Ромаин шанцайны ургамал тариалах шилдэг арга – Ромайн шанцайны ургамал тарих зөвлөмж

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47

Хэрэв та ромайн эсвэл салатны амтанд дуртай бол та ганцаараа биш. Хүн төрөлхтөн бараг 5000 жилийн турш ромайн шанцайны ургамал тарьж байна. Ромайн бол Цезарийн салатны жороор хамгийн алдартай сэндвич, шанцайны ургамал юм. Энэхүү шим тэжээлээр баялаг ногоо нь эрдэс бодис, антиоксидант маш сайн эх үүсвэр боловч нэг аяга шанцайны ургамалд 10 калори илчлэг багатай байдаг.

Хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд арилжааны тариалагчид жил бүр олон мянган га талбайг ромайн шанцайны ургамал тариалахад зориулдаг. Харамсалтай нь хүнсний гаралтай өвчлөлийн 20 хувийг ногоон навчит ногоо эзэлдэг гэсэн тооцоо бий. Энэ нь сүүлийн 10 жилд ромайн шанцайны ургамалыг олон удаа эргүүлэн татахад хүргэсэн бөгөөд олон гэр бүл 2018 онд Талархлын баярын цэснээс салат хассан. Олон цэцэрлэгчид ромайн салатыг гэртээ ургуулах нь илүү аюулгүй гэж үздэг.

Ромайн салатны арчилгаа

Ромайн шанцайны ургамал тариалах нь маш амархан. Энэ бол АНУ-ын ихэнх бүс нутагт хаврын эхэн, зуны сүүлээр тарьж болох сэрүүн цаг агаартай ургац юм. Ромаин салатыг хурдан ургуулах нь шаржигнуур, гайхалтай амттай навчийг бий болгох нууц юм. Хэрэв та ромайн шанцайны ургамал тарих хамгийн сайн аргыг хайж байгаа бол эдгээрийг дагаж үзээрэйзөвлөгөө:

• Хаврын тариалалтыг дотроос эхлүүлэх. Ромайн боловсорч гүйцэхэд 70-75 хоног шаардлагатай. Хаврын ургацыг боолт хийхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ромайныг дотор нь эхлүүлэх хэрэгтэй. Ромын суулгац нь хярууг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд хөрсийг боловсруулж эхлэхэд цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгах боломжтой. Намрын ургацыг зуны сүүлээр цэцэрлэгт шууд тарьж болно. Боловсорч гүйцсэн шанцайны ургамал хүйтэнд тэсвэртэй биш.
• Шим тэжээлээр баялаг чийглэг хөрс хэрэглээрэй. Ромайн хурдан ургахын тулд азот, хөрсний чийгийг шаарддаг. Цэцэрлэгийн хөрсийг бордоогоор бордох эсвэл өөрчлөх. Салат сонирхогчид хөрсөнд ургуулсан ромайн нь гидропоник шанцайны ургамалаас илүү амттай гэдэгт итгэдэг.
• Үдийн наранд ромайн шанцайны ургамал тарихаас зайлсхий. Харин оронд нь үүлэрхэг өдөр эсвэл оройн цагаар ургамлыг усгүйжүүлэхээс сэргийлж, шилжүүлэн суулгах цочролыг багасгахын тулд ромайн суулгацыг шилжүүлэн суулгаарай.
• Тохиромжтой зай гаргах. Сансрын ромаиныг бие биенээсээ дор хаяж 12 инч (30 см) зайд суулгана. Ромын шанцайны ургамал ургахад хангалттай зай өгвөл толгой нь том болно. Энэ нь мөн агаарын солилцоог сайжруулж, ялзралтыг бууруулдаг. Цэцэрлэгт шууд тарихдаа илүү сайн зай авахын тулд үрийн туузыг ашиглаж үзээрэй.
• Хортон шавьжнаас хамгаална. Туулай, зулзаганууд нь ромайн амтат амтанд дуртай. Тариа хураахаас өмнө туулайнууд ургацаа хураахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөвөгч эгнээний бүрээсийг ашиглаж үзээрэй, эсвэл өлгөөтэй сагсанд эсвэл өндөр саванд ромайн ургахыг сонгоорой. Шүлжтэй тэмцэхийн тулд ромены эргэн тойронд нялцгай биетний урхи хийх эсвэл диатомын шороог ашиглаж үзээрэй. Шанцайны ургамал нь амархан байдаг тул пестицид хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байнанавчинд шингэсэн.
• Цөөн олон ургамал тарих. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид навчит шанцайны ургамал тасралтгүй нийлүүлэхийн тулд хоёр долоо хоног тутамд ромайн шанцайны ургамал тарьж үзээрэй. Ургац хураах хугацааг уртасгахын тулд ромайн навчийг навчаар нь хурааж болно.

Бусад төрлийн шанцайны ургамалтай харьцуулахад ромайн нь халуунд тэсвэртэй, боолтонд тэсвэртэй гэж тооцогддог. Энэ нь саванд сайн ургадаг бөгөөд чингэлэг болон босоо цэцэрлэгжүүлэлтийн түгээмэл сонголт юм. Жилийн турш ургац хураахын тулд өвлийн улиралд ромайн шанцайны ургамал тариалж үзээрэй.