2024 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:58
Евразийн уугуул хүмүүс зэрлэг гичийг 5000 жилийн турш тарьж ургуулж ирсэн ч бараг хаа сайгүй ургах хандлагатай байдаг тул тариалах шалтгаан бараг байхгүй. Зэрлэг гичийн ургамал Гренланд, Хойд туйл зэрэг дэлхийн бараг бүх газарт ургадаг. Зэрлэг гичийг ихэвчлэн хоолонд амтлахад ашигладаг байсан ч хамгийн чухал нь зэрлэг гич нь ургамлын гаралтай хэрэглээгээрээ алдартай. Олон төрлийн хэрэглээтэй үнэхээр гайхалтай ургамал бөгөөд зэрлэг гичийг ландшафтын ургамал болгон хэрхэн ашиглах талаар олж мэдээрэй.
Зэрлэг гичийн ургамлын тухай
Гич, Sinapis arvensis нь байцаа, цэцэгт байцаа, манжин болон бусад төрлийн нэг гэр бүлд багтдаг. Бүх зэрлэг гичийг идэж болно, гэхдээ зарим нь бусдаас илүү амттай байдаг. Ногоон нь залуу, зөөлөн үед хамгийн шүүслэг байдаг. Хуучин навчнууд зарим тагнайд хэтэрхий хүчтэй байж магадгүй.
Үр, цэцэг нь бас идэж болно. Цэцэг хавраас зун хүртэл цэцэглэдэг. Бяцхан шар өнгийн цэцэгс нь Мальта загалмай, загалмайн овгийн нэрийг дохих, эсвэл загалмай шиг өвөрмөц хэлбэртэй.
Чарлок гэгддэг зэрлэг гич нь маш хурдан ургадаг, хүйтэнд тэсвэртэй, ганд тэсвэртэй, зэрлэгээр хээр, зам дагуу ургадаг.бараг бүх төрлийн хөрс. Дээр дурьдсанчлан, зэрлэг гичийн ургамал маш их ургадаг бөгөөд энэ нь олон малчинг бухимдуулжээ. Үхэр тариалагчид зэрлэг гичийг илүү тахал гэж боддог, учир нь үнээ ургамлыг идвэл маш их өвддөг гэсэн нийтлэг ойлголт байдаг.
Зэрлэг гичийг хэрхэн хэрэглэх вэ
Зэрлэг гичийг тос, цагаан цууг амтлах өвс болгон ашиглаж, өндөг, төмсөнд амт оруулахаас гадна бусад олон төрлийн хоолны бүтээлийг сэргээж болно. Мэдээжийн хэрэг, бид гичийг амтлагч болгон ашиглахыг мартаж болохгүй, миний хувьд энэ бол амтлагч юм. Үрийг нь нунтаглаж, цуу, давстай хольж, voila!
Зэрлэг гичийн ногоонууд нь бас амттай бөгөөд тэжээллэг ногоон хүртэл чанаж болно. Гичийн цэцгийг салатанд амтат пицца хийх эсвэл үнэтэй гүргэмийн оронд хуурай хэлбэрээр хийж болно.
Гичний үрийг хатааж, нунтаг болгон нунтаглаж, чинжүү амтлагч болгон ашиглаж болно. Бүтэн хэрэглэвэл үр нь даршилсан ногоо, амтлагчийг өшиглөх болно. Үрийг нь дарж тосыг нь ялгаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь маш сайн шатдаг бөгөөд тосон чийдэн эсвэл хоол хийхэд ашиглаж болно.
Түүхээс харахад зэрлэг гичийн ургамлын хэрэглээ нь түүний эмийн шинж чанарт илүү чиглэсэн байдаг. Гичийн гипс гэж сонсож байсан уу? Гичийн гипсийг буталсан эсвэл нунтагласан гичийн үрийг бага зэрэг устай хольж зуурмаг болгосон байсан (мөн одоо ч байгаа гэж бодож байна). Дараа нь зуурмагийг даавуун дээр түрхэж, өвслөг талыг дээш нь харуулж, хүний цээж, үе мөчний өвдөж эсвэл хавдаж, өвдөж буй бусад хэсэгт байрлуулна. Гич нь цусны судсыг нээж, цусны системээс хорт бодисыг гадагшлуулж, цусыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодогурсах, хаван болон өвдөлтийг багасгах.
Зэрлэг гичийг цай эсвэл капсул хэлбэрээр уувал толгойн өвдөлтийг намдаана. Бага хэмжээний газрын гичтэй хольж халуун усаар дүүргэсэн аяган дээр гичийн уурыг амьсгалснаар синусыг цэвэрлэж болно. Хэрэглэгч толгой дээрээ алчуур нааж, халуун ногоотой уураар амьсгална.
Гичийг эмийн зориулалтаар ашиглахтай холбоотой зарим эрсдэл бий. Зарим хүмүүс үүнд маш мэдрэмтгий байдаг бөгөөд энэ нь ходоодны асуудал, нүдийг цочроох, арьсны тууралт үүсгэдэг.
Зэрлэг гичийн нэмэлт хэрэглээ
Гичний тосыг нохойгоо зажлахыг эсвэл муурыг маажихыг хүсэхгүй байгаа зүйл дээр будаж болно. Үнэн хэрэгтээ энэ нь арилжааны зориулалтаар бэлтгэсэн ийм төрлийн бүтээгдэхүүний идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гичийн тосыг өтгөрүүлдэг боловч хэзээ ч бүрэн хатдаггүй тул тосолгооны материал болгон ашиглаж болно. Ургамал нь цайвар хагас тогтворгүй будаг, цэцэг нь мөн хагас байнгын шар/ногоон будаг үүсгэдэг.
Зэрлэг гичийг ногоон ялгадас болгон тариалах нь ургамлын хамгийн сайн хэрэглээний нэг гэж хэлж болно. Ногоон бууц бол хурдан ургадаг ургамал бөгөөд түүнийг баяжуулахын тулд хөрсөнд буцааж тариалдаг бөгөөд зэрлэг гич нь энэ өнхрөхийг маш сайхан дүүргэдэг. Нэмж дурдахад, энэ нь өсөн нэмэгдэж байгаа үед та өөртөө зориулж хоол амтлах эсвэл эмийн зориулалтаар ашиглахын тулд бага зэрэг хурааж авах боломжтой - ялалт/хожил.
Зөвлөмж болгож буй:
Та сармистай гичийн зэрлэг ургамлыг идэж болох уу: Сармисны гичийг идэж болох талаар мэдэж аваарай
Сармистай гичийг идэж болох талаар сонирхож байна уу? Сармистай гич нь амттай байж болох ч энэ нь хортой хогийн ургамал юм. Энэ нь хоол хийхэд ашиглаж болох хоёр наст ургамал боловч оршихуй нь уугуул ургамлыг сүйтгэж болзошгүй юм. Энэ нийтлэлээс сармис гичийн ургамлыг ашиглах талаар илүү ихийг олж мэдэх
Нигелла ургамлын хэрэглээ: Ургамлын цэцэрлэгт нигелла ургамлыг ашиглах талаар мэдэж аваарай
Нигелла sativa буюу голдуу хар cumin гэж нэрлэдэг нь Газар дундын тэнгисийн бүс нутагт ургадаг өвслөг ургамал юм. Үрийг нь гал тогооны өрөөнд аяга таваг, гурилан бүтээгдэхүүнд амт оруулах, эдгээх шинж чанараараа эртнээс хэрэглэж ирсэн. Нигеллаг өвс болгон ашиглах талаар эндээс үзнэ үү
Ургамлын гормонууд хэрхэн ажилладаг вэ: Ургамлын өсөлтийн зохицуулагчийг хэрхэн ашиглах талаар сурах
Ургамлын өсөлтийн зохицуулагч буюу ургамлын даавар нь өсөлт, хөгжлийг зохицуулах, чиглүүлэх, дэмжих зорилгоор ургамлын үйлдвэрлэдэг химийн бодис юм. Худалдааны болон цэцэрлэгт ашиглах боломжтой синтетик хувилбарууд байдаг. Та эдгээр ургамлын гормонуудын талаар эндээс илүү ихийг мэдэж болно
Сармистай гичийн хогийн ургамал - Сармистай гичийн ургамлыг хэрхэн хянах вэ
Сармистай гич нь сэрүүн улирлын хоёр наст өвслөг ургамал бөгөөд хааяа сармистай гич нь хогийн ургамал болж хувирдаг; Тиймээс сармистай гичийн хогийн ургамлын менежментийг мэддэг байх нь чухал юм. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Зэрлэг цэцэгсийн цэцэрлэгжүүлэлт - Зэрлэг цэцэг, унаган ургамлыг хэрхэн ашиглах вэ
Зэрлэг цэцэг болон бусад унаган ургамлуудыг ургуулах нь таны ландшафтыг улирлын туршид хязгааргүй гоо сайхныг бэлэглэх болно. Энэ нийтлэлээс зэрлэг цэцэг, унаган ургамлыг хэрхэн ашиглах талаар олж мэдээрэй
