2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:02
Зуны ургацын анхны амтыг хүлээхэд хэцүү байдаг бөгөөд өргөст хэмх ч үл хамаарах зүйл биш юм. Салат, даршилж, бусад олон төрлийн хэрэглээнд тохиромжтой яруу, шүүслэг махыг мэдрэхийн тулд өргөст хэмхийг хэзээ сонгохоо мэдэх хэрэгтэй. Гэхдээ та тэдгээрийг хэзээ, яаж хураах вэ?
Өргөст хэмх үндсэн хоёр төрөл байдаг. Зүссэн сортууд нь шинэхэн идэхэд зориулагдсан байдаг бол даршилсан сортууд нь овойлт, барзгар, хамгийн сайн амтыг авахын тулд цайруулах, даршилж авах шаардлагатай байдаг. Та аль сортыг нь ургуулахаар сонгосон бай, өргөст хэмхийг хэзээ сонгохоо мэдэх хэрэгтэй.
Өргөст хэмхийг хэзээ сонгох вэ
Өргөст хэмх урт ургах хугацаа шаарддаг бөгөөд 50-70 хоногийн дараа хураахад бэлэн болдог. Боловсорч гүйцсэн өргөст хэмхийг зөв цагт хураах нь гашуун амтгүй амтат жимсийг авах болно. Усан үзмийн мод дээр хэтэрхий удаан үлдсэн өргөст хэмхүүд нь шинэхэн амтыг сүйтгэдэг гашуун амттай байдаг. Жимс нь усан үзмийн мод дээр өөр өөр хугацаанд боловсорч гүйцдэг тул тэдгээрийг бэлэн болсон үед нь сонгох нь чухал юм.
Анхны эм цэцэг нээгдсэнээс хойш 8-10 хоногийн дараа жимс нь зөв хэмжээтэй бол хураана. Өргөст хэмхийг шарлах анхны шинж тэмдэг илрэхээс нь өмнө түүж авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь жимс нь боловсорч гүйцсэнийг илтгэнэ.
Хэзээ яаж хэлэх вэӨргөст хэмх сонгоход бэлэн боллоо
“Өргөст хэмх түүж авсны дараа боловсорч гүйцдэг үү” гэсэн асуултад “үгүй” гэсэн хариу сонсогдох ёстой. Зарим жимснээс ялгаатай нь өргөст хэмхүүд ургац хураалтын дараа үргэлжлүүлэн хөгждөггүй. Боловсорсон өргөст хэмхүүд нь хатуу, ногоон махтай байдаг. Тодорхой хэмжээ нь хэрэглээ, төрөл зүйлээс хамаарна. Даршилсан жимс нь хоёроос зургаан инч (5-15 см) урттай байж болно. Өргөст хэмхийг хэрчсэнийг 6 инч (15 см) байхад илүү тохиромжтой, харин 1-1 ½ инч (2.5-4 см) диаметртэй "буурсан" сортуудыг хамгийн сайн хурааж авдаг.
Улиралын оргил үед та өдөр бүр боловсорсон өргөст хэмх хураах болно. Усан үзмийн мод сэрүүн байх үед түүж авах хамгийн тохиромжтой цаг бол өглөө эрт юм. Та хэзээ өргөст хэмх сонгохоо мэддэг болсон тул өргөст хэмхийг хэрхэн хурааж сурах цаг болжээ.
Өргөст хэмхийг хэрхэн хураах вэ
Хоцролттой, ургахгүй байгаа, үзүүр нь ялзарсан, ургах хугацаа нь дууссан жимсийг хас. Энэ нь ургамлыг ямар ч байсан хаягдал болсон жимснүүдэд эрчим хүчээ төвлөрүүлэхээс сэргийлнэ.
Боловсорч гүйцсэн өргөст хэмхийг хураахдаа цэцэрлэгийн хайч эсвэл тайрах хэрэглээрэй. Жимсийг хурц багажаар зайлуулах нь усан үзмийн модыг мушгих, татах зэргээр гэмтэхээс сэргийлнэ. Ишийг жимсний дээгүүр ¼ инч (6 мм) хайчилж ав.
Урт булцгар өргөст хэмхүүд хөхөрсөнд мэдрэмтгий байдаг. Боловсорч гүйцсэн жимс цуглуулахдаа тэдгээрийг сагс эсвэл хайрцагт зөөлөн хий.
Өргөст хэмх жимс хадгалах
Өргөст хэмх нь шинэхэн боловч хайруулын тавган дээр гурав хоног хүртэл хадгалж болно. Та зүгээр л жимсээ сул хуванцар эсвэл нүхтэй уутанд хийж болно. Тэднийг овоолохоос зайлсхийж, шарагч шүүгээний хажуу тал руу цохиулахаас сэргийл. АрилжааныТариаланчид өргөст хэмх хадгалахдаа чийг алдахаас сэргийлж лав бүрээсийг ашигладаг.
Даршилсан өргөст хэмхүүд бага зэрэг удаан хадгалагдах бөгөөд заавал хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй. Хадгалахаасаа өмнө сэрүүн, харанхуй газар тав хүртэл хоног хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Арц жимс түүх нь аюулгүй юу – Арц жимс хураах талаар мэдэж аваарай
40 орчим төрлийн арц байдаг бөгөөд ихэнх нь хортой жимс үүсгэдэг. Гэхдээ боловсролтой хүмүүсийн хувьд Juniperus communis нь идэж болохуйц, тааламжтай хурц жимстэй байдаг. Арцны жимсийг хэрхэн сонгох, аюулгүй арц ургамлыг хэрхэн таних талаар зөвлөгөө авахыг хүсвэл энэ нийтлэлд дарна уу
Савуу хураах улирал - Савуу жимс хураах зөвлөмж
Хэрэв та сарвуу түүж эхэлж байгаа бол сарвууны жимс боловсорч гүйцсэн эсэхийг яаж мэдэхээ гайхаж байгаа байх. Сарвуу түүж авах хугацаа нь сорт, ургаж буй газраасаа хамаарч өөр өөр байдаг. Энэ нийтлэлийг дарж илүү ихийг мэдэж, сарвууг хэзээ сонгохыг олж мэдээрэй
Миний нимбэгний өвс яагаад хүрэн өнгөтэй болсон бэ: Нимбэгний өвсний навч хүрэн өнгөтэй болсон шалтгаанууд
Нимбэгний өвс нь Азийн олон хоолонд хэрэглэгддэг цитрусын анхилуун үнэртэй өвс юм. Энэ нь мөн цэцэрлэгт ургахад хялбар, үзэсгэлэнтэй нэмэлт болгодог. Энэ нь ургуулахад хялбар байж болох ч асуудалгүй биш юм. Нимбэгний өвс бор болж хувирах нь асуудал үүсгэдэг. Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Амтат төмс хураах, хадгалах: Ургац хураалтын дараа амтат төмсийг хэрхэн хадгалах вэ
Хэрэв та ургац хураалтын дараа амтат төмсөө хэрхэн хадгалахаа мэддэг бол ургалтын улирлаас хойш хэдэн сарын турш гэртээ тариалсан булцуутай байж болно. Амтат төмс хадгалах нь хөгц үүсэхээс сэргийлж, элсэн чихэр үүсгэгч фермент үүсэхээс сэргийлж сайтар хатууруулах шаардлагатай. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Гаа гуаны үрийг хадгалах - Хэзээ хураах, гуа үрийг хэрхэн хадгалах вэ
Цэцэрлэгийн жимс, хүнсний ногооны үрийг цуглуулах нь цэцэрлэгчийн хувьд хэмнэлттэй, бүтээлч, хөгжилтэй байдаг. Ирэх жилийн цэцэрлэгт зориулж энэ жилийн ургацын гуа үрийг хадгалахын тулд төлөвлөлт шаардлагатай. Энэ өгүүллийг уншина уу амтат гуа үрийг цуглуулах талаар