2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:48
Хоолны урын сандаа хүнсний цэцэг оруулах нь хавар, зуны үдэшлэг болон бусад арга хэмжээнд зориулж амттан, амттан дээр өнгө нэмэх сайхан арга юм. Сүүлийн жилүүдэд иддэг цэцэг хэрэглэдэг жорууд интернетэд тархаж байна. Гэсэн хэдий ч цэцэгсийг хоол хүнсэнд хэрэглэх нь сүүлийн үеийн чиг хандлага биш юм. Олон зууны турш хүмүүс идэж болох цэцэгсийг гадаад үзэмж, ёслол, эмийн зориулалтаар ашиглаж ирсэн.
Цэцэг идэх аргууд
Цэцгийн мөсөн шооноос эхлээд сарнайн дэлбээгээр бүрхэгдсэн ялзмагийн бялуу хүртэл идэж болох цэцэгс хоолыг дараагийн шатанд гаргах нь дамжиггүй. Хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзвэл шинэхэн тогооч ч гэсэн гал тогооны өрөөнд идэж болох цэцэгсийг оруулж болно.
Цэцэг идэх арга хязгааргүй. Чихэрлэгээс эхлээд амттай хүртэл бараг бүх төрлийн амтанд тохирсон хүнсний цэцэг байдаг. Зарим гэрийн цэцэрлэгчид цэцгийнхээ зориулалтаар тусгайлан ургамлыг ургуулахаар сонгож болох ч олон цэцэрлэгийн ногоо нь давхар зорилготой. Жишээлбэл, Сквош нь амттай хүнсний ногоо, мөн нарийн, идэж болох цэцэглэдэг. Цэцэрлэгийн олон төрлийн ургамлын хувьд ч мөн адил.
Хүнсний цэцгийн жор бэлтгэх тухайд,зочдынхоо аюулгүй байдлыг хангах нь хамгийн чухал. Бүх цэцэг идэж болохгүй. Үнэн хэрэгтээ олон цэцэг нь хортой бөгөөд тэдгээрийг хэрэглэдэг хүмүүст ноцтой хор хөнөөл учруулдаг. Хоолонд ямар нэгэн цэцэг нэмэхээсээ өмнө цэцэг хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг үргэлж шалгаарай.
Цэцгийг хүнс болгон хэрэглэхэд аюулгүй гэдгийг батлахаас гадна ургамлын гарал үүслийг мэдэх нь бас чухал. Цэцэг нь идэгдэх тул цэцэглэхэд ямар ч химийн үлдэгдэл байхгүй байх нь чухал юм. Цэцгийн бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа сав баглаа боодол нь "иддэг" гэсэн шошготой байх ёстой. Гоёл чимэглэлийн пестицид, гербицид, малын бууцаар бохирдсон байж болзошгүй тул замын хажуу эсвэл цэцэгчинээс авсан цэцэг хэзээ ч хэрэглэж болохгүй.
Цэцэгт суурилсан жор бэлтгэхийн өмнө цэцэгсийг үргэлж усаар сайтар зайлж байх ёстой. Гэмтсэн эсвэл өвчний шинж тэмдэг илэрсэн цэцгийг хаяхаа мартуузай. Хоолонд хэрэглэдэг цэцэг нь амт, сэтгэл татам байдлыг хоёуланг нь нэмж өгдөг. Аюулгүй хэрэглэвэл идэж болох цэцгийн жорыг зооглож буй зочдод хэзээ ч мартахгүй байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Загас идэж болох усан ургамал: Загасны идэж болох ургамлын талаар мэдэж аваарай
Байгалийн орчинд загаснууд идэж болох ургамлыг олж авахдаа гарамгай байдаг. "Гэрийн" загас ч бас ургамлаас дуртай байдаг. Загас ямар ургамал иддэгийг эндээс олж мэдээрэй
Шүүслэг ургамал идэж болох уу – Та идэж болох шүүслэг ургамлын төрлүүдийн талаар мэдэж аваарай
Та шүүслэг идэж чадах уу? Магадгүй та үүнийг хараахан сонсож амжаагүй байж магадгүй, гэхдээ хариултанд бэлэн байх нь хэзээ ч зовдоггүй. Та хариултыг нь хараад гайхаж магадгүй. Судалгаанаас үзэхэд та хэд хэдэн төрлийн шүүслэг идэж болно. Энэ нийтлэлээс идэж болох шүүслэгийг харна уу
Та хүн орхоодой идэж болох уу: Хүн орхоодойн ургамлын идэж болох хэсгүүд юу вэ
Хүн орхоодойн эмийн хэрэглээ олон зуун жилийн тэртээгээс үүссэн. Ургамал нь эрт суурьшсан хүмүүсийн үеэс АНУ-д үнэ цэнэтэй өвс байсан бөгөөд өнөөдөр зөвхөн гинкго билобагаар илүү зарагддаг. Гэхдээ хүн орхоодой идэж болох уу? Дэлгэрэнгүй үзэхийн тулд дараах нийтлэлийг дарна уу
Та сармистай гичийн зэрлэг ургамлыг идэж болох уу: Сармисны гичийг идэж болох талаар мэдэж аваарай
Сармистай гичийг идэж болох талаар сонирхож байна уу? Сармистай гич нь амттай байж болох ч энэ нь хортой хогийн ургамал юм. Энэ нь хоол хийхэд ашиглаж болох хоёр наст ургамал боловч оршихуй нь уугуул ургамлыг сүйтгэж болзошгүй юм. Энэ нийтлэлээс сармис гичийн ургамлыг ашиглах талаар илүү ихийг олж мэдэх
Та хахуун цэцгийн хоол идэж болох уу: хахуун цэцгийн жор болон санаануудыг мэдэж аваарай
Хахуун цэцгийн цэцэг идэж болох уу? Тийм ээ! Хахуун цэцгийн цэцэг бол хамгийн алдартай хүнсний цэцэгсийн нэг юм, учир нь та тэдгээрийг идэж болно, мөн тэдгээр нь маш олон төрлийн өнгөтэй байдаг. Тэдгээрийг шинэхэн салат, чихэрлэг амттангаар хоёуланг нь иддэг. Энэ нийтлэлээс илүү ихийг мэдэж аваарай