2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:59
Цэцэрлэгийн жимс, хүнсний ногоогоос үр цуглуулах нь цэцэрлэгчийн хувьд хэмнэлттэй, бүтээлч, хөгжилтэй байх болно. Энэ жилийн ургацын гуа үрийг хадгалж, дараа жилийн цэцэрлэгт тарих нь төлөвлөлт, нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэхийг шаарддаг. Гуа жимснээс үр цуглуулах зөвлөмжийг уншина уу.
Гамаас үр цуглуулах
Гаа гуа нь өргөст хэмхний гэр бүлийн гишүүд бөгөөд салхи эсвэл шавьжаар тоос хүртдэг задгай. Энэ нь амтат гуа гэр бүлийн бусад хүмүүстэй хөндлөн тоос хүртдэг гэсэн үг юм. Та гуа үрээ хэмнэж эхлэхээсээ өмнө үржүүлэхийг хүсч буй гуа төрлийн гуа бусад төрлийн гуагаас хагас милийн зайд тарьдаггүй эсэхийг шалгаарай.
Махлаг жимсний дотор гуа үр ургадаг. Жимс нь бүрэн боловсорч гүйцээд, амтат гуанаас үрийг цуглуулахаас өмнө усан үзмийн модноос салгах хүртэл хүлээнэ үү. Жишээ нь, канталупанд зузаан тор, ишний үзүүрээс хурц амтат гуа үнэр гарч байгааг хараарай.
Гаа гуа үрийг хэмнэж эхлэхийн тулд жимсийг уртаар нь огтолж, үрийн массыг саванд хийж авна. Бага зэрэг бүлээн ус нэмээд хоёроос дөрөв хоног байлгаад өдөр бүр хутгана.
Гаа гуаны үр нь усанд сууснаар исгэдэг. Энэ процессын явцад сайн үр нь савны ёроолд живдэгдетрит нь дээд тал руу хөвдөг. Гуанаас үрийг цуглуулахын тулд целлюлоз, муу үрийг агуулсан усыг асгах хэрэгтэй. Одоо гуа үрийг ирээдүйд тарихад хэрхэн хадгалах талаар сурцгаая.
Гаа гуаны үрийг хадгалах
Тарих цаг хүртэл гуа үрийг хадгалж сурахгүй бол үр хураах нь таны цаг гарз. Үрийг сайтар хатаах нь гол зүйл юм. Дэвтээж дууссаны дараа сайн үрээ шүүлтүүрт хийж цэвэрхэн угаана.
Сайн үрийг цаасан алчуур эсвэл дэлгэцэн дээр тараана. Тэднийг хэдэн өдрийн турш хатаана. Бүрэн хатаагүй гуа үрийг хадгалахад хөгц үүснэ.
Үрийг маш хуурай болсны дараа цэвэр, хуурай шилэн саванд хийнэ. Үрийн сорт, огноог шошгон дээр бичиж, саванд наа. Савыг хоёр өдрийн турш хөлдөөгчид хийж, хөргөгчинд хийнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Каравайн ургац хураах гарын авлага: Каравын үрийг хэрхэн хураах талаар суралц
Каравайн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хэсэг бол үр юм. Энэ нь ургуулахад хялбар ургамал бөгөөд зулзаган үрийг хураах нь ердөө хоёр үе шаттай үйл явц юм. Дараах дээр дарж, үр нь амтынхаа оргилд хүрэх болно
Амтат төмс хураах, хадгалах: Ургац хураалтын дараа амтат төмсийг хэрхэн хадгалах вэ
Хэрэв та ургац хураалтын дараа амтат төмсөө хэрхэн хадгалахаа мэддэг бол ургалтын улирлаас хойш хэдэн сарын турш гэртээ тариалсан булцуутай байж болно. Амтат төмс хадгалах нь хөгц үүсэхээс сэргийлж, элсэн чихэр үүсгэгч фермент үүсэхээс сэргийлж сайтар хатууруулах шаардлагатай. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Гашуун гуа мэдээлэл - Гашуун гуа усан үзмийн мод хэрхэн ургуулах талаар
Гашуун гуа гэж юу вэ? Гашуун гуа мэдээлэл нь түүнийг Cucurbitaceae гэр бүлийн гишүүн, халуун орны жимсний усан үзмийн модны жагсаалтад оруулсан. Энэхүү ер бусын ургамал, түүнийг хэрхэн ургуулах талаар энэ нийтлэлээс илүү ихийг олж мэдэх болно
Улаан лоолийн үрийг хураах: Улаан лоолийн үрийг хэрхэн хадгалах вэ
Улаан лоолийн үрийг хадгалах нь цэцэрлэгтээ сайн үр дүнд хүрсэн сортыг хадгалах маш сайн арга юм. Улаан лоолийн үрийг хураах нь бас маш хялбар байдаг. Энэ нийтлэлээс улаан лоолийн үрийг хэрхэн хэмнэх талаар олж мэдээрэй
Наранцэцэг хураах: Наранцэцгийн үрийг хэрхэн хураах вэ
Зуны нарыг дагасан тэдгээр асар том шар цэцэгсийг харах нэг таашаал бол намар наранцэцгийн үрийг хураахыг хүлээх явдал юм. Наранцэцгийн үрийг хураах зөвлөмжийг эндээс аваарай