Ургаж, хатаах шилдэг 5 шош - Өвлийн турш цэцэрлэгээсээ идэж болно

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 04:43:19

Өргөн цэцэрлэгтэй байх нь сайн хэрэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв танд хөдөлмөрийн үр шимийг хадгалах зай байхгүй бол таны шаргуу хөдөлмөрийн ихэнх нь дэмий хоосон болно. Цэцэрлэгээсээ илүү олон ногоо хадгалах нэг хялбар арга бол шош ургуулж, хатаах явдал юм. Эдгээр сортуудыг ихэвчлэн хальсан шош гэж нэрлэдэг бөгөөд үрийн зориулалтаар тарьдаг.

Гэртээ шош хэрхэн ургуулах вэ

Бүрхүүлийн шош нь ургуулж, хурааж, хатаахад хамгийн хялбар үр тарианы нэг юм. Шош нь маш бага ажил шаарддаг бөгөөд шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Олон төрлийн шош нь ойролцоогоор 22% уураг агуулдаг. Хатаасан шош нь мөн их хэмжээний эслэг, цайр, төмөр, фолийн хүчлээр хангадаг.

Гэртээ шош тариалахын тулд ус зайлуулах суваг сайтай нарлаг газрыг сонгох хэрэгтэй. Үржил шимт хөрс нь хамгийн сайн үр дүнтэй байдаг ч шош нь азотыг бэхжүүлдэг үр тариа бөгөөд хөрсний чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Ерөнхийдөө ихэнх төрлийн шошны үрийг бие биенээсээ 2-3 инч (5-7.6 см) зайд 2-3 фут (.6-.9 м) өргөнтэй эгнээнд тарьдаг.

Буурцагны шошыг ихэвчлэн хүйтэн жавар өнгөрсний дараа шууд газарт тарьдаг. Жинхэнэ навчис гарч ирсний дараа суулгацын эргэн тойронд болон эгнээ хооронд хучих нь хогийн ургамлаас сэргийлж, чийгийг хадгалахад тусалдаг. Ургац хурааж, хатаахад бэлэн болтол шошны үндсэн шаардлага нь хогийн ургамлыг цэвэрлэж, шаардлагатай бол услах явдал юм.

Хэрхэн хатаах вэЦэцэрлэгийн шош

Ургац хураалтын дараа шошыг хэрхэн хатаахыг сурах нь амархан. Буурцаг нь бор болж, арьс ширтсэн болсны дараа хальсан шошыг хурааж авч болно. Цэцгийн савыг гараар түүж эсвэл ургамлыг бүхэлд нь арилгаж болно. Хатаасан шошыг гараараа эсвэл механик аргаар хальснаас гаргаж авч болно.

Хатаах процессыг дуусгахын тулд шошны үрийг дулаан, хуурай газар байрлуулна. Бүрхүүл шошыг мөн 90 хэмийн F. (32 C) температурт хүнсний усгүйжүүлэгчид хатааж болно. Буурцагны чийгийн хэмжээ 15% ба түүнээс бага болмогц шилэн лонх, гялгар уут эсвэл металл саванд шошыг гурван жил хүртэл хадгалах боломжтой.

Буурцаг ургуулж, хатаана - Төрөл ба сортууд

Хэрэв та өөрийн цэцэрлэгт шош ургуулж, хатаахыг хүсвэл тогтмол хэрэглэдэг шошны төрлөөс эхлэхийг зөвлөж байна. Энд таван нийтлэг шошны төрөл, тэдгээрийн үндсэн хэрэглээ болон та туршиж үзэхийг хүсэж болох алдартай сортууд байна:

1. Лима - Эдгээр хавтгай, өтгөн цагаан шош нь цөцгийн тосоор баялаг амттай бөгөөд шөл, шөл эсвэл хайруулын тавган дээр тохиромжтой. "Фордхук", "Хендерсон" эсвэл "Цэцэрлэгийн хаан" гэх мэт лима сортуудыг хайж олоорой.

2. Бөөр - Хэлбэрээрээ нэрлэгдсэн эдгээр улаан хүрэн шош нь ихэвчлэн Чили Кон Карнегийн гол орцуудын нэг болдог. "Ягаан ирвэс" болон "Ичих" зэрэг цайвар улаан сорт эсвэл "Red Hawk", "Fiero" зэрэг хар улаан буурцагнаас сонгоорой.

3. Northern - Бостоны жигнэсэн буурцагт дуртай буурцагт ургамал, хойд буурцаг нь халуун ногоо болон бусад хүнсний амтыг амархан шингээдэг. "Orion" эсвэл "Beryl" зэрэг сортуудыг шалгаарай.

4. Пинто - Мексик, Текс-Мекс хоолонд алдартай, зууван хэлбэртэй шошны амтыг шороон эсвэл самартай гэж хамгийн сайн тодорхойлдог. Болоогүй пинто шош нь алаг бор, шаргал арьстай бөгөөд чанах үед бүхэлдээ хүрэн өнгөтэй болдог. "Quincy" эсвэл "Burke" зэрэг сортуудыг сонгоод дараагийн багц шарсан буурцагтаа тоглоорой.

5. Хар - Яст мэлхийн шош гэгддэг эдгээр жижиг, хар арьст шош нь чихэрлэг, шороон амттай. Хар шош нь чанахдаа бараан өнгийг хадгалж, шөл, салат, пиццанд тодосгогч бодис нэмдэг. Өнгөний цус алдалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд чанаж болгосон шошыг аяганд хийхээсээ өмнө зайлж угаана. Алдартай сортууд нь "Eclipse" болон "Black Coco" зэрэг орно.