2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:57
Кресс нь усан дарцаг (Nasturtium officinale), цэцэрлэгийн царцдас (Lepidium sativum) болон өндөрлөг газрын царцдас (Barbarea verna) гэсэн гурван үндсэн царцдасыг багтаасан бүх зориулалттай нэр юм. Энэ нийтлэл нь өндөрлөг газар, эсвэл газрын царцдастай холбоотой юм. Тэгэхээр уулын царцдас гэж юу вэ, газрын царцдас тариалалтын талаар өөр ямар хэрэгтэй мэдээлэл олж авах вэ?
Upland Cress гэж юу вэ?
Дээр буюу хуурай газрын царцдас ургамлыг олон нэрээр нэрлэдэг. Үүнд:
- Америк кресс
- Цэцэрлэгийн царцдас
- Хуурай газрын царцдас
- Кассабулли
- Өвлийн кресс
Зүүн өмнөд мужуудад та энэ ургамлыг дараах байдлаар харах/сонсох болно:
- Буурцагтай салат
- Хатуу ногоонууд
- Өндөр газар нугастай
Тэр бүс нутагт ургаж буй уулын хясаа ихэвчлэн хогийн ургамал хэлбэрээр ургадаг. Амт, ургах дадал зуршлаараа адилхан боловч газрын царцдас нь усан дарснаас хамаагүй амархан ургадаг.
Ургамалуудыг идэхэд тохиромжтой, хурц амттай навчны хувьд тариалдаг бөгөөд навчны ирмэг нь бага зэрэг дөрвөлжин хэлбэртэй, жижиг хэлбэртэй байдаг. Гаднах төрхөөрөө, амт нь зөвхөн илүү хүчтэй чинжүү амттай усан хясаатай маш төстэй бөгөөд уулын царцдасыг салат эсвэл ургамлын холимогт хэрэглэдэг. Үүнийг түүхийгээр нь идэж болноэсвэл байцаа гэх мэт бусад ногоонууд шиг чанаж болгосон. Ургамлын бүх хэсгийг идэж болно, витамин, төмөр, кальциар баялаг.
Газрын царцдас тариалалт
Нэрнийх нь хувьд маш их будлиантай ч уулархаг газрын царцдас ургуулах нь маш хялбар байдаг. Үрийг худалдаж авахдаа ургамлыг Barbarea verna хэмээх ботаник нэрээр нь дурдах нь дээр.
Ланд кресс сэрүүн, чийглэг хөрс, хэсэгчилсэн сүүдэрт ургадаг. Энэ гичийн гэр бүлийн гишүүн халуун цаг агаарт хурдан боолт хийдэг. Энэ нь хавар, намрын улиралд ургадаг бөгөөд бага зэргийн хөлдөлтийг тэсвэрлэдэг. Залуу навчийг тасралтгүй нийлүүлэхийн тулд дараалсан мод тарих нь дээр. Энэ нь тэсвэрлэх чадвартай тул ургамлыг бүрээс эсвэл өөр хамгаалалтаар хучих нь өвлийн турш тасралтгүй түүж авах боломжийг олгоно.
Далайн хясаа ургуулах орыг бэлтгэж, гөлгөр, гөлгөр тармуур, ургамлын хог хаягдал, хогийн ургамлыг цэвэрлэнэ. Тариалахаас өмнө хөрсөнд цацаж, 100 квадрат фут (10 м.кв) тутамд 10-10-10-аас 3 фунт (1.5 кг) хийнэ. Үрийг зөвхөн ½ инч (1.5 см) гүн чийгтэй хөрсөнд тарина. Үр нь маш жижиг тул дараа нь сийрэгжүүлэхийн тулд өтгөн тарь. Мөрүүдийг хооронд нь 12 инч (30.5 см) зайд ургамлыг эгнээн дотор 3-6 инч (7.5-аас 15 см) зайд байрлуулна. Суулгац хангалттай том болмогц бие биенээсээ 4 инч (10 см) зайд сийрэгжүүлнэ.
Ургамалыг сайн усалж, уулархаг газрын царцдас хураах цаг хүртэл 7-8 долоо хоног тэвчээртэй хүлээ. Хэрэв навчнууд нь гүн ногоон өнгөө алдаж, шаргал ногоон өнгөтэй болвол 100 фут (30.5 м) эгнээ тутамд 10-10-10 унц (2.5 кг) хэмжээтэй хажуугийн даашинзтай. Итгэлтэй байургамлыг шатаахгүйн тулд хатсан үед үүнийг хий.
Уулын царцдас хурааж байна
Далайн шаргал навчийг ургамал 4 инч (10 см) өндөр болсны дараа хурааж авч болно. Ургамлын навчийг зүгээр л зулгааж, иш, үндсийг нь хэвээр үлдээж, илүү их навч үүсгэдэг. Ургамлыг таслах нь нэмэлт өсөлтийг дэмжих болно.
Хүсвэл та ургамлыг бүхэлд нь хурааж авч болно. Анхны навчны хувьд ургамал цэцэглэхээс өмнө хурааж авах эсвэл навч нь хатуу, гашуун болж болзошгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Тарвасны царцдас үхжил гэж юу вэ - Тарвасны нянгийн царцдас үхжил өвчнийг эмчлэх
Тарвасны нянгийн царцдас үхжил гэдэг нь нэг милийн алсад байгаа гуа дээр анзаарч болох аймшигтай өвчин мэт сонсогддог ч тийм азгүй. Бактерийн царцдас үхжил өвчин нь ихэвчлэн гуа тайрах үед л харагддаг. Та энэ нийтлэлээс энэ талаар илүү ихийг мэдэж болно
Газрын самрын бүрхэвч - Газрын самрын ургамлыг хөрсөнд хэрхэн ашиглах вэ
Хэрэв та зүлгээ хадахаас залхаж байгаа бол сэтгэл гарга. Олон наст самрын ургамал байдаг бөгөөд энэ нь ямар ч самар үүсгэдэггүй боловч зүлгэн дээрх үзэсгэлэнтэй газар юм. Хөөрхөн шар цэцэг нь идэж болно, салатанд хэрэглэж болно. Эдгээр ургамлын талаар илүү ихийг эндээс авна уу
Бүрээ усан үзмийн модыг газрын бүрхэвч болгон ашиглах - Бүрээ усан үзмийн модыг газрын хучилтанд ашиглах зөвлөмжүүд
Бүрээ мөлхөгч усан үзмийн мод авирч, саравч, хана, мод, хашааг бүрхэнэ. Нүцгэн газар яах вэ? Бүрээ усан үзмийн модыг газрын бүрхэвч болгон ашиглаж болох уу? Тиймээ, чадна. Бүрээ мөлхөгчдийн газрын бүрхэвчийн талаар мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ нийтлэлийг дарна уу
Цэцэрлэгт байгаа газрын цох - Газрын цохын авгалдай, өндөгний талаар мэдэж аваарай
Гэнэт эргэлдэж буй газрын цохыг олж илрүүлэх нь бага зэрэг сандарч магадгүй ч энэ нь үнэндээ цэцэрлэгчийн үнэ цэнэтэй холбоотон юм. Дараах нийтлэлээс цох хорхойн авгалдай, өндөг зэрэг амьдралын мөчлөгийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Газрын самар гэж юу вэ: Гэртээ газрын самар ургуулах зөвлөмж
Газрын самар нь уугуул америкчуудын гол хоол байсан бөгөөд колоничлогчдод хэрхэн хэрэглэхийг зааж өгсөн. Газрын самар гэж хэзээ ч сонсож байгаагүй юу? Юуны өмнө энэ бол самар биш юм. Тэгэхээр газрын самар гэж юу вэ, газрын самар хэрхэн ургадаг вэ? Энэ нийтлэл туслах болно