2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:48
Сармистай гич нь Хойд Америкт уугуул биш ч тэнд гэртээ байгаа мэт санагддаг. Энэ бол Ази, Африк, Европын зарим хэсэгт ургадаг зэрлэг ургамал юм. Сармис гичийг идэж болох талаар сонирхож байна уу? Энэ нь хоол хийхэд ашиглаж болох хоёр наст ургамал боловч оршихуй нь уугуул ургамлыг сүйтгэж болзошгүй юм. Хэрэв та сармисны гичийг хураахаар шийдсэн бол тархахаас сэргийлж ургамлыг бүхэлд нь ав.
Та сармистай гич идэж чадах уу?
Сармистай гич нь амттай байж болох ч хортой хогийн ургамал юм. Ургамал нь хөрсний ашигтай мөөгөнцрийг устгадаг хорт бодисыг ялгаруулдаг бөгөөд ихэнх ургамал ургахад шаардлагатай байдаг. Сармис гич нь маш тэсвэртэй бөгөөд олон төрлийн хөрсөнд тэсвэртэй тул тархалтыг хялбар болгодог. Зарим газар бүхэл бүтэн намууд байгальд гарч, ургамлыг зулгааж, хогийн цэгт зориулж уутлах нь маш хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч сармистай гичийн олон жор байдаг.
Сармистай гич нь идэж болохуйц бөгөөд залуу үед нь хурааж авах хэрэгтэй. Үндэс нь тунхууны амттай, навч нь боловсорч гүйцсэн үед гашуун байдаг. Эхний жилийн ургамал нь сарнай бөгөөд навчийг нь жилийн турш хурааж авах боломжтой. Хоёр дахь жилийн ургамлыг эртнээс идэж болнонайлзуурууд хатуурч, шинэ навч гарч ирэхээс өмнө хаврын дунд үе хүртэл.
Үр нь халуун ногоотой хоолонд маш сайн байдаг. Сармис гичийн ургамлыг ашиглах нь бүх улирлын зэрлэг хоолоор хангадаг бөгөөд өвслөг ургамал тархахаас сэргийлдэг. Сармисны гичийг идэж болохуйц нэг зүйл бол боловсорч гүйцсэн навч, иш нь маш гашуун бөгөөд их хэмжээний цианид агуулдаг. Хуучин ургамлын материалыг идэхээсээ өмнө сайтар чанаж болгосон байх ёстой.
Сармистай гичийг хэрхэн хэрэглэх вэ
Сонирхолтой нь амьтад энэ ургамлыг идэхээс зайлсхийх болно. Түүнд хүрэх цорын ганц амьтан бол хүн. Энэ нь түүнийг ашиглах арга барилтай холбоотой байх. Залуу зөөлөн соёолжнуудыг салат болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл шөл, шөлөнд нэмж болно.
Бараг шохойн ногоон өнгөтэй хамгийн залуу навчийг хурааж авбал холимог ногоон салатыг сэргээнэ. Эдгээрийг мөн жижиглэж, амтлагч болгон ашиглаж болно.
Үндэсийг нухаш болгож соус болон шарж хийж болно. Энэ нь хүчтэй хаздаг гэдгийг санаарай. Сармис гичийн ургамлыг хэрэглэх хамгийн алдартай аргуудын нэг бол песто юм. Цайрсан навч эсвэл үндсийг нухаш болгож, сармис, нимбэг, оливын тос, нарсны самар, бага зэрэг бяслаг нэмнэ.
Сармистай гичийн жор
Вашингтон Пост сонинд хурдан сармистай гичтэй шарсан байна. Энэ нь зүгээр л оливын тосонд хэдэн сармис чанаж, дараа нь жижиглэсэн сармис гичийн навч, ус нэмнэ. Таван минутын турш хоол хийж, сонирхолтой, зэрлэг хачиртай болно. Шуурхай вэб хайлтаар цөцгийтэй сүмс, равиоли, майонез, агнуурын хиам, тэр ч байтугай чөтгөртэй өндөгний жорыг олж харлаа.
Сармис хэрэглэх аргагич нь маш их амттай бөгөөд жорыг даван туулж чаддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, чанаж болгосон үед хатгуур нь ургамлаас гардаг бөгөөд үүнийг өөрт авалгүйгээр тавагны нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. Мөн хоол хийх нь үйлдвэр дэх цианидын хэмжээг аюулгүй хэмжээнд хүртэл бууруулдаг.
Татгалзах: Энэ нийтлэлийн агуулга нь зөвхөн боловсролын болон цэцэрлэгжүүлэлтийн зориулалттай. Ямар ч ургамал, ургамлыг эмийн зориулалтаар болон бусад зорилгоор хэрэглэх, залгихаасаа өмнө эмч, эмийн ургамал судлаач эсвэл бусад тохиромжтой мэргэжлийн хүмүүсээс зөвлөгөө авна уу.
Зөвлөмж болгож буй:
Загас идэж болох усан ургамал: Загасны идэж болох ургамлын талаар мэдэж аваарай
Байгалийн орчинд загаснууд идэж болох ургамлыг олж авахдаа гарамгай байдаг. "Гэрийн" загас ч бас ургамлаас дуртай байдаг. Загас ямар ургамал иддэгийг эндээс олж мэдээрэй
Шүүслэг ургамал идэж болох уу – Та идэж болох шүүслэг ургамлын төрлүүдийн талаар мэдэж аваарай
Та шүүслэг идэж чадах уу? Магадгүй та үүнийг хараахан сонсож амжаагүй байж магадгүй, гэхдээ хариултанд бэлэн байх нь хэзээ ч зовдоггүй. Та хариултыг нь хараад гайхаж магадгүй. Судалгаанаас үзэхэд та хэд хэдэн төрлийн шүүслэг идэж болно. Энэ нийтлэлээс идэж болох шүүслэгийг харна уу
Зэрлэг гичийн ургамлын хэрэглээ: Зэрлэг гичийн ургамлыг хэрхэн ашиглах талаар сурах
Зэрлэг гичийг ихэвчлэн хоолонд амтлахад ашигладаг байсан ч хамгийн чухал нь зэрлэг гич нь ургамлын гаралтай хэрэглээгээрээ алдартай. Олон төрлийн хэрэглээтэй үнэхээр гайхалтай ургамал бөгөөд зэрлэг гичийг ландшафтын ургамал болгон хэрхэн ашиглах талаар дараах нийтлэлээс олж мэдээрэй
Зэрлэг гичээс салах нь: Цэцэрлэгт зэрлэг гичийг хэрхэн устгах талаар суралц
Зэрлэг гичтэй тэмцэх нь маш хэцүү байж болох юм, учир нь энэ нь бусад ургамлуудаас илүү ургаж, өтгөн толбо үүсгэдэг хатуу хогийн ургамал юм. Зэрлэг гич нь өвдөлт юм, гэхдээ энэ нь тариаланчдад гэрийн цэцэрлэгчээс илүү том асуудал юм. Энэ нийтлэлээс хогийн ургамлыг хэрхэн хянах талаар олж мэдээрэй
Сармистай гичийн хогийн ургамал - Сармистай гичийн ургамлыг хэрхэн хянах вэ
Сармистай гич нь сэрүүн улирлын хоёр наст өвслөг ургамал бөгөөд хааяа сармистай гич нь хогийн ургамал болж хувирдаг; Тиймээс сармистай гичийн хогийн ургамлын менежментийг мэддэг байх нь чухал юм. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай