2024 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:58
Dill хогийн ургамал нь даршилж бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай амтлагч юм. Өдтэй, шинэхэн залуу навчнууд нь загас, төмс, соусанд нарийн амт нэмж, боловсорч гүйцсэн үед өтгөн ишийг өгдөг. Ургамал нь өндөр халуунд эргэлдэж, хатуу жижиг үрээр бүрхэгдсэн шүхэр хэлбэртэй цэцгийн хавсралтыг үүсгэдэг. Уг өвс нь "хогийн ургамал шиг" ургадаг бөгөөд энэ нь dill хогийн ургамлын нэрний гарал үүсэл юм. Бүтэн жилийн турш анхилуун амтыг хадгалахын тулд dill хэрхэн ургац хураах, хогийн ургамлыг хэрхэн хадгалах талаар суралц.
Хоолойг хэрхэн хураах вэ
Dill хогийн ургамлыг ургамлын навч, үр эсвэл бүхэл бүтэн ишийг хатааж хадгалдаг. Хатаах зорилгоор dill хогийн ургамлыг хурааж авахдаа тайрагч эсвэл хурц хайч хэрэглээрэй. Зөвхөн навчит навчийг огтолж эсвэл лаазлах, үрийг нь хатаахын тулд ишийг бүхэлд нь зайлуулна. Үр нь бор болж, боловсорч гүйцсэн үед ишийг нь авна.
Dill амт нь дөнгөж цэцэглэж эхлэхэд хамгийн сайн байдаг. Шороо, шавьжийг арилгахын тулд хогийн ургамлыг хурааж авсны дараа ургамлыг угаана.
Dill-ийг хэрхэн хатаах вэ
Dill хогийн ургамал нь ургамлын ногоон хөх навчийг хэлдэг бол dill үр нь зөвхөн dill ургамлын үр юм. Dill-ийн ерөнхий нэрийг ургамлыг бүхэлд нь тодорхойлоход ашигладаг.
Dill хогийн ургамал нь шинэхэн байсан ч маш нарийн бөгөөд хөнгөн, өвслөг амтыг хадгалахын тулд хоол хийх процессын төгсгөлд аяганд нэмэх хэрэгтэй. Хуурайdill хогийн ургамлын навчнууд нь хурц чанараа алдаж, шинэхэнтэй ижил амтыг бий болгохын тулд илүү их амтлагч шаарддаг. Диллийн үр нь илүү амттай бөгөөд даршилсан гэх мэт илүү хүчтэй dill амтыг хүссэн газарт ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Dill үрийг хатаах
Улууны үрийг хатаах нь тэдний амтыг илүү тодотгож, дараагийн даршилсан ногоо лаазлахад амтлагчаар хангана.
Та ишийг нь уяж, ургамлыг нь доош нь доош нь өлгөх замаар хуурай dill үрийг багцалж болно. Агаарыг эргэлдүүлэхийн тулд баглааг бага зэрэг боодолтой байлга. Хажуу талдаа цоорхойтой цаасан ууттай баглаа боодолтой. Уутнууд нь үрийг хатаж байхдаа навчны аль ч хэсэгтэй хамт барьж авна.
Улууны хогийн ургамлыг хатаах
Dill навч эсвэл dill хогийн ургамлыг буталсан үнэрт бодис болгон хатаасан байдлаар хэрэглэдэг. Амт нь маш хөнгөн боловч үнэр нь хүчтэй бөгөөд хоолонд төвөгтэй болгодог. Диллийг бие даасан ухуулах хуудсыг хайчилж, усгүйжүүлэгч хуудас эсвэл талх нарийн боовны тавиур дээр нэг давхаргад хийж хатаана. Навч нь хүнсний усгүйжүүлэгчид нэг хоног хүрэхгүй хугацаанд хатах боловч дулаан, хуурай газар талх нарийн боовны тавиур дээр хэдэн өдөр болно. Дулаан агаарт жигд өртөхийн тулд навчийг өдөр бүр эргүүлээрэй.
Dill хогийн ургамлыг хэрхэн хадгалах вэ
Ухуулах хуудсыг бүрэн хатаасны дараа буталж эсвэл бутлана. Өнгө, амтыг алдахгүйн тулд ургамлыг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах ёстой. Хуурай dill хогийн ургамлыг дөрвөөс зургаан сар хүртэл хадгалах ба шинэхэн dill навч шиг хэрэглэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургац хураах сар ба цэцэрлэгжүүлэлт: Ургац хураах сар ургамалд нөлөөлдөг үү
Хувийн итгэл үнэмшлээс үл хамааран ургац хураах сар болон цэцэрлэгжүүлэлтийн хоорондох холбоог судлах нь зүйтэй. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Dandelion ургац хураах гарын авлага – Dandelion ургамлыг хэрхэн хураах вэ
Данделион сонгох нь хямд, эрүүл хүнсний эх үүсвэрийг олж авах боломжийг олгоно. Бүх хэсгүүд нь идэж болох боловч өөр өөр хугацаанд хурааж авдаг. Энэ нийтлэлээс данделионыг хэзээ хураах талаар олж мэдээрэй
Навчит ногоон ургац хураах: Цэцэрлэгийн ногоонуудыг хэзээ, хэрхэн хураах вэ
Бүх навчит ногоонууд ургахад хялбар, шим тэжээлээр баялаг (хэдийгээр зарим нь бусдаас илүү), заримыг нь шинэхэн болон чанаж идэж болно. Навчит ногоо хураах нь бас энгийн зүйл юм. Хэрэв та цэцэрлэгийн ногоон байгууламжийг хэзээ, хэрхэн хураах талаар сонирхож байвал энд дарна уу
Каравайн ургац хураах гарын авлага: Каравын үрийг хэрхэн хураах талаар суралц
Каравайн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хэсэг бол үр юм. Энэ нь ургуулахад хялбар ургамал бөгөөд зулзаган үрийг хураах нь ердөө хоёр үе шаттай үйл явц юм. Дараах дээр дарж, үр нь амтынхаа оргилд хүрэх болно
Хүнсний ногооны цэцэрлэгийн хогийн ургамал: Цэцэрлэгт хэрхэн хогийн ургамал тарих вэ
Хамгийн сайн ургац авахын тулд хүнсний ногооны талбайн хогийн ургамлыг зайлуулах шаардлагатай байдаг ч зарим өдөр зулгаахаас хурдан ургадаг юм шиг санагдаж магадгүй. Хэрхэн зэрлэг ургамлыг зөв ургуулахыг мэдэх нь чухал юм. Илүү ихийг энд дарж үзнэ үү
