэрлэг эсвэл хонхны чинжүү тарьсан ч улирлын төгсгөлд ургац хураах нь таны шинэхэн эсвэл бусдад өгөхөөс илүү их байдаг. Бүтээгдэхүүн бэлтгэх, хадгалах нь олон аргыг багтаасан эртний уламжлал юм. Чинжүү хатаах нь чинжүүгээ хэдэн сарын турш хадгалах сайн бөгөөд хялбар арга юм. Улирлын улиралд амттай жимсээ хадгалахын тулд чинжүүгээ хэрхэн хатааж хадгалах талаар сурцгаая.
Халуун чинжүүг хэрхэн хатаах вэ
Чижүүг урьд өмнө нь ямар ч эмчилгээ хийлгүйгээр хатааж болох ч амт нь нэмэгдэж, хатаахаасаа өмнө хурдан цайруулж өгвөл илүү аюулгүй болно. Дөрвөн минутын турш буцалж буй усанд дүрээд дараа нь мөсөн ваннд жимсээ хурдан хөргөнө. Тэдгээрийг хатааснаар та хүссэн хатаах процессоо эхлүүлж болно.
Хүсвэл арьсаа авч болно, ингэснээр хатаах хугацаа багасна. Арьсыг арилгахын тулд жимсийг зургаан минутын турш цайруулж, хөргөнө. Арьс шууд гуужих болно.
Та мөн гал дээр арьсыг муруйтал шарж, дараа нь чинжүүгээ хальсалж болно. Халуун чинжүүтэй харьцахдаа арьсанд тос дамжуулахгүйн тулд бээлий хэрэглээрэй.
Халуун чинжүү, тэр ч байтугай амтат чинжүүг хэрхэн хатаах нь нууц биш бөгөөд хатаах хэд хэдэн арга байдаг. Хуурайшуулагч, тор, утас ашиглана ууМаш хуурай цаг агаарт тавиур дээр өлгөх, шарах шүүгээнд хатааж хатааж эсвэл зүгээр л лангуун дээр чинжүү тавина. Та махыг 1 инч (2.5 см) хэсэг болгон хувааж болно, энэ нь илүү хурдан хатах болно; дараа нь хатаасан махыг бутлах эсвэл нунтаглана.
Халуун чинжүү нь үрэнд маш их халуун байдаг тул үрийг нь чинжүүнд үлдээх үү эсвэл арилгах уу гэдгээ шийдэх хэрэгтэй. Үр нь халуун байдаг ч энэ нь халуун дулааныг үүсгэдэг чинжүүгийн хамгийн их агууламжтай чинжүүгийн гол хэсэг юм. Үр нь энэ нарийн мембрантай харьцдаг тул халуун байдаг. Дотор нь үр, хавиргыг нь салгаж авбал чинжүү нь илүү амттай бөгөөд хэрэглэхэд хялбар байдаг, гэхдээ хэрэв та нэмэлт халуунд дуртай бол тэдгээрийг үлдээж болно.
Чичинжүүдийг бүхэлд нь хатаах нь хамгийн хурдан бөгөөд энгийн арга юм. Уг процесс нь жимсийг угаахаас өөр бэлтгэл шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч, чинжүүг бүхэлд нь хатаах нь хуваагдсан жимсийг хатаахаас илүү удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд үүнийг маш хуурай газар хийх ёстой, эс тэгвээс бүрэн хатахаасаа өмнө хөгцөрч, ялзарна. Чинжүүгээ огтолгүйгээр хатаахын тулд татлага эсвэл утсаар боож, хуурай газар өлгөхөд хангалттай. Тэдгээрийг бүрэн хатаахад хэдэн долоо хоног шаардлагатай.
Үрийг тусад нь хатааж, нунтагласан эсвэл бүтнээр нь чинжүү үр болгон ашиглаж болно.
Халуун чинжүүг хатаах нь халууныг ихэсгэдэг тул хадгалсан жимсээ хэрэглэхдээ үүнийг санаарай.
Чили чинжүү хадгалах
Чи чинжүүгээ хэрхэн зөв хадгалахаа мэдэхгүй бол таны бүх хичээл зүтгэл дэмий үрэгдэх болно. Тэдгээрийг чийгтэй, чийгтэй газар хадгалах ёсгүй. Хуурай чинжүү нь чийгийг шингээх болношингэнийг хэсэгчлэн нөхөх нь хөгц үүсэх боломжийг нээж өгдөг. Чили чинжүүг хадгалахдаа чийгнээс хамгаалах хуванцар хэрэглээрэй. Тэднийг сэрүүн, харанхуй газар хадгалаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Гартаа халуун чинжүү шатаах: арьсан дээрх халуун чинжүүг хэрхэн яаж зогсоох вэ
Хэрэв та чинжүү ургуулж, хэрэглэх дуртай бол түүнийг дагалдан түлэгдэх шинж тэмдэг илэрч магадгүй юм. Халуун чинжүү шатаахад юу тусалдаг вэ? Энд дар
Халуун чинжүүний ургац – Халуун чинжүү хураах, хадгалах тухай мэдээлэл
Тэгвэл та цэцэрлэгт халуун чинжүүний сайхан ургац ургаж байна, гэхдээ та тэдгээрийг хэзээ сонгох вэ? Халуун чинжүү хурааж эхлэхээсээ өмнө хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Дараах нийтлэлд халуун чинжүүг хураах, хадгалах сонголтыг авч үзэх болно
Дотоод халуун чинжүү тариалах – Саванд халуун чинжүүг хэрхэн арчлах вэ
Та эх орныхоо чимэглэлд зориулсан ер бусын тасалгааны ургамал хайж байна уу? Магадгүй гал тогооны ямар нэг зүйл, тэр ч байтугай доторх ургамлын тавиуртай сайхан ургамал оруулах уу? Гэртээ халуун чинжүүг тасалгааны ургамал болгон ургуулах талаар бодож үзээрэй. Тасалгааны чинжүүгийн талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Цэцэрлэгт усгүйжүүлсэн жимс хадгалах - Гэртээ жимсээ хэрхэн хатаах тухай зөвлөгөө
Тэгэхээр чи алим, тоор, лийр гээд маш их ургац авсан, чамд юу байна. Энэ бүх илүүдлийг юу хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Жимс, хүнсний ногоог хатаах нь ургацын хугацааг уртасгах боломжийг олгоно. Гэртээ жимс, хүнсний ногоог хэрхэн хатаах талаар эндээс олж мэдээрэй
Халуун чинжүү тариалах - Гэртээ чинжүү чинжүүг хэрхэн ургуулах вэ
Чили чинжүүний ургамал тариалах нь хонхны чинжүү ургуулахтай адил юм. Чинжүүний гэр бүлийн энэ халуун ногоотой гишүүн нь бидний идэх дуртай хоолонд оруулдаг хурц мэдрэмжээрээ дэлхий даяар алдартай болсон. Цэцэрлэгтээ хэрхэн ургуулах талаар эндээс үзнэ үү