2024 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:58
17-р зууны дундуур Голландын эмч Фрэнсис Сильвиус арцны жимсээр хийсэн шээс хөөх үйлчилгээтэй тоник бүтээж худалдаанд гаргажээ. Одоо жин гэгддэг энэхүү тоник нь Сильвиусын бодож байсан эмийн тоник биш харин хямд, дотоодын архи, согтууруулах ундааны нэрээр тэр даруй Европ даяар асар их хит болсон. Гэсэн хэдий ч Сильвиус арц жимсний тоникыг бүтээхээс өмнө олон зууны турш арц жимсийг дарс, меад болон бусад согтууруулах ундааны хүчтэй амтлагч, мах, шөл, даршилсан байцаа болон бусад хоолонд амтлагч болгон ашиглаж байжээ. Үүнийг уншаад та бүх арц жимсийг идэж болох уу гэж гайхаж магадгүй юм. Энэ хариултыг уншина уу.
Арцны жимс хортой юу?
Нэгдүгээрт, бид арцны жимс гэж юуг илүү нарийвчлан авч үзэх нь чухал. Арц бол дэлхийн олон оронд байгалиасаа ургадаг шилмүүст мод юм. Тэдгээрийг жижиг бут сөөг, дунд зэргийн бут сөөг, дунд зэргийн мод хүртэл хэлбэрээр олж болно. Арцны төрөл зүйл нь Хойд Америк, Европ, Азиас гаралтай.
Түүхийн туршид арцны өөр өөр хэсгүүдийг янз бүрийн хоолны болон эмийн жоруудад хэрэглэж ирсэн боловчарцны хамгийн алдартай жоронд хэрэглэдэг арц жимс. Гэсэн хэдий ч эдгээр "жимсгэнэ" нь үнэхээр жимс биш юм; Эдгээр нь үнэндээ жимстэй төстэй жижигхэн, нягтаршсан хайрстай эм арцны махлаг боргоцой юм.
Дундад зууны үед арцны жимсийг өвчин, халдвараас сэргийлэхэд ашигладаг байжээ. Үүний нэг хэсэг нь тахал-параной байж болох ч арц нь ариутгах, үрэвслийн эсрэг, вирусын эсрэг шинж чанартай байдаг. Америкийн уугуул иргэд арц жимсийг хоолой, ханиад, өвдөлт, халуурах, толгой өвдөх, үе мөчний үрэвсэл, толгой эргэх, бөөрний чулууг эмчлэх, мөн зэрлэг ан агнуур, бялуу, талхыг амтлахад эм болгон ашигладаг байжээ. Арц жимсний амт нь бугын мах, зэрлэг гахай, усны шувууд болон бусад агнуурын махны амтыг тайвшруулдаг гэж үздэг.
Арц жимсний тоостой бүрхүүл нь үнэндээ зэрлэг мөөгөнцөр учраас арцыг олон зууны турш шар айраг үйлдвэрлэх, талх хийхэд ашиглаж ирсэн; олон исгэлэн гурилын жор нь арц жимсийг шаарддаг. Германд жинхэнэ даршилсан байцаа болон даршилсан байцааг арц жимсээр хийдэг.
Арцны жимсийг иддэггүй, бутнаас шууд салгаж, чихэрлэг, шүүслэг нэрстэй төстэй. Арцны жимс нь хүчтэй, гашуун, бага зэрэг чинжүү амттай, нунтаг бүтэцтэй байдаг. Үүний оронд бага хэмжээний боловсорсон арц жимсийг амтлагч эсвэл амтлагч болгон жоронд нэмнэ. Тэдгээрийг бүхэлд нь, шинэхэн бутнаас нь маринад, махны үрэлт, махыг тамхи татахдаа модны чипсэнд нэмж эсвэл даршилсан маханд нэмж болно.
Арц жимс ч нэмж болноГялалзсан үсийг дэмжихийн тулд үсийг зайлах, цуу эсвэл тос түрхээрэй. Мөн бүхэл жимсийг цай, хандмалдаа эмийн шинж чанараараа нэмж, шархыг эмчлэхэд зориулж давсалж нунтаглана. Арцны жимс нь хоёр жил боловсорч гүйцдэг. Тэд боловсорч гүйцсэний дараа тоостой хөхөөс хар өнгөтэй болдог. Боловсорч гүйцсэн боловч ногоон арцны жимсийг жин хийхэд ашигладаг.
Та сонгосон арц жимсээ идэж чадах уу?
Одоо та хашаандаа арцны тэжээл хайж эхлэхээсээ өмнө зарим зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, арц жимс идэх нь аюулгүй юу? 45 гаруй төрлийн арц байдаг. Бүх арц жимс нь хүчтэй Thujone тосыг агуулдаг. Энэ тосыг их хэмжээгээр хэрэглэвэл ходоод, суулгалт, бөөр өвддөг.
Арц жимсний зарим сортууд нь аюулгүй, бага хэмжээгээр Thujone агуулдаг бол бусад сортууд нь өндөр агууламжтай тул таныг маш их өвддөг. Энгийн арц болох Juniperus communis нь хүний биед аюулгүй гэж тооцогддог тул жин, эм, хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг сорт юм.
Бусад идэж болох арц жимсэнд:
- Juniperus drupacea
- Juniperus phoenicea
- Juniperus californica
- Juniperus deppeana
ТАЙЛБАР: Juniperus sabina болон Juniperus oxycedrus-ийн жимс нь хүний хоолонд тохиромжгүй тул хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Аюулгүй гэдгийг нь мэддэг төрөл бүрийн жимсийг л хэрэглээрэй.
Та арц жимс хайхдаа мөн байршлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Аливаа хүнсний ургамлын нэгэн адил та юу ч идэхийг хүсдэггүйхимийн хорт бодист өртсөн байж болзошгүй. Пестицидээр эмчилсэн эсвэл химийн бодисоор урсаж, урсаж болзошгүй зам, зогсоол, зам, ландшафтын хажууд ургадаг арцыг хураахаас зайлсхий.
Нэмж хэлэхэд, арц жимс нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд аюулгүй гэж тооцогддоггүй. Арцны ургамлуудтай харьцах нь арьсыг цочрооход хүргэдэг тул бээлий хэрэглэхэд тусална.
Зөвлөмж болгож буй:
Загас идэж болох усан ургамал: Загасны идэж болох ургамлын талаар мэдэж аваарай
Байгалийн орчинд загаснууд идэж болох ургамлыг олж авахдаа гарамгай байдаг. "Гэрийн" загас ч бас ургамлаас дуртай байдаг. Загас ямар ургамал иддэгийг эндээс олж мэдээрэй
Шүүслэг ургамал идэж болох уу – Та идэж болох шүүслэг ургамлын төрлүүдийн талаар мэдэж аваарай
Та шүүслэг идэж чадах уу? Магадгүй та үүнийг хараахан сонсож амжаагүй байж магадгүй, гэхдээ хариултанд бэлэн байх нь хэзээ ч зовдоггүй. Та хариултыг нь хараад гайхаж магадгүй. Судалгаанаас үзэхэд та хэд хэдэн төрлийн шүүслэг идэж болно. Энэ нийтлэлээс идэж болох шүүслэгийг харна уу
Та хүн орхоодой идэж болох уу: Хүн орхоодойн ургамлын идэж болох хэсгүүд юу вэ
Хүн орхоодойн эмийн хэрэглээ олон зуун жилийн тэртээгээс үүссэн. Ургамал нь эрт суурьшсан хүмүүсийн үеэс АНУ-д үнэ цэнэтэй өвс байсан бөгөөд өнөөдөр зөвхөн гинкго билобагаар илүү зарагддаг. Гэхдээ хүн орхоодой идэж болох уу? Дэлгэрэнгүй үзэхийн тулд дараах нийтлэлийг дарна уу
Та сармистай гичийн зэрлэг ургамлыг идэж болох уу: Сармисны гичийг идэж болох талаар мэдэж аваарай
Сармистай гичийг идэж болох талаар сонирхож байна уу? Сармистай гич нь амттай байж болох ч энэ нь хортой хогийн ургамал юм. Энэ нь хоол хийхэд ашиглаж болох хоёр наст ургамал боловч оршихуй нь уугуул ургамлыг сүйтгэж болзошгүй юм. Энэ нийтлэлээс сармис гичийн ургамлыг ашиглах талаар илүү ихийг олж мэдэх
Та арцны жимс идэж болох уу: Арц жимсийг хэрхэн хэрэглэх талаар сурах
Тэд үржил шимтэй, жимс нь жимс шиг харагддаг тул "та арц идэж чадах уу?" гэсэн байгалийн асуулт гарч ирдэг. Хэрэв тийм бол та арц жимсийг яах вэ? Дараах нийтлэл дээр дарж арц жимсний ашигтай жорын хамт арц жимсийг хэрхэн хэрэглэх талаар олж мэдээрэй
