2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:04
Хэрэв та хүнсний ногооны талбайгаа эхлүүлэх талаар бодож байгаа бол "Би яаж эндив ургуулах вэ?" гэж өөрөөсөө асууж магадгүй юм. Шугам ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Эндив нь нэг гэр бүлийн нэг хэсэг учраас шанцайны ургамал шиг ургадаг. Энэ нь хоёр хэлбэрээр ирдэг - эхлээд буржгар эндив гэж нэрлэгддэг нарийн навчит сорт юм. Нөгөөх нь эскарол гэж нэрлэгддэг ба илүү өргөн навчтай. Хоёулаа салатанд тохиромжтой.
Ходоод шанцайны ургамал хэрхэн ургуулах вэ
Шинжир нь шанцайны ургамал шиг ургадаг тул хаврын эхэн үед тарих нь дээр. Тариалангийнхаа эхэн үеийг жижиг саванд эсвэл өндөгний хайрцагт ургуулж, хүлэмжинд эсвэл дулаан, чийглэг орчинд байрлуул. Энэ нь таны эдүгээ сайхан эхлэлийг өгөх болно. Ходоодны шанцайны ургамал (Cichorium endivia) дотор нь тарьсны дараа хамгийн сайн ургадаг. Эндив ургахдаа хаврын төгсгөлд хүйтэн жавар үүсэх аюулын дараа жижиг шинэ ургамлаа шилжүүлэн суулгах; хяруу таны шинэ ургамлыг устгана.
Хэрэв та гадаа үр тарих хангалттай дулаан цаг агаартай бол азтай бол ус чийг сайтай, сул хөрс өгөх хэрэгтэй. Ургамал наранд маш их тусдаг боловч олон навчит ногооны нэгэн адил сүүдэрт тэсвэрлэдэг. 100 фут (30.48 м) эгнээ тутамд ½ унц (14 гр.) үрийн харьцаагаар элсэн салатны үрээ тарина. Тэд ургасны дараа ургамлыг сийрэгжүүлнэ6 инч (15 см.) тутамд нэг ургамал хүртэл, 18 инч (46 см) зайтай эдүгээ салатны эгнээтэй.
Хэрэв та гэртээ эсвэл хүлэмжинд тарьж ургуулсан суулгацаараа шумбаж ургуулж байгаа бол ургамлаас нь 15 см зайд тарь. Ингэснээр тэд илүү сайн үндэслэж, илүү сайн ургамал хийх болно.
Зуны улиралд ургаж буй шугуйгаа тогтмол усалж, сайн ногоон навчтай байх болно.
Ходоодны салатыг хэзээ хураах вэ
Ургамлыг тарьснаас хойш 80 орчим хоногийн дараа, гэхдээ анхны хяруу эхлэхээс өмнө хураана. Хэрэв та анхны хүйтэн жавар хүртэл хүлээх юм бол таны цэцэрлэгт ургаж буй эндив сүйрнэ. Хэрэв та үр тариа тарьснаас хойш хэр удсанд анхаарлаа хандуулбал үрийг тарьснаас хойш 80-90 хоногийн дараа ургац хураахад бэлэн байх ёстой.
Чи одоо зулзага хэрхэн тарихаа мэддэг болсон тул зуны сүүл намрын эхэн үед үнэхээр сайхан салат идээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Ромаин шанцайны ургамал тариалах шилдэг арга – Ромайн шанцайны ургамал тарих зөвлөмж
: Ромын шанцайны ургамал тарих нь маш хялбар. Энэ нь АНУ-ын ихэнх бүс нутагт хаврын эхэн, зуны сүүлээр тарьж болох сэрүүн цаг агаартай ургац юм. Хэрэв та ромайн шанцайны ургамал тарих хамгийн сайн аргыг хайж байгаа бол энэ нийтлэлээс олж авсан зөвлөмжийг дагаж үзээрэй
Нар чөтгөрийн шанцайны ургамал тарих – “Нар чөтгөр” шанцайны ургамал арчлах зөвлөмж
Цэвэр, сэргэг мөсөн уулын шанцайны ургамал нь салатны холимогт маш сайн байдаг ч халуун цаг агаарт тийм ч сайн байдаггүй. Халуунд тэсвэртэй мөсөн уулын салатны хувьд Sun Devil нь маш сайн сонголт юм. "Нарны чөтгөр" төрлийн шанцайны ургамал тариалах талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
“Ануэнуэ” шанцайны ургамал тариалах – Ануэнуэ шанцайны ургамал тарих зөвлөмж
Anuenue (Ahneweenewee гэж нэрлэдэг) шанцайны ургамал нь амтлаг, яруу амттай Батавын салатны зүрхэнд тэсвэртэй хэлбэр юм. Хэрэв та Anuenue Batavian шанцайны ургамал, цэцэрлэгтээ Ануэнуе шанцайны ургамал тариалах талаар илүү их мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ нийтлэл танд туслах болно
Tom Thumb шанцайны ургамал: Том эрхий шанцайны ургамал үрийг хэзээ, хэрхэн тарих вэ
Хурдан ургалт, авсаархан хэмжээ, олон төрлийн нөхцөлд ургах чадварын хослол нь шанцайны ургамалыг сонгоход хялбар болгодог. Том Thumb зэрэг зарим сортууд нь саванд ургахад тохиромжтой байдаг - жижиг талбайтай цэцэрлэгчдэд тохиромжтой. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Шанцайны ургамал Tipburn гэж юу вэ - Шанцайны ургамал навчны шанцайны тухай мэдээлэл
Шанцайны ургамал нь олон тооны хортон шавьж, өвчин, эмгэгт өртөмтгий байдаг. Ийм эмгэгийн нэг болох шанцайны ургамал нь гэрийн цэцэрлэгчээс илүү арилжааны тариалагчдад нөлөөлдөг. Шанцайны амттан гэж юу вэ? Шанцайны шанцайны шатаах шалтгаан юу болох, түүнийг хэрхэн зохицуулах талаар энд дарж үзнэ үү