Сармистай юу хийх вэ: Цэцэрлэгийн сармисыг хэрхэн хэрэглэх вэ

2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36

Аллиум нь хүнсний болон гоёл чимэглэлийн булцууны өргөн уудам гэр бүл боловч сармис нь тэдний дунд од нь гарцаагүй. Сармисны ашиг тусын талаар удаан хугацааны турш маргаантай байсан бөгөөд эрүүл мэндийг сайжруулж, афродизиак байж болно. Сармисны хэрэглээ нь зөвхөн гал тогооны өрөөнд хязгаарлагдахгүй бөгөөд чийдэнгийн олон эмчилгээний чадвартай байдаг.

Тиймээс, хэрэв та сармисаа яахаа мэдэхгүй байгаа бол хумсаа аваад эрүүл мэндээ сайжруулах түүхэн давуу талуудын талаар мэдээлэл авахад бэлэн байгаарай.

Сармис танд сайн уу?

Сармиснаас гаргаж авсан эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь батлагдсан болон нотлогдоогүй олон байдаг. Сармис хэрэглэж байсан нотолгоо нь эртний Египетийн эрин үед 6000 жилийн тэртээгээс гаралтай. Энэ нь бусад олон сонгодог соёл иргэншилд онцгой байр суурь эзэлдэг бөгөөд дэлхийн ихэнх хоолонд ашиглагдаж байна. Сармис танд сайн уу? Төрөл бүрийн өвчинд тустай байж болох эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн сармис нэмэлтүүд байдаг.

Барууны анагаах ухааны эцэг Гиппократын хэлснээр сармисыг амьсгалын замын өвчин, ходоодны өвчин, шимэгч хорхой, ядрах зэрэгт хэрэглэдэг байжээ. Олимпийн эхэн үеийн тамирчид сармисыг нэг төрлийн “гүйцэтгэлийг сайжруулах” нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг байсан. Олон хүмүүс чийдэнг өсгөж чадна гэдэгт итгэдэгдархлааны систем нь ханиадны эм болоход хүргэдэг.

Энэ бүхний цаад шинжлэх ухаан нь бага зэрэг шаварлаг боловч эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн ашиг тустай нэмэлт бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Судалгаанаас харахад энэ нь холестеролыг бууруулж, өтгөрөлт үүсэхээс сэргийлдэг. Тиймээс, сармисны бүх ашиг тусыг анагаах ухааны шинжлэх ухаан байдаггүй ч энэ нь амттай бөгөөд бага зэрэг гэмтээхгүй бөгөөд маш их ашиг тустай байж магадгүй юм.

Сармисыг хэрхэн хэрэглэх вэ

Сармис нь сайн сайхан байдлыг хариуцдаг химийн бодис болох аллицин агуулдаг. Хоол хийх нь ашигтай химийн бодисыг устгадаг тул түүний сайн чанарыг гаргахын тулд та түүхийгээр нь хэрэглэх хэрэгтэй. Үүнийг зүгээр л түүхийгээр нь нэмээд хоолондоо хэрэглэвэл давуу талыг нь ашиглах боломжтой ч зарим хүмүүс ходоодны үйл ажиллагааг тасалдуулах нь харамсалтай гэж үздэг.

Сармисыг салатны амтлагч, шөл, шөл, маринад гэх мэт олон зүйлд хэрэглэдэг. Та мөн сармисны нэмэлтийг эм хэлбэрээр эсвэл шингэн хэлбэрээр олж болно. Аливаа зүйлийн нэгэн адил та эмчтэйгээ зөвлөлдөж, хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Булцуу нь цусны бүлэгнэлтийн эсрэг эмэнд саад учруулж болзошгүй гэсэн мэдээлэл байна.

Сармисаар юу хийх вэ

Эртний Хятадын анагаах ухаанд сармисаар хийсэн тоник хэрэглэхийг зөвлөдөг. Та үүнтэй төстэй зүйлийг Fire Cider нэрээр худалдаж авч болно, гэхдээ гэртээ хийхэд маш хялбар байдаг. Үндсэн жор нь алимны цуу эсвэл цагаан будааны цуутай хэд хэдэн хальсалж, буталсан хумс орно.

Хэрэглэхийн өмнө хольцыг хэдэн өдрийн турш эгц байлгана. Та мөн цагаан гаа, тунхууны, сонгино, кайен болон бусад бүх зүйлийг нэмж болноилүү амттай. Зарим хэрэглэгчид зөгийн бал нэмдэг. Харанхуй, сэрүүн газар шилэн лонхтой саванд хийж ханиад томуу, хүйтний улирал ирэхэд задлана.