2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:54
Би dill даршилсан ногоо, талх, цөцгийн тос, даршилсан ногоо, даршилсан тарвас хүртэл бүх төрлийн даршилсан амтлагч. Ийм даршилсан амтлагчтай бол та намайг олон даршилсан ногооны гол орцуудын нэг болох даршилсан амтлагчийн талаар ямар нэг зүйлийг мэддэг байх гэж бодож байна. Даршилсан ногоод ямар халуун ногоо, ургамал байдаг вэ? Даршилсан ногоо, амтлагчаа өөрөө тарих боломжтой юу?
Даршилсан ногоод ямар халуун ногоо, ургамал байдаг вэ?
Худалдан авсан даршилсан амтлагч нь орцын виртуал угаалгын жагсаалттай байж болно. Зарим нь даршилхад зориулсан дараах ургамал, халуун ногоо агуулсан:
- Allspice
- Гичний үр
- Криандрын үр
- Хар перец
- Цагаан гааны үндэс
- Cinnamon
- Лаврын навч
- хумс
- Буталсан чинжүү
- Dill
- Mace
- Кардамон
- Хутны самар
Даршилсан ногоог сонгох нь хувь хүнийх юм. Энэ бүхэн таны аль амтыг илүүд үзэхээс шалтгаална, тиймээс хэрэв та даршилж бэлтгэхийн тулд ургамал тариалах гэж байгаа бол өөрийн амтанд тохирохыг нь сонгоорой.
Даршилсан ургамал тариалах
Даршилсан амтлагч (хар перец, амтат чинжүү, шанцай, хумс, мах, задийн самар гэх мэт) нь ихэвчлэн халуун орны орчноос гаралтай тул бидний ихэнх нь үүнийг ургуулах магадлал багатай байдаг. Ургамал,нөгөө талаараа нэлээд тэсвэртэй бөгөөд олон бүс нутагт амархан ургаж болно.
Өөрийнхөө амтлагчийг ургуулах нэг зүйл бол кориандра болон гичийн үр юм. Эцсийн эцэст кориандрын үр бол зүгээр л килантрогийн үр юм. Килантро ургуулахын тулд шавранцар эсвэл элсэрхэг хөрсөнд нарлаг газар үрийг тарих хэрэгтэй. Үрийг хооронд нь 15 инч (38 см) зайд 8-10 инч (20.5-аас 25.5 см) зайд байрлуулна. Үр үүсэх нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаарна. Халуун цаг агаарт cilantro боолт хийж, хурдан үрийг үүсгэдэг. Цилантроны зарим сортууд нь боолт хийхэд удаан байдаг тул зөөлөн навчийг ургуулахад илүү тохиромжтой.
Гичний үр нь гичийн ногоон (Brassica juncea)-тай ижил ургамлаас гаралтай бөгөөд энэ нь ихэвчлэн навчны зориулалтаар тариалдаг бөгөөд хүнсний ногоо болгон иддэг. Гичийн үрийг ургуулахын тулд гичийг хүйтэн жаваргүй сүүлчийн өдрөөс 3 долоо хоногийн өмнө тарина. Ургамал ургаж эхэлмэгц тэд бага зэрэг арчилгаа шаарддаг. Гич нь дулаахан цаг агаарт хурдан унадаг бөгөөд энэ нь гичийн үр тариалахад маш сайн зүйл мэт санагдаж магадгүй юм. Үнэндээ хурдан унадаг гич нь цэцэг ургуулдаггүй тул үр байдаггүй.
Dill үр нь олон төрлийн даршилсан ногоотой жоронд зайлшгүй байх ёстой зүйл бөгөөд dill-ийн гайхалтай зүйл нь түүнийг зөөлөн навч, үрээр нь ургуулдаг. Диллийг үрээр үржүүлэх хэрэгтэй. Танай нутагт сүүлчийн хярууны дараа dill үрийг тарьж, үрийг хөрсөөр бага зэрэг хучих. Үрийг нь сайн услана. Ургамал цэцэглэсний дараа үрийн сав үүснэ. Буурцаг хүрэн өнгөтэй болмогц цэцгийн толгойг бүхэлд нь тасдаж аваад цаасан уутанд хийнэ. Уутыг салгахын тулд сэгсэрнэ үүцэцэг болон буурцагны үр.
Зөвлөмж болгож буй:
Даршилсан өргөст хэмх гэж юу вэ: цэцэрлэгтээ даршилсан ногоо хэрхэн ургуулах вэ
Хэрэв та даршилсан ногоог хайрладаг бол янз бүрийн даршилсан өргөст хэмхийг анзаарсан байх. Зарим нь том, уртын дагуу эсвэл дугуй хэлбэртэй хэрчсэн байж болно, зарим нь жижиг бөгөөд бүхэлд нь даршилсан байж болно. Тэгэхээр даршилсан өргөст хэмх гэж юу вэ, даршилсан өргөст хэмх хэрхэн ургадаг вэ? Энэ нийтлэлээс олж мэдээрэй
Кальци ихтэй хүнсний ногоо - Кальциар баялаг хүнсний ногоо хэрэглэх талаар мэдэж аваарай
Бууцай нь таныг хорон санаатнуудтай тэмцэхэд том булчингуудыг шууд өсгөхгүй ч, ясыг бат бөх, эрүүл болгоход тусалдаг кальцийн хамгийн чухал хүнсний ногооны нэг юм. Кальцийн хүнсний ногооны эх үүсвэрийн талаар мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
С витаминаар баялаг хүнсний ногоо - Витамин С-ээр баялаг ногоо тариалах талаар мэдэж аваарай
Та ирэх жилийн хүнсний ногооны талбайгаа төлөвлөж эхлэхдээ хоол тэжээлийн талаар бодож магадгүй. Хүнсний ногоогоо өөрөө тариалах нь эрүүл хооллолтыг баталгаажуулах гайхалтай арга бөгөөд витамин С ихтэй хүнсний ногоог оруулах нь чухал. Энэ нийтлэлээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Ургамлын өсөлтөд зориулсан даршилсан шүүс - Даршилсан шүүсийг ургамал дээр цутгах шалтгаанууд
Хөрсний хүчиллэгийг сайжруулах олон арга бий. Ийм санаануудын нэг нь ургамал дээр даршилсан шүүс асгах явдал юм. Тийм ээ, энэ нь жаахан зэрлэг сонсогдож байна. Асуулт бол даршилсан шүүс ургамалд сайн уу? Энэ нийтлэл нь хариултыг өгдөг
Даршилсан хорхойтой тэмцэх - Даршилсан хорхойн гэмтлийг хэрхэн илрүүлж, эмчлэх вэ
Тэд таны хүүхэд насны дуртай зохиомол ертөнцийн оршин суугчид шиг сонсогдож магадгүй ч даршилсан өт бол ноцтой бизнес юм. Энэ нийтлэлд бид даршилсан хорхойн гэмтлийг тодорхойлох, эдгээр муу бяцхан катерпилларуудын талаар юу хийж болохыг танд хэлэх болно