Улбар шар хүнсний ногоо танд сайн уу: Жүржийн ногооны жишээ

2024 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:58

Тавгандаа хар улбар шар өнгийн ногоо нэмбэл хоол илүү сэтгэл татам болгодог нь эргэлзээгүй. Гэхдээ та "Улбар шар өнгийн ногоо танд ашигтай юу?" гэж гайхаж магадгүй юм. Хариулт нь гарцаагүй. Улбар шар өнгийн ногооны зарим жишээг харцгаая, мөн тэдгээр нь бидний эрүүл мэндэд хэрхэн тустайг олж мэдье.

Улбар шар өнгийн ногоо танд сайн уу?

Бид жүржийн ногооны жагсаалтыг харахад бета-каротинаар баялаг хоол хүнс олддог. А аминдэмийн энэхүү урьдал бодис нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг хүчтэй антиоксидант юм. Нэмж дурдахад А аминдэм нь бидний алсын харааг хамгаалж, шүдний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Хар улбар шар өнгийн ногоо их идэх нь бидний биеийг С, К витаминаар хангадаг. Витамин С нь дархлааг сайжруулахаас гадна шүдний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ витамины дутагдал нь буйлнаас цус алдах, шүд сулрахад хүргэдэг. Витамин К нь биднийг гэмтэх үед цусны бүлэгнэлтийг зөв тогтоох үүрэгтэй.

Бүх улбар шар өнгийн хүнсний ногоонд байдаг хамгийн ашигтай шим тэжээл бол кали юм. Давс хэтрүүлэн хэрэглэдэг соёлд кали нь натрийн бидний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг тэнцвэржүүлдэг. Кали хангалттай хэмжээгээр авах нь цусны даралтыг бууруулж, бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлж, ясны эд эс үүсэхээс сэргийлдэг.алдагдал.

Цэцэрлэгчдийн улбар шар ногооны жагсаалт

Хэрэв та цэцэрлэгтээ тарьж ургуулах улбар шар өнгийн ногооны жишээ хайж байгаа бол эдгээр хүнсний ногоог ургуулахад хялбар гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Энэ жагсаалтад орсон бүх улбар шар өнгийн ногоо нь наранд бүрэн дүүрэн, үржил шим сайтай, ус чийг сайтай хөрсийг илүүд үздэг. Олонх нь хүйтэн жавар өнгөрсний дараа шууд хөрсөнд тарьж болно.

• Acorn squash – Энэ төрлийн өвлийн хулуу нь хар ногоон арьстай, уртааш нуруутай байдаг. Царсны хулууны чихэрлэг, самар амттай мах нь хадгалах явцад ихэвчлэн улбар шар өнгөтэй болдог. Acorn Table Queen бол алдартай өв залгамжлалын төрөл юм.
• Butternut squash – Зууханд шарах нь эдгээр хар улбар шар өнгийн ногоог бэлтгэх хамгийн сайн аргуудын нэг юм. Уолтхэм Баттернат хулуу нь их хэмжээний бор боргоцой, дусал хэлбэртэй жимс өгдөг өв залгамжлалын төрөл юм.
• Лууван – Лууван нь салатаас эхлээд амттан хүртэл бүх улбар шар хүнсний ногооны дотроос хамгийн уян хатан байдаг. Таргалах, хураах, хадгалахад хялбар эдгээр түүхий хүнсний ногооны нэг аяга нь өдөрт хэрэглэх А аминдэмийн 400 гаруй хувийг агуулдаг.
• Улбар шар чинжүү – Халуун ногоотой чинжүүгээс эхлээд том хэмжээтэй хонхны сорт хүртэл чинжүү нь жүржийн ногооны гайхалтай жишээ юм. Aji Amarillo чинжүү зэрэг эрлийз сортууд нь дунд зэргийн халуун амттай байдаг бол улбар шар нарны чинжүү нь чихэрлэг, зөөлөн амттай байдаг.
• Хулуу – Эдгээр тод улбар шар өнгийн хулуунууд нь Halloween-ийн гоёлоос хамаагүй илүү байж болно. Хулууны хуушуураас эхлээд хулууны алимны шарсан бяслагтай сэндвич хүртэл, үүнтэй хамт хоол хийхНамрын жимс нь эдгээр хар улбар шар хүнсний ногооны эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тусыг өгдөг.
• Амтат төмс – Жүржийн ногооны тухайд гэрийн амтат төмсний өтгөн, амттай амтыг даван туулахад хэцүү байдаг. Шим тэжээлээр дүүрэн эдгээр зулзаганууд нь бусад хүнсний ногоотой харьцуулахад илүү урт ургах хугацаа шаарддаг. Хойд нутгийн цэцэрлэгчдэд Вардаман гэх мэт сортыг сонгохыг зөвлөж байна, энэ нь ойролцоогоор 100 хоногийн дотор ургац хураах боломжтой болно.