2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:04
Байцаа, манжин хоёрын хооронд оршдог Рутабага нь сэрүүн улиралд ургадаг. Рутабага намрын улиралд хурааж авдаг тул өвлийн улиралд хадгалахад маш сайн ургац өгдөг. Рутабагаг хадгалахад шаардлагатай бүх өсөлтийн шаардлагыг хангахаас гадна зохих ёсоор хурааж, хадгалах шаардлагатай.
Рутабагаг хэзээ яаж хураах вэ
Рутабага ургамал боловсорч гүйцэхэд 90-110 хоног шаардлагатай. Тэд манжингаас дор хаяж дөрвөн долоо хоног боловсорч гүйцдэг. Рутабагаг ихэвчлэн газраас амархан сугалж авдаг ч дараа нь ялзрахаас зайлсхийхийн тулд хөхрөхөөс болгоомжлох хэрэгтэй.
Үндэс үр тариа 2-3 инч (5-8 см) голчтой болсны дараа хурааж авах боломжтой хэдий ч рутабага хураахын тулд бага зэрэг хүлээх нь дээр. 4-5 инч (10-13 см) диаметртэй том үндэс нь илүү зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг.
Нэмж хэлэхэд, хөнгөн хяруунд өртсөн хүмүүс илүү амттай байдаг. Ургац хураах хугацааг уртасгаж, үр тариаг хүйтэн жавараас хамгаалахын тулд зузаан сүрэл нэмж болно.
Рутабага хадгалах сан
Ашиглагдаагүй рутабагаг хураасны дараа шууд хадгалах шаардлагатай. Навчийг титэмээс нэг инч (2.5 см) хүртэл хайчилж ав. Үндэсийг нь арчинацэвэр, гэхдээ чийглэхээс зайлсхий, учир нь энэ нь хөгц болон ялзрахад хүргэдэг.
Хөргөх нь рутабагаг хадгалахад хамгийн чухал хүчин зүйлүүдийн нэг юм. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд тэдгээрийг аль болох хурдан хөргөнө. Хөргөх нь үндэс амьсгалах, усны алдагдлыг бууруулдаг. Энэ нь мөн хадгалах санг шатаах эрсдлийг бууруулж чадна.
Зарим тохиолдолд чийг алдахаас сэргийлж, рутабагаг халуун лаванд дүрж лав банн хийж болно. Шинээр хураасан ургацыг аль болох 32 хэмд (0 С) ойртуулах хэрэгтэй. Үүнээс гадна тэд өндөр харьцангуй чийгшил шаарддаг. Тохиромжтой нөхцөл, 32-35 хэмийн температур (0-2 хэм), харьцангуй чийгшил 90-95 хувьтай байвал рутабага нэгээс дөрвөн сар хүртэл хадгалагдах боломжтой.
Рутабагас нь ихэвчлэн хамгийн оновчтой температур, чийгшлийн нөхцлийг бүрдүүлдэг тул хөргөгчинд сайн хадгалдаг. Температур, чийгшил нь рутабагагийн шаардлагатай хэрэгцээг хангасан тохиолдолд тэдгээрийг үндэс зооринд хадгалж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хичүүжүү хураах, хадгалах - Хэзээ, яаж хураах вэ
Чивэ нь сонгины амттай навч, үзэсгэлэнтэй цэцэгсээрээ цэцэрлэгт маш сайн нэмэлт болдог. Асуулт бол улаан чинжүүг хэзээ, хэрхэн хураах вэ. Энэ нийтлэлийг дарж улаан чинжүү хураах, хадгалах талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл аваарай
Амтат төмс хураах, хадгалах: Ургац хураалтын дараа амтат төмсийг хэрхэн хадгалах вэ
Хэрэв та ургац хураалтын дараа амтат төмсөө хэрхэн хадгалахаа мэддэг бол ургалтын улирлаас хойш хэдэн сарын турш гэртээ тариалсан булцуутай байж болно. Амтат төмс хадгалах нь хөгц үүсэхээс сэргийлж, элсэн чихэр үүсгэгч фермент үүсэхээс сэргийлж сайтар хатууруулах шаардлагатай. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Гаа гуаны үрийг хадгалах - Хэзээ хураах, гуа үрийг хэрхэн хадгалах вэ
Цэцэрлэгийн жимс, хүнсний ногооны үрийг цуглуулах нь цэцэрлэгчийн хувьд хэмнэлттэй, бүтээлч, хөгжилтэй байдаг. Ирэх жилийн цэцэрлэгт зориулж энэ жилийн ургацын гуа үрийг хадгалахын тулд төлөвлөлт шаардлагатай. Энэ өгүүллийг уншина уу амтат гуа үрийг цуглуулах талаар
Болсон өргөст хэмх хураах - Өргөст хэмх жимс хураах, хадгалах зөвлөмж
Та салат, даршилсан болон бусад олон төрлийн хэрэглээнд тохиромжтой яруу, шүүслэг махыг мэдрэхийн тулд өргөст хэмхийг хэзээ сонгохоо мэдэх хэрэгтэй. Гэхдээ та тэдгээрийг хэзээ, яаж хураах вэ? Энэ нийтлэл нь үүнд тусална
Рутабага ургах нь - Рутабага хэрхэн ургуулах вэ
Рутабага тарих нь манжин тариалахаас тийм ч их ялгаатай биш юм. Тэд манжин ба байцааны ургамлын хоорондох загалмай юм. Цэцэрлэгт рутабага хэрхэн ургуулах талаар мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг уншина уу