Ганд тэсвэртэй хоолны ургамлууд - Ганд тэсвэртэй өвслөг ургамал тариалах зөвлөмж

2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36

Дэлхий улам л дулаарна гэж эрдэмтэд баталж байгаа бөгөөд бүх нотлох баримтууд үүнийг тодорхой болгож байгаа бололтой. Үүнийг харгалзан олон цэцэрлэгчид усалгаа багатай ургадаг ургамлыг хайж, усны хэрэглээг багасгах шийдлийг хайж байна. Ганд тэсвэртэй өвслөг ургамал тариалах нь хамгийн тохиромжтой түншлэл юм. Ганд тэсвэртэй ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ, ямар хоолны ургамал ган гачигт тэсвэртэй вэ? Илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу.

Ганд тэсвэртэй ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ

Ганд тэсвэртэй өвслөг ургамал тариалж байгаа сайн мэдээ бол Газар дундын тэнгисээс халуун, хуурай, хад чулуурхаг газар нутагтай газар дундын тэнгисээс ургадаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эдгээр ургамлууд амьд үлдэхийн тулд хамгийн бага усалгаа шаарддаг бат бөх халуунд дурлагч болж хувирав. Нэмж дурдахад, ургамал нь бордоо шаарддаггүй, ялангуяа цэцэрлэгийн талбайг тарихаас өмнө зохих ёсоор бэлтгэсэн бол ус багатай цэцэрлэгт зориулсан төгс ашигтай, гэхдээ хайхрамжгүй сонголт болно.

Ганд тэсвэртэй ургамал бүхий цэцэрлэгийг амжилттай болгохын тулд бага зэрэг хөрсний өөрчлөлт хийх нь урт замыг туулах болно. Ганд тэсвэртэй ургамлууд нь зайлшгүй хатуу, ихэнх өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй боловч ихэнх ургамлын нэгэн адил тэд үүнийг хийх болно.бичил тэжээлээр дүүрсэн хөрсөнд хамгийн сайн. Хөрсөнд бордоо нэмснээр ургамал нь үнэ цэнэтэй тэжээлийг шингээж авахаас гадна сайн чийгтэй хөрсөөр хангах болно. Дэлхийн дулаарлын хандлагатай байсан ч аадар бороо орох үе байдаг бөгөөд өвс ургамал "нойтон хөлд" дургүй байдаг. 30-50% органик бордоо, элс болон бусад нэмэлтүүдийг хөрсөнд, ялангуяа шаварлаг бол үндсийг нь агааржуулж, ус зайлуулах боломжтой болгохын тулд ухна.

Хэрэв та дулаарлын хандлагаас үл хамааран чийглэг цаг агаар,/эсвэл чийгшил ихтэй газар амьдардаг бол ган гачигт тэсвэртэй өвслөг ургамал тариалах нь арай илүү хэцүү байх болно. Хөрс засахын зэрэгцээ ус зайлуулах ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд орыг дээшлүүлнэ. Мөн ургамлыг тарихдаа тэдгээрийг зайнаас зайлуулна. Энэ нь чийгтэй нөхцөлд үндэс ялзрах, нунтаг хөгц болон бусад мөөгөнцрийн өвчнөөс зайлсхийхэд тусална.

Тарихынхаа дараа ор дэрээ хучих. Бүрхүүл нь навчис дээр ус хуримтлагдахаас сэргийлж, хогийн ургамлыг удаашруулахад тусална.

Ганд тэсвэртэй хоолны ургамал

Хоолны ургамлууд олон байдаг ч бүгд ган гачиг, ус багатай нөхцөлд тэсвэрлэдэггүй. Энэ нь хоол хүнс бэлтгэхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүнүүдийн ихэнх нь ганд тэсвэртэй байдаг.

• Сармистай чинжүү – Сармисны чинжүү (Allium tuberosum) нь ус багатай цэцэрлэгт зориулсан маш сайн сонголт юм. Тэд бага зэрэг сармисны амттай бөгөөд бараг бүх зүйлд амттай байдаг. Тэд бас сайхан помпон голт бор өнгийн цэцэглэдэг. Хэрэв та тэднийг цэцэглэхийг зөвшөөрвөл тэд малгайны дуслаар өөрөө тарьдаг гэдгийг санаарай.
• Сонгины чинжүү –Сонгины чинжүү (Allium schoenoprasum) нь ган гачигт тэсвэртэй, хүнсний ногооны хувьд маш сайн сонголт юм. Эдгээр чинжүү нь сонгинотой төстэй амттай байдаг. Энэ чинжүүний цэцэгсийг (мөн сармисны чинжүүг) идэж болно, эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.
• Lavender – Лаванда цэцэг (Lavandula angustifolia) нь олон төрлийн сонголттой, нил ягаанаас цайвар ягаан өнгийн гоёмсог цэцэгстэй, уут эсвэл саванд хийхэд тохиромжтой өөр нэг гайхалтай сонголт юм.
• Lovage – Levisticum officinale буюу lovage нь амтлаг, давслаг селөдерей шиг хүчтэй амттай. Энэхүү олон наст өвслөг ургамлыг шөл, шөлөнд эсвэл залуу ишийг салатанд хэрэглэж болно.
• Oregano – Грекийн орегано нь нэрнээс нь харахад Грекийн арлуудаас гаралтай бөгөөд ус багатай цэцэрлэгт тохиромжтой. Энэ нэр нь Грекийн орос (уул) ба ганос (баяр баясгалан) гэсэн үгнээс гаралтай "уулын баяр баясгалан" гэсэн утгатай. Гайхамшигт шинэхэн, эсвэл хатаасан хоолны шилдэг бүтээлүүд, орегано нь ариутгах, бактерийн эсрэг, мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг.
• Розмарин – Розмари нь бараг устгагдахгүй бөгөөд ганд тэсвэртэй цэцэрлэгт хүрээлэнд төгс тохирно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд розмарин тайралтаар хязгаарлагдахгүй бол нэлээд том болно. Энэ нь мөн анхилуун үнэрт хедж хийх чадвартай бөгөөд чулуурхаг хөрсөнд маш сайн ажилладаг.
• Мэргэн – Мэргэн бол өөр нэг өрсөлдөгч. Salvia officinalis нь тэсвэртэй олон наст сөөг юм. Хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд бүгдийг нь шинэхэн эсвэл хатаасан хэлбэрээр ашиглаж болно. Олон төрлийн мэргэн цэцгүүд бас сайхан цэцэглэдэг.
• Ганга – Ганга бол зарим төрлийн маш сайн газрын бүрхэвчтэй өөр нэг сайн сонголт юм. Хуурай хөрс нь ганга цэцэгт анхилуун үнэрт тосыг төвлөрүүлдэг бөгөөд чулуурхаг газар ургадаг.

Ургамлын эрч хүчийг шинэчлэхийн тулд олон наст ургамлыг хэдэн жил тутамд хувааж ав. Үүнээс гадна ургамлууд ургахад хялбар байдаг бөгөөд ихэнх тохиолдолд тэдгээрийг үл тоомсорлох тусам илүү эрүүл болдог. Ургамлууд нь ганд тэсвэртэй төдийгүй өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй бөгөөд шинэхэн эсвэл залхуу цэцэрлэгчдэд тохиромжтой ургамал юм.