Бөөрний шош тариалах: шош арчлах, хураах зөвлөмжүүд

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:57

Бөөрөнхий шош нь гэрийн цэцэрлэгт эрүүл орц юм. Эдгээр нь антиоксидант шинж чанартай, фолийн хүчил, витамин В6, магни зэрэг нь холестеролыг бууруулдаг эслэгийн баялаг эх үүсвэр гэдгийг дурдахгүй. Нэг аяга (240 мл) буурцаг нь өдөр бүр хэрэглэх эслэгийн 45 хувийг хангадаг! Уураг ихтэй, буурцаг болон бусад шош нь цагаан хоолтнуудын гол хоол юм. Эдгээр нь чихрийн шижин, гипогликеми эсвэл инсулины эсэргүүцэлтэй хүмүүст маш сайн сонголт юм, учир нь эслэгээр баялаг агууламж нь сахарын хэмжээг хэт хурдан нэмэгдүүлэхээс хамгаалдаг. Энэ бүх сайн сайхны төлөө, цорын ганц асуулт бол буурцаг хэрхэн ургуулах явдал юм.

Бөөрний шошыг хэрхэн ургуулах вэ

Бөөрөнхий шошны хэд хэдэн сортуудаас сонгох боломжтой. Тэдний зарим нь, жишээ нь Charlevoix нь вирус, бактериудад илүү өртөмтгий байдаг тул судалгаагаа хийгээрэй. Тэд бут болон усан үзмийн модны аль алинд нь ирдэг.

Хар шош, пинто, хар буурцагтай нэг гэр бүлд байдаг эдгээр том улаан шош нь чинжүүтэй ихэнх жорны гол зүйл юм. Түүхий шош нь хортой тул тэдгээрийг зөвхөн хатаасан, дараа нь чанаж хэрэглэдэг. Хэдхэн минут хоол хийх нь хорт бодисыг саармагжуулдаг.

Бөөрөнхий шош нь USDA-ийн 4-р бүсэд ургадаг ба түүнээс дээш температуртай, ихэнх нутгаар 65-80 F. (18-26 C.) температуртай байдаг.тэдний өсөлтийн улирал. Тэд сайн шилжүүлэн суулгадаггүй тул хамгийн сүүлийн хяруунаас хойш хавар тарьсан нь дээр. Тэднийг хэтэрхий эрт тарьж болохгүй, эс тэгвээс үр нь ялзарна. Та хөрсийг дулаацуулахын тулд хар хуванцар тавьж болно.

Нарны тусгал сайтай хөрсөнд тарина. Шош "хөлөө" норгох дургүй. Буурцаг ургуулахдаа үрийг хөрсний гадаргаас нэг инчээс 1 ½ инч (2,5-4 см) доогуур, шошны хувьд 4 инч (10 см), бутны сортуудын хувьд 8 инч (20,5 см) зайд байрлуулна. Өсөн нэмэгдэж буй буурцагны суулгац тариалснаас хойш 10-14 хоногийн дотор гарч ирэх ёстой. Усан үзмийн модны төрлийг ургахын тулд ямар нэгэн дэмжлэг эсвэл тор хэрэгтэй болно гэдгийг санаарай.

Буурцагыг дөрвөн жилд нэгээс олон удаа нэг газар тариалж болохгүй. Эрдэнэ шиш, хулуу, гүзээлзгэнэ, өргөст хэмх зэрэг ургамлууд шоштой хамт тарих нь ашиг тустай.

Бөөрний шошыг саванд ургуулж болох ч бутны сорт хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Ургамал бүрийн хувьд 12 инчийн (30.5 см) савыг ашиглана. Нэг хүний хэрэглээнд хангалттай хэмжээгээр 6-10 буурцагны ургамлыг нийлүүлэх шаардлагатай тул саванд ургуулах нь боломжгүй байж болзошгүй гэдгийг санаарай.

Бөөрний шошны арчилгаа

Бөөрөнхий шошны арчилгаа маш бага. Шош нь өөрөө азотыг үүсгэдэг тул ургамлыг бордох шаардлагагүй байдаг. Хэрэв та хүчлэхээс өөр аргагүйд хүрвэл азот ихтэй хоол хүнс хэрэглэхгүй байхаа мартуузай. Энэ нь буурцагны үйлдвэрлэлийг биш, зөвхөн өтгөн навчийг өдөөх болно.

Буурцагны эргэн тойронд хогийн ургамлаас ангид байлгаж, нойтон биш бага зэрэг чийгтэй байлгана. Сайн давхаргахучлага нь хогийн ургамлыг удаашруулж, хөрсний чийглэг байдлыг хадгалахад тусална.

Бөөрний шош хурааж байна

Бөөрөнхий буурцагны сорт, бүс нутгаас хамааран 100-140 хоногийн дотор ургац хураалт ойртох ёстой. Буурцаг нь хатаж, шарлаж эхэлмэгц ургамлыг услахаа зогсоо. Хэрэв энэ нь хэт чийглэг биш бөгөөд ургамлын хооронд хангалттай зай үлдээсэн бол шош нь ургамал дээр хатаж магадгүй юм. Тэд чулуу шиг хатуу, хатсан байх болно.

Үгүй бол буурцаг нь сүрэл шиг өнгөтэй болж, ургац хураах цаг болоход ургамлыг бүхэлд нь хөрснөөс нь салгаж, дотор нь доош нь доош нь доош нь харуулж хуурай газар өлгөж, шошыг үргэлжлүүлэн хатаана. Буурцаг бүрэн хатсаны дараа битүүмжилсэн саванд нэг жил орчим байлгаж болно.