2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Органик ургамал гэж юу байдгийг та бодож байсан уу? АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамнаас органик материалын талаар багц заавар байдаг боловч хувиргасан амьд организмын үр болон бусад өөрчлөгдсөн зүйлүүдийг нэвтрүүлснээр шугамууд нь шаварлаг болсон. Жинхэнэ органик үр тариалах гарын авлагыг уншаад өөрийгөө болон гэр бүлээ хамгаалах мэдээллээр зэвсэглээрэй.
Органик үр гэж юу вэ?
Байгалийн цэцэрлэгч нь ямар ч химийн бодис агуулаагүй, удамшлын өөрчлөлтгүй цэвэр зэрлэг хүнсний омог агуулаагүй эрүүл цэцэрлэгжүүлэлт, үрийн сортуудыг анхаарч үздэг. Энэ нь өнөөгийн хөдөө аж ахуйн зах зээлд томоохон компаниуд зах зээлд орж ирж буй үрийн ихэнх хэсгийг хянаж, эдгээр ургамлыг хянахын тулд эдгээр үрүүдэд өөрсдийн тохируулгыг нэвтрүүлдэг өндөр захиалга юм.
Органик үр гэж юу вэ? Энэ бол цэвэр органик ургамлаас гаралтай өөрчлөгдөөгүй үр юм. Органик үрийн мэдээлэл нь АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны удирдамжаас ирдэг бөгөөд үр нь дүрэм журамд нийцэж байгаа эсэхийг тууштай фермерүүдэд тулгуурладаг.
Органик үрийн мэдээлэл
Органик гэж юу болохыг ойлгохын тулд засгийн газрын тодорхойлолтыг мэдэх хэрэгтэй. Органик цэцэрлэгжүүлэлт нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрддөгХөдөө аж ахуйн бүх зүйлд санаа тавьдаг манай засгийн газрын байгууллага болох USDA-аас бий болгосон. Органик цэцэрлэг нь хязгаарлагдмал, тодорхой химийн хэрэглээ бүхий эрүүл орчинд ургамал ургуулах ёстой.
Органик цэцэрлэгчдэд хэд хэдэн төрлийн гербицид, пестицид байдаг боловч жагсаалт нь богино бөгөөд хэрэглэх арга, хэмжээ хязгаарлагдмал. Тогтоосон журмын дагуу ургуулсан ургамлын үрийг органик гэж тэмдэглэж болно.
Органик үр гэж юу вэ? Эдгээр нь USDA-аас тогтоосон органик системд нийцсэн ургамлаас гаргаж авсан үр юм. Энэ багц дүрмийг дагаж мөрдөөгүй фермийн ургамлаас авсан аливаа үр нь техникийн хувьд органик биш юм.
Органик үрийн цэцэрлэгжүүлэлтийн дүрэм
Органик гэдэг нь газар тариалангийн хувьд нэлээд шинэ нэр томьёо юм, учир нь уламжлал ёсоор тариаланчид байгалийн жамаар цэцэрлэгжүүлдэг байсан. Өнгөрсөн зуунд л пестицид, гербицидийг өргөнөөр ашиглах, цэцэрлэгжүүлэлтийн зохисгүй арга барил түгээмэл болсон.
Гэрийн цэцэрлэгчид зөвхөн хоол хүнсэндээ юу байдгийг мэдэхийн тулд органик дүрмийг дагаж мөрдөх хандлагатай байдаг. Томоохон газар тариаланчид гар аргаар хогийн ургамлыг устгах, инвазив бус, хортон шавьжтай нэгдсэн хяналт тавих тансаглал байдаггүй. Газар тариалан нь бизнес бөгөөд үргэлж байгалийнх биш ч гэсэн хамгийн тохиромжтой арга замаар явагддаг.
Органик цэцэрлэгийн үрийг ямар нэгэн химийн тэмцэгч эсвэл тогтворгүй арга хэрэглэсэн фермээс гаргаж авах боломжгүй. Ийм үйлдвэрлэл нь илүү үнэтэй, илүү их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг бөгөөд ерөнхийдөө зөвхөн жижиг фермүүд дагадаг. Тиймээс, органик цэцэрлэгийн үр нь тийм биш юмАрилжааны сорт хэлбэрээр өргөн боломжтой.
Онлайн эх сурвалж болон цөөн хэдэн найдвартай үржүүлгийн газрууд органик үрийг хаанаас худалдаж авахыг зааж өгч болно. Үрийг нь органик гэдгийг баталгаажуулсан шошготой байх шаардлагатай тул үрийн багцыг шалгахаа мартуузай.
Органик үрийг хаанаас худалдаж авах вэ
Танай дүүргийн өргөтгөлийн газар бол органик бүтээгдэхүүний маш сайн эх сурвалж юм. Та мөн өөрт ойр байгаа органик фермүүдийг хайж, үрийн нөөцийг хайж олох боломжтой. Гэхдээ хамгийн хурдан арга бол бүх органик болон хувиргасан амьд организмын бус үр агуулсан Seeds of Change, эсвэл Grow Organic гэх мэт нэр хүндтэй компанийн үрийн каталогийг ашиглах явдал юм.
Үр нь органик цэцэрлэгжүүлэлтийн зөвхөн эхлэл гэдгийг санаарай. Та химийн бодисоос зайлсхийж, шим тэжээлээр баялаг байгалийн хөрс, химийн бодис агуулаагүй усыг ашиглан органик замыг үргэлжлүүлж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог аль болох байгалийн байдалд байлгах ургалтын арга барилыг дагаж мөрдөх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоосон үрийн багцыг хэрхэн ашиглах вэ: Үрийн багцыг дахин боловсруулах зальтай аргууд
Үрнээс ургамал ургуулах нь ашигтай, гэхдээ үлдсэн үрийн багцыг та яах вэ? Энд хадгалах, дахин ашиглах эсвэл тэдэнтэй хамт урлал хийх
Сонины үрийн сав – Сониноос үрийн савыг хэрхэн хийх вэ
Сонины үрийн савыг хийхэд хялбар бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй материал юм. Тэдгээрийг хэрхэн хийх талаар энд дарж үзнэ үү
Хуучин үрийн хугацаа хэзээ дуусдаг вэ – Үрийн багц дээрх үрийн хугацаа дуусах тухай ойлголт
Хязгаарлагдмал талбайтай тариаланчдад ашиглагдаагүй цэцэрлэгийн үр үлдэж, хадгалах зорилгоор хадгалж, "үрийн агуулах"-д аажмаар хуримтлагдаж магадгүй юм. Тэгэхээр хуучин үр тарихад тохиромжтой хэвээр байна уу эсвэл илүү ихийг олж авах нь дээр үү? Үүнийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
Яаралтай үрийн агуулахыг хэрхэн бэлтгэх вэ: Үрийн үрийн агуулахыг хадгалах зөвлөмж
Цэцэрлэгчдийн хувьд амьд үлдэх үрийг хадгалах нь нэн шаардлагатай үед ирээдүйн хүнсний эх үүсвэр төдийгүй дуртай өв залгамжлагч ургамлыг үргэлжлүүлэх сайн арга юм. Энэ нийтлэлд амьд үлдэх үрийн агуулахыг хэрхэн бий болгох талаархи мэдээлэл, зөвлөмжийг багтаасан болно
Үрийн банк гэж юу вэ - Үрийн банкны мэдээллийн талаар мэдэж аваарай
Үрийн сан байгуулах нь бүс нутгийнхаа амьтны аймгийг хамгаалахад хувь нэмрээ оруулах, хойч үеийнхэндээ тэдгээрт нэвтрэх боломжийг хангах хялбар арга юм. Үрийн банк гэж юу вэ? Өөрийнхөө үрийн агуулахыг бий болгох тухай мэдээллийг эндээс уншина уу