2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:55
Уур амьсгалын өөрчлөлт, улс төрийн үймээн самуун, амьдрах орчны хомсдол болон бусад олон асуудлууд бидний заримыг амьд үлдэх төлөвлөлтийн талаар бодоход хүргэдэг. Яаралтай тусламжийн хэрэгслийг хадгалах, төлөвлөх талаар мэдлэг олж авахын тулд хуйвалдааны онолч эсвэл даяанч байх албагүй. Цэцэрлэгчдийн хувьд амьд үлдэх үрийг хадгалах нь нэн шаардлагатай үед ирээдүйн хүнсний эх үүсвэр төдийгүй дуртай өв залгамжлагч ургамлыг мөнхжүүлэх, үргэлжлүүлэх сайн арга юм. Өв залгамжлалын яаралтай тусламжийн үрийг ямар ч ашиг тустай байлгахын тулд зохих ёсоор бэлтгэж, хадгалах шаардлагатай. Хэрхэн амьд үлдэх үрийн санг бий болгох талаар хэдэн зөвлөгөө энд байна.
Амьд үлдэх үрийн сан гэж юу вэ?
Амьд үлдэх үрийн агуулах нь ирээдүйн ургацыг бий болгохоос илүү чухал юм. Амьд үлдэх үрийн хадгалалтыг АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам болон дэлхийн бусад олон үндэсний байгууллагууд гүйцэтгэдэг. Амьд үлдэх үрийн сан гэж юу вэ? Энэ нь зөвхөн ирэх улирлын ургац төдийгүй ирээдүйн хэрэгцээнд зориулж үрийг хадгалах арга юм.
Амьд үлдэх үр нь задгай тоос хүртдэг, органик, өв залгамжлал юм. Яаралтай үрийн агуулах нь үр сайн гаргадаггүй, хортой хорт бодис агуулж болзошгүй, ерөнхийдөө ариутгасан эрлийз үр болон хувиргасан амьд организмын үрээс зайлсхийх ёстой. Эдгээрээс ариутгасан ургамалҮрийг мөнхийн оршин тогтнох цэцэрлэгт ашиглах нь бага бөгөөд өөрчилсөн газар тариалангийн патент эзэмшдэг компаниудаас үр байнга худалдан авах шаардлагатай байдаг.
Мэдээж үрийн хадгалалтыг сайтар зохицуулахгүйгээр аюулгүй үр цуглуулах нь ач холбогдол багатай. Нэмж хэлэхэд та өөрийн идэх хоолыг бий болгож, уур амьсгалдаа сайн ургах үрээ хадгалах хэрэгтэй.
Өв залгамжлалын яаралтай тусламжийн үрийг олж авах
Интернет бол аюулгүй үрийг хадгалах гайхалтай арга юм. Олон тооны органик, задгай тоос хүртдэг газрууд, үрийн солилцооны форумууд байдаг. Хэрэв та аль хэдийн чин сэтгэлээсээ цэцэрлэгч болсон бол үрээ хэмнэхийн тулд зарим бүтээгдэхүүнээ цэцэг, үр болгох, эсвэл жимсээ хэмнэж, үр цуглуулахаас эхэлнэ.
Зөвхөн ихэнх нөхцөлд цэцэглэдэг, өв залгамжлал болох ургамлыг сонго. Таны яаралтай үрийн санд ирэх жилийн ургацыг эхлүүлэхэд хангалттай үр байх ёстой бөгөөд үрийн үр үлдсэн хэвээр байх ёстой. Үрийг болгоомжтой эргүүлэх нь хамгийн шинэ үрийг хадгалахад хөгширсөн үрийг түрүүлж тарихад тусална. Ингэснээр та ургацаа алдах эсвэл улиралдаа хоёр дахь удаагаа тариалахыг хүсч байвал үрээ үргэлж бэлэн байлгах болно. Тогтвортой хоол хүнс нь зорилго бөгөөд үрийг зөв хадгалвал амархан хүрэх боломжтой.
Амьд үлдэх үрийн агуулах
Шпицбердийн дэлхийн үрийн сан нь 740,000 гаруй үрийн дээжтэй. Энэ бол гайхалтай мэдээ боловч Норвегид байдаг учир Хойд Америкт амьдардаг бидний хувьд тийм ч ашигтай биш юм. Норвеги бол хүйтэн уур амьсгалтай тул үр хадгалахад тохиромжтой газар юм.
Үрийг хуурай газар, сэрүүн газар хадгалах хэрэгтэй. Үрийг Фаренгейтийн 40 градус (4С) ба түүнээс бага температурт хадгална. Чийг нэвтэрдэггүй сав хэрэглэж, үрийг гэрэлд оруулахаас зайлсхий.
Хэрэв та үрээ өөрөө хурааж байгаа бол саванд хийхээсээ өмнө хатаана. Улаан лооль гэх мэт зарим үрийг махыг зайлуулахын тулд хэдэн өдрийн турш дэвтээнэ. Энэ үед маш нарийн шүүлтүүр хэрэг болно. Шүүс болон махнаас үрийг нь салгасны дараа үрийн үр хийдэг шигээ хатааж, дараа нь саванд хийнэ.
Үр хадгалах сандаа байгаа бүх ургамлыг шошгож, огноог нь тэмдэглэ. Үрийг хамгийн сайн соёололт, шинэлэг байдлыг хангахын тулд ашиглаж байгаа тул эргүүлээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Шүүслэг цэцэрлэгийн ор бэлтгэх: шүүслэг цэцэрлэгт хөрсийг хэрхэн бэлтгэх вэ
Танай цэцэрлэгт шүүслэг ор тарих нь төвөгтэй. Аль ургамлыг ашиглах, цэцэрлэгийг хаана байрлуулах, ургамлыг байгаль орчны нөлөөллөөс хэрхэн хамгаалах талаар сайтар бодож үзэх шаардлагатай. Таны хийх хамгийн эхний зүйл бол хөрс бэлтгэх явдал юм. Энэ нийтлэл нь үүнд тусална
Ургамал хадгалах аргууд - Цэцэрлэгт ургамлыг хадгалах, хэрэглэх зөвлөмж
Хэрэв та гадаа ургамал тарьж, жилийн турш хэрэглэхийг хүсвэл хадгалаарай. Үүнийг хийх хамгийн сайн аргууд юу вэ? Үүнийг мэдэхийн тулд энд дарна уу
Төмсний үрийн ор бэлтгэх - Төмсний ор бэлтгэх зөвлөмж
Гайхамшигтай тэжээллэг, гал тогооны өрөөнд хэрэглэхэд тохиромжтой, удаан хадгалагддаг төмс нь гэрийн цэцэрлэгчдэд заавал байх ёстой зүйлсийн нэг юм. Төмсний орыг зөв бэлтгэх нь эрүүл, үржил шимтэй төмсний ургацын түлхүүр юм. Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Би дараа жил үрийн төмс хадгалах боломжтой юу: Өөрийнхөө үрийн төмсийг хэрхэн хадгалах вэ
Тэр үед баталгаажсан үр тариа байхгүй байсан тул хүмүүс үрийн төмсөө хэрхэн хадгалах вэ, үрийн төмс хадгалахад ямар нөхцөл хамгийн тохиромжтой вэ? Эдгээр асуултын хариултыг энэ нийтлэлээс уншаад, төмсөө өөрөө хадгалж чадах эсэхээ мэдэж аваарай
Төмс хадгалах зөвлөмж - Төмсийг нүхэнд хэрхэн хадгалах вэ
Төмсийг нүхэнд хадгалах нь өвлийн улиралд элбэг дэлбэг хоол хүнсээр хангах түгээмэл арга байсан. Та энэ нийтлэл дэх мэдээллийг ашиглан энэ хадгалах аргыг туршиж үзэж болно