2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Хэрэв та жүржийн нарлаг өнгөнд дуртай бол жүржийн жимс ургуулж үзээрэй. Улбар шар өнгийн жимс нь цитрусын жүржээр хязгаарлагдахгүй; Өөр олон улбар шар өнгийн жимсний сортууд байдаг бөгөөд тус бүр нь эрүүл мэндэд тустай.
Та яагаад жүржийн жимс тариалах ёстой гэж?
Улбар шар өнгийн жимсний сортуудыг буддаг ургамлын пигментүүдийг каротиноид гэж нэрлэдэг. Эдгээр улбар шар өнгийн жимс нь биед А аминдэм болж хувирдаг бета-каротин агуулдаг. А аминдэм нь алсын хараа, салст бүрхэвчийг эрүүл байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь мөн эсийн өсөлтийг сайжруулж, эрүүл дархлааг дэмжинэ.
Жүржийн сортууд
Улбар шар өнгийн жимсний тухай ярихад мэдээж улбар шар өнгөтэй гол нэр дэвшигч нь улбар шар өнгөтэй, гэхдээ таны биед эрүүл мэндэд тустай олон улбар шар өнгийн цитрус жимснүүд байдаг: мандарин, сатсума, кумкват, танжело, клементин, мандарин жишээ нь.
Гэхдээ улбар шар өнгийн жимсний сонголтууд цитрус жимсээр зогсохгүй. Улбар шар өнгөтэй бусад жимсэнд хурмо, чангаанз, тоор, нектарин, канталуп, манго, папайя орно.
Нэмэлт улбар шар өнгөтэй жимс нь ихэвчлэн хүнсний ногоо гэж ангилагддаг тул тийм ч тод биш байж болох ч үнэндээ жимс юм. Ботаникийн хувьд жимс нь үрийг агуулдаг ба түүнээс үүсдэгургамлын цэцэг, харин хүнсний ногоог ургамлын үндэс, иш, навч гэж тооцдог.
Тиймээс ботаникийн үүднээс авч үзвэл бүх хулуу нь хулуу, өвлийн хулуу (кабоча, царсны боргоцой гэх мэт), жүржийн улаан лооль, тиймээ, жүржийн чинжүүг хүртэл улбар шар өнгөтэй жимс гэж үздэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шар улаан лооль тариалах заавар: Шар улаан лоолийн төрлүүд
Шар жимстэй улаан лооль өөр амттай юу? Шар улаан лоолийн сорт нь салатанд өнгө нэмж, тавиурыг амтлах нь ойлгомжтой, гэхдээ амт нь өнгө нь чухал уу? Үүнийг мэдэхийн тулд уншина уу
Шар жимс гэж юу вэ: Цэцэрлэгт шар жимс ургуулах
Ямар жимс шар өнгөтэй вэ? Супермаркетад гадил жимснээс ч илүү байдаг. Нарлаг хоол хүнсээр хангахын тулд шар жимс ургуулж үзээрэй
Үзэсгэлэнт олон өнгийн ургамал – Олон өнгийн навчтай ургамал тариалах
Бид цэцэрлэгт зуны янз бүрийн өнгө сонгохын тулд ихэвчлэн цэцэг хэрэглэдэг. Заримдаа бид хүйтэн температурт өнгө нь хувирдаг навчис намрын өнгөтэй байдаг. Хүссэн нэмэлт өнгө авах өөр нэг арга бол олон өнгийн навчтай ургамлаас авах явдал юм. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Эрүүл мэндэд тустай Нил ягаан өнгийн хүнс тариалах нь - Нил ягаан өнгийн бүтээгдэхүүн дэх шим тэжээлийн талаар суралц
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд яагаад олон төрлийн тод өнгөтэй жимс, ногоо идэхийг хатуу баримталдаг вэ? Нил ягаан өнгийн хүнс хүний эрүүл мэндэд хэрхэн тустай вэ? Нил ягаан өнгийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах шим тэжээл, санал болгож буй ягаан хүнсний бүтээгдэхүүний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Шар шар өнгийн Усан үзмийн модны навч - Passion цэцгийн навч шар өнгөтэй болдог шалтгаанууд
Хүсэл тэмүүллийн цэцгийн навч шар өнгөтэй болж байгааг харахад таны усан үзмийн мод хөрснөөс шаардлагатай шим тэжээлээ авч чадахгүй байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч хүйтэн цаг агаар эсвэл хангалтгүй усалгаа нь буруутан байж болно. Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу