Цэцэгт байцааны үр тариалах - Цэцэгт байцааны үрийг хураах, хадгалах зөвлөмжүүд

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:57

Би цэцэгт байцаанд дуртай бөгөөд ихэвчлэн цэцэрлэгт ургадаг. Цэцэгт байцааг үрнээс нь эхэлж болох ч би ор дэрний цагаан хэрэглэл худалдаж авдаг. Энэ баримт надад нэг бодол төрүүлэв. Цэцэгт байцааны үр хаанаас гардаг вэ? Би тэднийг ургамал дээрээ хэзээ ч харж байгаагүй. Илүү ихийг сурцгаая.

Цагаан байцааны үр тариалах

Цэцэгт байцаа нь Bassicaceae гэр бүлд багтдаг сэрүүн улирлын хоёр наст ургамал юм. Цэцэгт байцаа нь Brassica oleracea хэмээх зүйлийн нэрний дотроос:-тай холбоотой.

• Брюссель нахиалдаг
• Броколи
• Байцаа
• Хүзүүвч
• Кале
• Колраби

Ерөнхийдөө цэцэгт байцаа нь цагаан өнгөтэй боловч нил ягаан өнгөтэй, Вероника Романеско гэж нэрлэгддэг ногоон өнгийн өргөстэй сортууд байдаг.

Цэцэгт байцаанд ус чийг сайтай, органик бодисоор баялаг үржил шимт хөрс хэрэгтэй. Энэ нь хөрсний рН 6.0-7.5-ыг илүүд үздэг ч бага зэрэг шүлтлэг хөрсийг тэсвэрлэдэг. Хөрсийг 12-15 инч (30-38 см) хүртэл доошлуулж, 6 инч (15 см) гүнд бордоогоор холино. Дор хаяж 6 цаг бүтэн нартай газрыг сонгоно уу.

Хаврын сүүлчийн хяруунаас гурван долоо хоногийн өмнө эсвэл намрын ургацын анхны хяруунаас долоон долоо хоногийн өмнө үр тарих, эсвэл дотор нь үрээ суулгаарай. Сүүлийн хүйтэн жаваргүй өдрөөс 4-6 долоо хоногийн өмнө. Хэрэв та цэцэгт байцааг дотор нь шилжүүлэн суулгаж эхэлбэл энэ нь үндсийг нь хутгах дургүй гэдгийг санаарай. Тиймээс үрийг хүлэрт эсвэл цаасан саванд хийж эхлэх нь хамгийн сайн арга юм.

Үрийг ½-ээс ¼ инч (0,5-1,25 см) гүнд тарьж, чийгтэй, 65-70 хэмийн (18-21 хэм) дулаан газар байлгана. Өсөн нэмэгдэж буй цэцэгт байцааны үрийг шилжүүлэн суулгахад бэлэн болвол цэцэрлэгт оруулахаасаа өмнө хатууруулж авахаа мартуузай.

Сансарын ургамлуудыг бие биенээсээ 18-24 инч (45-60 см) зайд байрлуулж, том навчнууддаа хангалттай зай гаргаж өгнө. Ургамлыг чийгтэй байлга, эсвэл толгой нь гашуун болно. Мөн ургамлыг 2-4 долоо хоног тутамд органик бордоогоор тэжээх хэрэгтэй.

Цэцэгт байцааны үр хаанаас гардаг вэ?

За, одоо бид цэцэгт байцааг үрнээс хэрхэн ургуулахыг мэддэг болсон, гэхдээ цэцэгт байцааны үрийг хэмнэх талаар юу? Брассикагийн бусад гишүүдийн нэгэн адил цэцэгт байцаа нь зөвхөн хоёр дахь жилдээ ишээ илгээдэг. Эхний жил ургамал толгой гаргаж, түүлгүй орхивол хоёр дахь жилдээ зун үрийн хонхорхой гарч ирдэг. Дулаан уур амьсгалтай үед тэдгээрийг боох нь амархан байдаг ч хүйтэн цаг агаарт цэцэгт байцааны үрийг хураах нь арай илүү хөдөлмөр шаарддаг.

Цэцэгт байцааны үрийг хэмнэж байгаа эсэхийг мэдэх хамгийн эхний зүйл бол ургамал нь шавьжаар тоос хүртдэг тул Брассикагийн бусад бүх гишүүдтэй нийлдэг. Цэвэр үрийн хувьд танд ½ миль (805 м) тусгаарлах талбай хэрэгтэй. Тус тусгаарлах хэсэгт барилга байгууламж, модны шугам, ой модыг огтолжээ.

Хэрэв та үрээ хэмнэхээр шийдсэн бол ядаж 6-г нь үлдээхийг хүсэж магадгүй юм.хамгийн эрүүл ургамал. Толгойг нь бүү хураа. Тэд хоёр дахь жилдээ үлдэх ёстой. Хэрэв та дулаан уур амьсгалтай газар амьдардаг бол цэцэгт байцаа нь үр гаргахад шаардагдах хоёр жилийн турш орондоо байж болно. Гэхдээ хэрэв та хөлдөлт удаан үргэлжилсэн газар амьдардаг бол намар ургамлыг ухах хэрэгтэй. Өвлийн улиралд хадгалаад хавар дахин тарина.

Хэрэв таны температур хэдхэн долоо хоногийн турш хүйтэн жавараас доош буух боловч 28 хэмээс (-2 хэм) доош унахгүй бол та намар цэцэгт байцаа тарьж, дараа зун үр хурааж болно.

Цагаан байцааны үр хурааж байна

Үрийг хураахын тулд үрийн сав бүрэн боловсорч, ургамал дээр хатсан үед үрийн ишийг цуглуулна. Үрнээс нь хивсэнцэрийг шүүрч ав. Та үрээ хуурай, сэрүүн газар 5 жил хүртэл хадгалах боломжтой.