2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 04:43:19
Хэрвээ хэн нэгэн надад "мескит" гэж хэлвэл тэр дороо л мах шарах, шарсан мах бэлтгэхэд хэрэглэдэг мескит мод руу оров. Би хоолонд дуртай хүн учраас аливаа зүйлийг өөрийн амтлах мэдрэмж эсвэл ходоодтой холбоотой гэж боддог. Тиймээс би олонтаа "Шарахаас цааш хоол хийх зүйл байна уу? Та мескит идэж чадах уу? Мескит мод идэж болох уу?" Үргэлжлүүлэн уншина уу, москвит идэхтэй холбоотой миний олж мэдсэн зүйлтэй танилцана уу.
Mesquite Pod-ийн хэрэглээ
Мескит мод идэж болох уу? Хэрэв та тохойноос бага зэрэг тос түрхэхэд бэлэн байгаа бол, тийм ээ.
Мескит мод нь гурил болгон тээрэмдэж болох амтат үрийн үрийг үйлдвэрлэдэг. Үрийн савыг 6-аас 9-р сарын хооронд (АНУ-д) боловсорч гүйцсэн үед хурааж авна. Буурцгийг хуурай, хэврэг болсон үед нь түүж, мөөгөнцөр, бактерийн бохирдлоос сэргийлэхийн тулд модны мөчрөөс шууд газрын хөрсөнд түүж авахыг зөвлөж байна.
Үрийн хонхорцог нь бага зэрэг хавтгай, буурцаг шиг бөгөөд урт нь 6-10 инч (15-25 см) хүрдэг. 40 гаруй төрлийн мескит мод байдаг. Боловсорч гүйцсэн буурцагны өнгө нь модны төрөл зүйлээс хамаарч өөр өөр байдаг бөгөөд шаргал шаргалаас улаавтар ягаан хүртэл байж болно. Амт нь мескит модноос хамаарч өөр өөр байдаголон төрлийн, тиймээс та үрийн хонхорцогоос дээж авч таны амтанд юу хамгийн сайн нийцэж байгааг харахыг хүсэж болно.
Тодорхой модноос хураахаасаа өмнө хонхорхойг нь зажилж амтлагыг нь шалгах хэрэгтэй - гашуун амттай хонхорхойтой модноос хурааж авахаас зайлсхий, эс тэгвээс гашуун гурилтай болж, хүссэн хэмжээнээс бага ургац авах болно. үр дүнд нь таны хоолны хольц бий болно. Ургац хураалтын дараа та үр тариагаа бүрэн хатааж байгаа эсэхийг шалгахын тулд тэдгээрийг хатаах тавиур эсвэл нарны/ердийн зууханд хатааж, мескит гурил болгон нунтаглах хэрэгтэй.
Мескит гурил нь маш тэжээллэг бөгөөд амтат самартай амтыг өгдөг. Үүнийг талх, вафли, бин, маффин, жигнэмэг, бялуу гэх мэт олон төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнд хэсэгчлэн сольж болно. Сүүти, кофе, цайндаа нэг халбага мескит гурил нэмж амтыг нь сайжруулаарай. Тэгэхээр энэ нь танд мескит идэх сонирхолтой байна уу? Энэ нь намайг өлсөж байгаа нь лавтай!
Мөн та хуушуураас эхлээд зайрмаг хүртэл чихэрлэг болгох, тахиа/гахайн маханд паалан болгон хэрэглэж болох мескит сироп хийж болно. Зүгээр л тогоонд хонхорцог, ус нэмээд 12 цагийн турш бага байлгаад шүүгээд дараа нь нимгэн сироп үүсэх хүртэл буцалгана. Энэхүү мескит сиропыг пектин, элсэн чихэр, нимбэг/шохойн шүүс нэмснээр чанамал хийж болно. Зарим нь бүр найрлага болгон мескит сироп ашиглан амттай шар айраг исгэжээ.
Тиймээс дүгнэвэл та мескит идэж чадах уу? - Тийм ээ! Мескитийн хоолны боломжууд бараг төгсгөлгүй юм! Энэ үнэхээр зүгээрmesquite pod ашигласан гадаргууг зураас!
Зөвлөмж болгож буй:
Та өвслөг цэцэг идэж чадах уу: Цэцэгт ургамал идэх зөвлөмж
Таны ширээг чимэхээс гадна ургахад хялбар ургамлын олон тооны хүнсний өвслөг цэцэг бий. Дэлгэрэнгүйг уншина уу
Агч модны үр идэж болох уу – Агч модны үрийг идэх талаар мэдэж аваарай
Хүүхэд байхдаа агч модноос унасан нисдэг тэрэгнүүдээ санаж байгаа байх. Дотор нь идэж болох үртэй хонхорхойтой тул тэд тоглохоос илүү зүйл юм. Дараах нийтлэл дээр дарж агч модны үрийг идэх талаар мэдээлэл аваарай
Өвлийн зах идэж болох уу – Өвлийн цагаан гаа идэх тухай мэдээлэл
Wintercres нь олон хүний хувьд нийтлэг хээрийн ургамал бөгөөд хогийн ургамал юм. Энэ бол үржил шимтэй тариалагч бөгөөд үүнээс болж та өвлийн улиралд ногоон ногоо идэж болох уу гэж бодож магадгүй юм. Хэрэв та эдгээрийн нэг бол энэ нийтлэлийг дарж өвлийн дарс идэж болох эсэхийг олж мэдээрэй
Та Snapdragon идэж чадах уу: Цэцэрлэгээс Snapdragon цэцэг идэх зөвлөмжүүд
Хүнсний цэцэг бол шинэ трэнд биш. Та хамгийн түгээмэл идэж болох цэцэгнүүдийн талаар мэддэг байх, гэхдээ snapdragon идэж болох талаар юу хэлэх вэ? Энэ бол цэцэрлэгийн хамгийн түгээмэл цэцэгсийн нэг, гэхдээ та зулзага идэж чадах уу? Энэ нийтлэлээс олж мэдээрэй
Хавч идэх нь аюулгүй юу - Хавч идэх тухай мэдээлэл
Бидний хэнд нь ядаж нэг удаа краббель идэж болохгүй гэж хэлээгүй юм бэ? Үрэнд нь ихэвчлэн муу амттай, бага хэмжээний цианид агуулагддаг тул крабпли нь хортой гэсэн буруу ойлголттой байдаг. Энэ нийтлэлээс крабапп идэх талаар илүү ихийг мэдэж аваарай