Өвлийн зах идэж болох уу – Өвлийн цагаан гаа идэх тухай мэдээлэл

Өвлийн зах идэж болох уу – Өвлийн цагаан гаа идэх тухай мэдээлэл
Өвлийн зах идэж болох уу – Өвлийн цагаан гаа идэх тухай мэдээлэл
Anonim

Өвлийн хясаа нь хүйтний улиралд ургамлын төлөв байдалд орж, температур нэмэгдэхэд дахин сэргэдэг хээрийн ургамал, хогийн ургамал юм. Энэ бол үржил шимтэй тариалагч бөгөөд үүнээс болж та өвлийн улиралд ногоон ногоо идэж болох уу гэж бодож магадгүй юм. Өвлийн цөцгий идэж болох эсэхийг мэдэхийн тулд уншина уу.

Өвлийн кресс идэж болох уу?

Тийм ээ, та өвлийн кресс ногоон идэж болно. Үнэн хэрэгтээ энэ нь олон үеийн өмнө алдартай потерб байсан бөгөөд орчин үеийн тэжээллэг арга бий болсноор энэ нэр хүндийг дахин олж авч байна. Эрт цагт өвлийн кресс ногооныг "атираа" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд бусад ногоонууд үхсэн сэрүүн саруудад тэжээлийн үнэ цэнэтэй эх сурвалж болдог байв.

Wintercress Greens-ийн тухай

Үнэндээ хэд хэдэн төрлийн өвлийн кресс байдаг. Таны тааралддаг ихэнх ургамлууд нь энгийн өвлийн зулзага (Barbarea vulgaris) юм. Өөр нэг зүйл нь өвлийн эхэн саравч, нугастай ногоон, гүвдрүүт өвс, уулын хясаа (Barbarea verna) гэж нэрлэгддэг ба Массачусетсийн өмнөд зүгт байдаг.

Б. vulgaris нь B. verna-аас хойд зүгт, Онтарио, Нова Скотиа хүртэл, өмнөд Миссури, Канзас хүртэл байдаг.

Wintercress нь эвдэрсэн талбай болонзамын хажуугаар. Олон бүс нутагт ургамал жилийн турш ургадаг. Үр нь намрын улиралд соёолж, урт, дэлбээтэй навчтай сарнай хэлбэртэй болдог. Хуучин навчнууд нилээд гашуун байдаг ч навчнууд нь хэдийд ч хураахад бэлэн байдаг.

Wintercress-ийн хэрэглээ

Өвлийн зөөлөн улиралд ургадаг ургамал нь ихэвчлэн суурьшсан хүмүүст байдаг цорын ганц ногоон ногоо байсан бөгөөд А, С амин дэмээр маш их байдаг тул "харга өвс" гэж нэрлэдэг. Зарим бүс нутагт 2-р сарын сүүл гэхэд өвлийн дарсыг хурааж авах боломжтой.

Түүхий навч нь гашуун, ялангуяа боловсорч гүйцсэн навчнууд. Гашуун мэдрэмжийг багасгахын тулд навчийг чанаж, дараа нь бууцай шиг хэрэглээрэй. Үгүй бол гашуун амтыг дарахын тулд навчийг бусад ногоонуудтай хольж, эсвэл зүгээр л шинэ, залуу навчийг хураана.

Хаврын сүүлчээс зуны эхэн үе хүртэл зулзаган цэцгийн иш ургаж эхэлдэг. Цэцэглэхээс өмнө ишний дээд хэдэн инчийг (8 см) хурааж аваад рапини шиг идээрэй. Ишийг хэдэн минут буцалгаад гашуун амтыг нь арилгана, дараа нь сармис болон оливын тосоор хуурч, нимбэгний шахаж хийж дуусгана.

Өвлийн сармисны өөр нэг хэрэглээ бол цэцэг идэх явдал юм. Тийм ээ, тод шар цэцэг нь бас идэж болно. Тэдгээрийг шинэхэн салатанд өнгө, амт, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаарай. Та мөн цэцэгсийг хатааж, буцалгаад байгалийн амтат цай хийж болно.

Цэцэглэж дуусмагц үр унахаас өмнө урссан цэцэгсээ хураана. Үрийг нь цуглуулж, илүү олон ургамал тарих эсвэл амтлагч болгон ашиглах. Wintercress нь гишүүн юмгичийн гэр бүл ба үрийг гичийн үртэй бараг ижил аргаар хэрэглэж болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Сумын толгойн ургамлыг арчлах

Цагаан ялаатай тэмцэх - Гэр дотор цагаан ялаанаас сэргийлэх зөвлөмж

Харагдахыг хориглох хурдан ургадаг ургамал: Нууцлалын дэлгэцийг хэрхэн хурдан суулгах вэ

Цэцэрлэгт хулсыг хэрхэн ургуулж, арчлах талаар

Тасалгааны ургамлыг хэзээ шилжүүлэн суулгах вэ

Даффодилийн булцууг гэрт хэрхэн хүчээр цэцэглүүлэх вэ

Цитрус модны усны шаардлагын талаархи зөвлөмжүүд - Цэцэрлэгжүүлэлтийн талаархи мэдлэг

Аль хэдийн нахиалсан чийдэнг хадгалах зөвлөмж

Савласан мод - Савтай модыг хэрхэн ургуулах вэ

Ургамал яагаад гэрлээр ургадаг вэ: Гэрэл ургамалд хэрхэн нөлөөлдөг вэ

Хэт их усанд нэрвэгдсэн ургамалын шинж тэмдэг - Цэцэрлэгжүүлэлт

Шохой модыг үржүүлэх: Шохойн модыг нахиалах зөвлөмжүүд

Модны соруулыг хянах, устгах талаар сур

Эрдэнэ шишийн ургамлыг дотор нь хэрхэн ургуулах вэ

Гэрийн aphid хяналт - aphids устгах байгалийн арга