2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Pokeberry (Phytolacca americana) нь АНУ-ын өмнөд бүс нутагт түгээмэл ургадаг, тэсвэртэй, уугуул олон наст өвслөг ургамал юм. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь устгах зорилготой түрэмгий хогийн ургамал боловч зарим нь үүнийг гайхалтай хэрэглээ, хөөрхөн ягаан иш ба/эсвэл олон шувууд, амьтдын халуун бүтээгдэхүүн болох нил ягаан жимсээр нь хүлээн зөвшөөрдөг. Pokeberry ургамал тариалах сонирхолтой байна уу? Покеберриг хэрхэн ургуулах, ямар ашиг тустайг олж мэдэхийн тулд уншина уу.
Цэцэрлэг дэх Pokeweed-ийн мэдээлэл
Нэгдүгээрт, ихэнх хүмүүс цэцэрлэгтээ үр тариа тарьдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хашааны дагуу эсвэл цэцэрлэгт зэрлэг ургадаг байж магадгүй ч цэцэрлэгч үүнийг тарьсангүй. Шувууд покебери тарихад гар бие оролцсон. Өлсгөлөн шувуунд идүүлсэн покебер жимс бүр 40 жилийн турш амьдрах чадвартай гаднах бүрхүүлтэй 10 үртэй байдаг!
Хөөрхөн өвс буюу покеберри нь мөн нудрах эсвэл тагтаа жимсний нэрээр явдаг. Бараг хогийн ургамал гэж тэмдэглэгдсэн ургамал нь 8-12 фут өндөр, 3-6 фут хүртэл ургадаг. Үүнийг 4-25 хүртэлх нар жаргах бүсэд харж болно.
Улаан ягаан өнгийн ишний дагуу 6-аас дээш хэмжээтэй жад хэлбэрийн толгой өлгөгдсөнЗуны саруудад 12 инчийн урт навч, урт цагаан цэцэглэдэг. Цэцэг дуусахад ногоон жимс гарч ирэх бөгөөд аажмаар боловсорч бараг хар болж хувирна.
Pokeberries-д хэрэглэдэг
Америкийн уугуул иргэд энэхүү олон наст өвсийг хэрх өвчнийг анагаах эм болгон хэрэглэдэг байсан ч покеберрины өөр олон төрлийн хэрэглээ бий. Олон амьтан, шувууд хүмүүст хортой жимснүүдийг хавцалдаг. Үнэн хэрэгтээ жимс, үндэс, навч, иш нь хүний хувьд хортой байдаг. Энэ нь зарим хүмүүст хаврын зөөлөн навчийг залгихад саад болохгүй. Тэд залуу навчийг түүж, дараа нь хорт бодисыг арилгахын тулд дор хаяж хоёр удаа буцалгана. Дараа нь ногоонуудыг "poke sallet" хэмээх уламжлалт хаврын хоол болгон хийдэг.
Покеберриг мөн үхэж буй зүйлд ашигладаг байсан. Америкийн уугуул иргэд түүгээр дайны одой морьдоо будаж байсан бөгөөд Иргэний дайны үед шүүсийг бэх болгон ашиглаж байжээ.
Pokeberries нь гөлгөрөөс эхлээд батга хүртэлх бүх төрлийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Өнөөдөр шинэ судалгаагаар покеберийг хорт хавдрыг эмчлэхэд ашигладаг болохыг харуулж байна. Мөн эсийг ХДХВ, ДОХ-оос хамгаалж чадах эсэхийг шалгаж байна.
Эцэст нь Вэйк Форестийн их сургуулийн судлаачид покеберригээс гаргаж авсан будгийн шинэ хэрэглээг олж илрүүлжээ. Энэ будаг нь нарны зайд ашигладаг утаснуудын үр ашгийг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг. Өөрөөр хэлбэл нарны эрчим хүчний бүтээмжийг нэмэгдүүлнэ.
Pokeberries хэрхэн тарих вэ
Ихэнх Америкчууд үр тариа тарьдаггүй ч Европчууд тарьдаг бололтой. Европын цэцэрлэгчид гялалзсан жимс, өнгөлөг иш, сайхан навчийг үнэлдэг. Хэрэв та бас тэгвэл өснөPokeberry ургамал нь амархан байдаг. Холимог ургамлын үндсийг өвлийн сүүлээр эсвэл үрийг хаврын эхэн үед тарьж болно.
Үрээр үржүүлэхийн тулд жимсээ цуглуулж, усанд бутлана. Үрийг усанд хэдэн өдрийн турш байлгана. Дээд тал руу хөвж буй үрийг хусах; тэд амьдрах чадваргүй. Үлдсэн үрийг зайлуулж, цаасан алчуур дээр хатаана. Хуурай үрийг цаасан алчуураар боож, Ziploc төрлийн уутанд хийнэ. Тэднийг 40 хэмийн температурт 3 сарын турш хадгална. Энэ хөргөх хугацаа нь үрийн соёололтод зайлшгүй шаардлагатай үе шат юм.
Өдөр бүр 4-8 цаг наранд шууд тусдаг газарт хаврын эхэн үед бордоогоор баялаг хөрсөнд үрээ тараана. Үрийг 4 фут зайтай эгнээнд хөрсөөр бага зэрэг хучиж, хөрсийг чийгтэй байлгана. Суулгацыг 3-4 инч өндөртэй байхад нь эгнээ хооронд нь 3 фут зайд сийрэгжүүлнэ.
Pokeberry ургамлын арчилгаа
Нэгэнт ургамал ургасан бол покеберрины ургамлыг арчлах зүйл үнэндээ байхгүй. Эдгээр нь эрч хүчтэй, тэсвэр тэвчээртэй ургамал юм. Ургамал нь маш урт үндэстэй байдаг тул ургасны дараа та тэдгээрийг услах шаардлагагүй, хааяа нэг удаа услах хэрэгтэй.
Үнэндээ өлсгөлөн шувууд болон хөхтөн амьтдын үрийг танай газрын эргэн тойронд тараасны дараа та төсөөлж байснаас илүү их покеберитэй болох болно.
Татгалзах: Энэ нийтлэлийн агуулга нь зөвхөн боловсролын болон цэцэрлэгжүүлэлтийн зориулалттай. Аливаа зэрлэг ургамлыг хэрэглээний болон эмийн зориулалтаар ашиглахын өмнө ургамлын эмч эсвэл бусад тохиромжтой зүйлээс зөвлөгөө аваараймэргэжлийн зөвлөгөө авах. Хортой ургамлыг хүүхэд, тэжээвэр амьтдаас үргэлж хол байлга.
Зөвлөмж болгож буй:
Алое вера ургамлын хэрэглээ - Зуун настын нийтлэг хэрэглээ ба ашиг тус
Алое вера бол зүгээр л дур булаам шүүслэг тасалгааны ургамал биш юм. Энэхүү сонирхолтой ургамлын хамгийн ер бусын хэрэглээний заримыг энд оруулав
Үхрийн нүдний навчны хэрэглээ – Ургамлын хар Үхрийн нүдний навчны эмийн хэрэглээ
Хэдийгээр энэ ургамлыг жижиг хар жимсээр нь ургуулдаг ч хар үхрийн нүд нь навчны хувьд маш их үнэлэгддэг бөгөөд эмийн ургамлын хувьд маш их ач холбогдолтой гэж үздэг. Хар улаалзганы навч юунд зориулагдсан вэ? Энэ нийтлэлээс хар үхрийн нүд навчны олон хэрэглээний талаар олж мэдээрэй
Genovase лаврын хэрэглээ – өвслөг ургамлын цэцэрлэгт геновын лаврын ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Шинэ эсвэл хатаасан лаврын навч нь Итали, Грек, Азийн олон хоолонд зайлшгүй шаардлагатай найрлага юм. Хэрэв та цэцэрлэгийн песто эсвэл капрезийн салатаас шинэхэн хоол хийх дуртай бол Женовийн лаврын гэгддэг амтат лаврын төрөл тарьж байгаа байх. Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Нигелла ургамлын хэрэглээ: Ургамлын цэцэрлэгт нигелла ургамлыг ашиглах талаар мэдэж аваарай
Нигелла sativa буюу голдуу хар cumin гэж нэрлэдэг нь Газар дундын тэнгисийн бүс нутагт ургадаг өвслөг ургамал юм. Үрийг нь гал тогооны өрөөнд аяга таваг, гурилан бүтээгдэхүүнд амт оруулах, эдгээх шинж чанараараа эртнээс хэрэглэж ирсэн. Нигеллаг өвс болгон ашиглах талаар эндээс үзнэ үү
Үнэт ургамлын арчилгаа - Ургамлын ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Хуучин үеийн олон наст өвслөг ургамал болох Костмари нь урт, өдтэй навч, гаа шиг үнэрээрээ үнэлэгддэг. Зуны сүүлээр жижигхэн шар эсвэл цагаан цэцэглэдэг. Энэ нийтлэлд үнэ цэнэтэй өвслөг ургамлыг арчлах, ашиглах талаархи мэдээллийг багтаасан болно