2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:59
Нэг жил эгч бид хоёрыг хүүхэд байхад хөгжилтэй, ээжийн бодлоор сурган хүмүүжүүлэх зорилгоор самрын ургамал тарихаар шийдсэн. Энэ нь магадгүй миний цэцэрлэгжүүлэлт хийх анхны оролдлого байсан бөгөөд гайхалтай нь үнэхээр таагүй боловч самрын ургац өгсөн юм. Харамсалтай нь, бид ургац хураалтын дараах самрын хатааж, шарж идсэн самар шиг амтлахаас өмнө хийгдэх ёстой гэдгийг мэдээгүй.
Самарны ургамлыг хэрхэн хатаах вэ
Цэцэрлэгт самрын хатгалт нь шууд биш, зөвхөн хурааж авсны дараа хийгддэг. Гүүбер, вандуй, нунтагласан вандуй, нунтагласан самар, газрын самар гэгддэг газрын самар нь газрын дээгүүр өвөрмөц цэцэглэдэг буурцагт ургамал бөгөөд хөрсний доор жимс юм. Самарыг самрын төрөл зүйлээр (Испани эсвэл Виржиниа) эсвэл ургах орчинд нь - гүйгч эсвэл баглаагаар нь ангилдаг. Виржиниа газрын самар нь тус улсын бейсболын цэцэрлэгт хүрээлэнд байдаг бөгөөд самрын нэг эсвэл хоёр том цөмтэй байдаг. Испани самрын хоёроос гурван жижиг цөмтэй бөгөөд ихэвчлэн самрын гадна талд наалдсан зэвэрсэн улаан “арьстай” зарагддаг.
Хоёр сорт нь сайн чийгтэй хөрс шаарддаг. Соёололтод хөрсний температур 65 F. (18 C) шаардлагатай байдаг тул хүйтэн жавар өнгөрсний дараа тэдгээрийг тарих хэрэгтэй. Самар тарихүрийг 1-1/2 инч (4 см.) гүн, 6-8 инч (15-аас 20.5 см) зайтай. Хоорондоо 24 инч (61 см) зайтай, гүйлтийн самрын төрөл 36 инч (91.5 см) зайтай. Эдгээр дулаан улирлын нэг наст ургамлууд боловсорч гүйцтэл хамгийн багадаа 120 хяруугүй өдөр болдог.
Ухаж авсны дараа самрын үрийн чийгшил 35-50 хувийн хооронд хэлбэлздэг. Энэ харьцангуй өндөр чийгийн агууламжийг ургац хураалтын дараах самрын зөв арчилгаагаар 8-10 хувь хүртэл бууруулах ёстой. Буруу хатуурснаар хэвэнд орж, муудна.
Ургац хураалтын дараах самрын хатах
Зуны сүүлчээс намрын эхэн үе хүртэл навч шарлаж эхэлмэгц самрын ургац хураана. Ургамлыг сайтар ухаж, буурцагнаас сул хөрсийг сэгсэрнэ. Дараа нь газрын самарыг байгалийн аргаар эсвэл механик хатаах замаар хатааж болно. Арилжааны фермерүүд самрыг эмчлэхдээ механик арга хэрэглэдэг ч гэрийн тариаланчид самрыг агаарт хатаах боломжтой.
Та дулаахан, хуурай, чийгшил бага байвал цэцэрлэгийн саравч, гараж эсвэл цонхны дотор талд самрын хатааж үзээрэй. Энэ газарт ургамлыг нэгээс хоёр долоо хоногийн турш өлгө. Чийглэг эсвэл чийглэг нөхцөл нь самар ялзрахад хүргэдэг бол хэт халуун эсвэл хурдан хатаах нь чанарыг бууруулж, самар хачин амтыг өгч, хальсыг нь хуваана.
Эдгэрэлтийн сүүлийн өдрүүдэд бороо орох нь бүрхүүлийн өнгө өөрчлөгдөж, мөөгөнцөр, шавьжны халдвар авч болзошгүй.
Самарны агуулах
Самарыг зохих ёсоор хатаасны дараа самрын савыг торон уутанд хийж, сэрүүн, агааржуулалт сайтай газар жигнэх хүртэл хадгална. Газрын самар нь тос ихтэй байдагагуулга, ийм байдлаар, эцэст нь хорхойтох болно. Самарныхаа насыг уртасгахын тулд битүү саванд хөргөгчинд хэдэн сар эсвэл хөлдөөгчид хэдэн жил хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Сарнай хатаах арга: Би сарнайг хэрхэн хатаах вэ
Хайр, халамжийн бэлгэдэл болсон олон хүн сарнайг нандин дурсгал болгон хадгалахыг хүсдэг нь ойлгомжтой
Хүн орхоодойн үндсийг хэрхэн хатаах вэ – Хүн орхоодойг хатаах, хадгалах зөвлөмж
Хүн орхоодойг өөр газар тариалангийн зориулалтаар тариалах нь улам бүр түгээмэл болж байгаа ч энэ нь тодорхой үүрэг хариуцлага шаарддаг бөгөөд хүн орхоодойн үндсийг хэрхэн зөв хатааж, дараа нь ашиглахаар хадгалах талаар суралцах шаардлагатай. Энэ нийтлэл дэх мэдээлэл нь үүнд тусална
Муурны навчийг хатаах – Цэцэрлэгээс муурны ургамлыг хэрхэн хатаах вэ
Муурын зулзагануудын хамгийн дуртай хоол бол муурны шөл юм. Олон муур энэ ургамалд дуртай байдаг бол зарим нь шинэхэн зүйлд дургүй, хатаасан байхыг илүүд үздэг. Хэрэв та мууранд шинэ туршлага хайж байгаа мууранд хайртай бол муурны навчийг хатаах талаар бодоорой. Энэ нийтлэл таныг эхлүүлэхэд тусална
Базилик хатаах - лаврын навчийг хэрхэн хатаах вэ
Базилик бол хамгийн олон төрлийн ургамлуудын нэг юм. Базиликийг хатаах нь амттай навчийг хадгалж, өвлийн улиралд ч гэсэн зуны амтыг өгөх хялбар арга юм. Энэ нийтлэлээс лаврын навчийг хэрхэн хатаах талаар олж мэдээрэй
Улаан лоолийг хатаах - Улаан лоолийг наранд хэрхэн хатаах вэ
Улаан лоолийг наранд хэрхэн хатаахыг мэддэг байх нь зуны ургацаа хадгалж, өвлийн улиралд жимсээ амтлахад тусална. Хатаасан улаан лоолийн нэмэлт амт, хадгалахад хялбар байдал нь хадгалах процессын давуу тал юм. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай