Өвлийн зах идэж болох уу – Өвлийн цагаан гаа идэх тухай мэдээлэл

Өвлийн зах идэж болох уу – Өвлийн цагаан гаа идэх тухай мэдээлэл
Өвлийн зах идэж болох уу – Өвлийн цагаан гаа идэх тухай мэдээлэл
Anonim

Өвлийн хясаа нь хүйтний улиралд ургамлын төлөв байдалд орж, температур нэмэгдэхэд дахин сэргэдэг хээрийн ургамал, хогийн ургамал юм. Энэ бол үржил шимтэй тариалагч бөгөөд үүнээс болж та өвлийн улиралд ногоон ногоо идэж болох уу гэж бодож магадгүй юм. Өвлийн цөцгий идэж болох эсэхийг мэдэхийн тулд уншина уу.

Өвлийн кресс идэж болох уу?

Тийм ээ, та өвлийн кресс ногоон идэж болно. Үнэн хэрэгтээ энэ нь олон үеийн өмнө алдартай потерб байсан бөгөөд орчин үеийн тэжээллэг арга бий болсноор энэ нэр хүндийг дахин олж авч байна. Эрт цагт өвлийн кресс ногооныг "атираа" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд бусад ногоонууд үхсэн сэрүүн саруудад тэжээлийн үнэ цэнэтэй эх сурвалж болдог байв.

Wintercress Greens-ийн тухай

Үнэндээ хэд хэдэн төрлийн өвлийн кресс байдаг. Таны тааралддаг ихэнх ургамлууд нь энгийн өвлийн зулзага (Barbarea vulgaris) юм. Өөр нэг зүйл нь өвлийн эхэн саравч, нугастай ногоон, гүвдрүүт өвс, уулын хясаа (Barbarea verna) гэж нэрлэгддэг ба Массачусетсийн өмнөд зүгт байдаг.

Б. vulgaris нь B. verna-аас хойд зүгт, Онтарио, Нова Скотиа хүртэл, өмнөд Миссури, Канзас хүртэл байдаг.

Wintercress нь эвдэрсэн талбай болонзамын хажуугаар. Олон бүс нутагт ургамал жилийн турш ургадаг. Үр нь намрын улиралд соёолж, урт, дэлбээтэй навчтай сарнай хэлбэртэй болдог. Хуучин навчнууд нилээд гашуун байдаг ч навчнууд нь хэдийд ч хураахад бэлэн байдаг.

Wintercress-ийн хэрэглээ

Өвлийн зөөлөн улиралд ургадаг ургамал нь ихэвчлэн суурьшсан хүмүүст байдаг цорын ганц ногоон ногоо байсан бөгөөд А, С амин дэмээр маш их байдаг тул "харга өвс" гэж нэрлэдэг. Зарим бүс нутагт 2-р сарын сүүл гэхэд өвлийн дарсыг хурааж авах боломжтой.

Түүхий навч нь гашуун, ялангуяа боловсорч гүйцсэн навчнууд. Гашуун мэдрэмжийг багасгахын тулд навчийг чанаж, дараа нь бууцай шиг хэрэглээрэй. Үгүй бол гашуун амтыг дарахын тулд навчийг бусад ногоонуудтай хольж, эсвэл зүгээр л шинэ, залуу навчийг хураана.

Хаврын сүүлчээс зуны эхэн үе хүртэл зулзаган цэцгийн иш ургаж эхэлдэг. Цэцэглэхээс өмнө ишний дээд хэдэн инчийг (8 см) хурааж аваад рапини шиг идээрэй. Ишийг хэдэн минут буцалгаад гашуун амтыг нь арилгана, дараа нь сармис болон оливын тосоор хуурч, нимбэгний шахаж хийж дуусгана.

Өвлийн сармисны өөр нэг хэрэглээ бол цэцэг идэх явдал юм. Тийм ээ, тод шар цэцэг нь бас идэж болно. Тэдгээрийг шинэхэн салатанд өнгө, амт, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаарай. Та мөн цэцэгсийг хатааж, буцалгаад байгалийн амтат цай хийж болно.

Цэцэглэж дуусмагц үр унахаас өмнө урссан цэцэгсээ хураана. Үрийг нь цуглуулж, илүү олон ургамал тарих эсвэл амтлагч болгон ашиглах. Wintercress нь гишүүн юмгичийн гэр бүл ба үрийг гичийн үртэй бараг ижил аргаар хэрэглэж болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Өвөлждөг тасалгааны ургамал – Dieffenbachia өвлийн арчилгааны талаар мэдэж аваарай

Ургамалыг өвлийн улиралд бэлтгэх: Өвлийн улиралд ургамлыг хамгаалах зөвлөмжүүд

Савтай Азалеа Хүйтэнд тэсвэртэй: Гадна ваартай Азалеяг өвөлжүүлэх

Саванд байгаа хүнсний ногоо, цэцэг: Гоёл чимэглэлийн болон хүнсний савыг холих

Аляскийн доторх цэцэрлэгжүүлэлт – Аляскийн өвлийн улиралд ургадаг гэрийн ургамал

Өвлийн ногооны ургац – Өвлийн ургацыг хэрхэн хураах вэ

Хулсыг хүйтнээс хамгаалах: Өвлийн улиралд хулсыг юу хийх вэ

Дотоод ургуулсан интоорын улаан лооль: Тасалгааны интоорын улаан лоолийг хэрхэн ургуулах вэ

Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн онлайн аялал – Цэцэрлэгт хэрхэн виртуал аялал хийх вэ

Өвлийн зүлгэн дээр тусламж: Өвлийн улиралд зүлгэн дээрээ юу хийх вэ

Цэцэрлэгийн дизайны програм хангамж: Компьютерийн цэцэрлэг төлөвлөлтийн талаар суралц

Савтай гербера өвөлждөг – Өвлийн улиралд гербера Daisies-ээр юу хийх вэ

Хүүхдүүдтэй өвлийн салат ургуулах нь: Салад цэцэрлэгийг дотор нь хэрхэн ургуулах вэ

Хүнсний ногооны цэцэрлэгт зориулсан өвлийн арчилгаа – Өвлийн улиралд хүнсний ногооны цэцэрлэгийг хадгалах

Sunroom Veggie Garden – Өвлийн улиралд нарны өрөөнд хүнсний ногоо тариалах