2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:49
Гэрийн цэцэрлэгчдийн хувьд өвөрмөц сортын жимс, хүнсний ногоо тариалах сонирхол нь маргаангүй байдаг. Улирал бүр цэцэрлэгээ төлөвлөхдөө өв залгамжлал, эрлийз ургамал тариалагчдад олон тооны сонголтыг санал болгодог. Эдгээр үр тариаг нэмж оруулах нь гал тогооны өрөөнд шинэ хоол хүнс нэвтрүүлэхээс гадна гэртээ ургуулсан хүнсний олон тооны эрүүл мэндийн ашиг тусыг хүртэх сэтгэл хөдөлгөм арга юм. Ийм үр тарианы нэг болох ягаан төмс нь таны тавагыг гэрэлтүүлэхээс гадна гэрийн цэцэрлэгийг төрөлжүүлэх болно.
Нил ягаан төмс гэж юу вэ?
Нил ягаан төмс, заримдаа хөх төмс гэж нэрлэдэг нь Өмнөд Америкаас гаралтай төмсний төрөл юм. Эдгээр төмс нь цагаан хүнсний дэлгүүртэй маш төстэй боловч нил ягаан өнгийн арьс, махыг харуулдаг. Өв залгамжлал ба эрлийз ягаан төмс нь хатуу ягаанаас нил ягаан, цагаан өнгийн холимог хүртэл байдаг.
Цэцэрлэгт маш сонирхолтой нэмэлт болсон хэдий ч хөх төмсний шим тэжээлийн ашиг тус нь маш олон юм. Нил ягаан, цэнхэр төмсний сортуудаас үл хамааран антоцианин хэмээх үнэ цэнэтэй антиоксидант агуулдаг. Антоцианин нь мэдээжийн хэрэг ургамлын тод ягаан өнгийг хариуцдаг.
Урсах Нил ягаанТөмс
Тариаланчдын аз болоход нил ягаан төмс ургуулах үйл явц нь бусад сорт ургуулахтай маш төстэй юм. Нэгдүгээрт, тариаланчид ургах газрыг сонгож, хөрс бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Тарих газар нь сайн ус зайлуулах, бага зэрэг хүчиллэг байх ёстой. Ургамал улирлын турш ургах үед сайн засварласан ногооны ор нь шим тэжээлээр хангана.
Төмсний ургамлууд үрээр ургадаггүй тул төмс тариалах хамгийн найдвартай арга бол булцуу тарих явдал юм. Булцуу нь тарьсан төмстэй ижил ургамлыг бий болгоно. Сүүлийн жилүүдэд нил ягаан өнгийн төмсний сортууд түгээмэл болж байна. Энэ нь эдгээр булцууг орон нутгийн цэцэрлэгт хүрээлэнгээс олох боломжтой гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч, булцууг олоход хэцүү бол олон онлайн жижиглэн худалдаачид ийм төрлийн төмс санал болгодог. Үрийн төмс худалдаж авахдаа өвчингүй булцууг зөвхөн найдвартай эх сурвалжаас худалдаж авахаа мартуузай.
Цэцэрлэгч нар төмс тариалахдаа олон арга хэрэглэдэг. Авсаархан шинж чанартай тул олон хүн төмсийг саванд эсвэл даавуугаар ургуулдаг уутанд ургуулдаг. Зүгээр л бордоо болон савтай хөрсний тэнцүү холимогт булцууг тарина. Төмс тарих бусад аргууд нь шууд ховилд тарих эсвэл Рут Стоутын аргыг ашиглах явдал юм.
Тарих аргаас үл хамааран төмсний ургамлууд улирал ахих тусам ишний эргэн тойронд ойр ойрхон шороо гөлгөр болгох шаардлагатай болдог. Үүнийг хөрс эсвэл сүрэл хучлага ашиглан хийж болно. Энэ нь газрын доорхи төмс нарны туяанаас болж ногоон болж хувирахгүй байх баталгаа болно.
Үүнээс гаднахааяа толгод, төмс тариалах үйл явц нь ерөнхийдөө хайхрамжгүй байдаг. Ихэнхдээ хучлага, өтгөн дээд өсөлтийг хослуулах нь хогийн ургамал төмсний цэцэрлэгийн ор руу орохоос сэргийлдэг. Байнга, тогтмол усалдаг бол шинэхэн цэцэрлэгчид хүртэл нил ягаан төмсөөс арвин ургац хурааж чадна.
Цэнхэр/Нил ягаан өнгийн төмсний сортууд
Цэцэрлэгт зориулсан цэнхэр эсвэл нил ягаан төмсний зарим алдартай сортуудыг энд оруулав:
- ‘Adirondack Blue'
- ‘Цэнхэр’
- ‘Magic Molly’
- ‘Нил ягаан одон'
Зөвлөмж болгож буй:
Хотын хөдөө аж ахуй гэж юу вэ: Хотын хөдөө аж ахуйн ашиг тусын талаар мэдэж аваарай
Хотын хөдөө аж ахуй нь таны оролдох дараагийн зүйл байж магадгүй. Хотын газар тариалангийн хувьд хүн хаана цэцэрлэгжүүлэхээр хязгаарлагдахгүй. Хотын хөдөө аж ахуй гэж юу болох талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл дараах нийтлэлийг дарна уу
Чидун жимсний тос гэж юу вэ - Оливын тосны хэрэглээ, ашиг тусын талаар мэдэж аваарай
Мэдээж бид чидун жимсний тосыг хоол хүнсэндээ хэрхэн хэрэглэхийг мэддэг, гэхдээ чи оливын тосны бусад хэрэглээний талаар бодож байсан уу? Үнэн хэрэгтээ оливын тосны бусад хэрэглээ байдаг. Дараах нийтлэлд оливын тос гэж яг юу болох, чидуны тосыг хоол хийхээс гадна хэрхэн хэрэглэх талаарх мэдээллийг агуулсан болно
Нил ягаан навчит чавга гэж юу вэ: Нил ягаан навчит чавга ургуулах талаар мэдэж аваарай
Нил ягаан навчит чавга нь таны гэрийн цэцэрлэгт сайхан нэмэлт болно. Энэ бяцхан мод нь сэрүүн, дунд зэргийн уур амьсгалтай газар цэцэглэж, үр жимс өгдөг. Нил ягаан навчны чавга гэж юу вэ? Хэрэв та эдгээр модны талаар илүү их мэдээлэл авахыг хүсвэл нил ягаан навчны чавга хэрхэн ургуулах талаар зөвлөгөө авахыг хүсвэл энд дарна уу
Нил ягаан гүзээлзгэний ургамлын мэдээлэл - Цэцэрлэгт нил ягаан гүзээлзгэнэ тариалах талаар мэдэж аваарай
Ердийн улаан жимсэнд өөрчлөлт хийх шаардлагатай байсан бололтой, нил ягаан гүзээлзгэний ургамлыг танилцуулсан. Тийм ээ, нил ягаан! Энэ нийтлэлээс нил ягаан гүзээлзгэний ургамлын мэдээлэл болон өөрийн гараар нил ягаан гүзээлзгэнэ ургуулах талаар олж мэдээрэй
Төмсний бут арчлах - Цэнхэр төмсний бут ургуулах нөхцөл байдлын талаар мэдэж аваарай
Цэнхэр төмсний бут нь чөлөөт цэцэглэдэг цэнхэр цэцэг, дараа нь улаан жимс бүхий гоёл чимэглэлийн бут сөөг юм. Энэ нь дулаан уур амьсгалтай газар мөнх ногоон бөгөөд өтгөн ургасан нь хедж эсвэл дэлгэц болгон ашиглахад тохиромжтой. Энэ нийтлэлээс төмсний бут арчилгааны талаар олж мэдээрэй