Спирулинагийн ашиг тус ба арчилгаа – Та гэртээ спирулина тарьж ургуулж чадах уу

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47

Спирулина бол таны зөвхөн эмийн санд байдаг нэмэлт бүтээгдэхүүнээс харж байсан зүйл байж магадгүй. Энэ бол нунтаг хэлбэрээр ирдэг ногоон супер хүнс боловч үнэндээ замагны нэг төрөл юм. Тэгэхээр та спирулина тарьж, түүний үр шимийг өөрийн усан цэцэрлэгт хүрээлэнгээс эдлэх боломжтой юу? Та чадна, энэ нь таны бодож байгаагаас ч амархан.

Спирулина гэж юу вэ?

Спирулина бол замагны төрөл бөгөөд энэ нь фотосинтезийн замаар хоол хүнс үүсгэдэг нэг эст организмын колони гэсэн үг юм. Замаг бол яг ургамал биш ч ижил төстэй зүйл маш их байдаг. Бидний сайн мэддэг ногоон хүнсний ногооны нэгэн адил спирулина нь шим тэжээлээр баялаг юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь бүх ногоон хүнсний хамгийн тэжээллэг хүнсний нэг байж магадгүй юм.

Спирулинагийн ашиг тусын зарим нь энэхүү ногоон байгууламжаар хоол хүнсээ нөхөж авах боломжтой:

• Амьтны бус гаралтай бүрэн уураг. Ганц халбага спирулина нунтаг дөрвөн грамм уураг агуулдаг.
• Олон ханаагүй өөх тос, гамма-линолийн хүчил зэрэг эрүүл өөх тос.
• А, С, D, Е витамин, түүнчлэн төмөр, кали, магни, селен болон бусад эрдэс бодисууд.
• Витамин В12 нь веганчуудад ургамлаас авахад маш хэцүү байдаг.
• Антиоксидант.

Спирулина хэрхэн ургуулах вэ

Та энэ супер хоолыг спирулина замагны иж бүрдэлээр тарьж болно, гэхдээ та өөрөө тохируулга хийх боломжтой. Танд үүнийг ургуулахын тулд загасны сав, ус (хлоргүйжүүлсэн нь хамгийн тохиромжтой), спирулинад зориулсан өсгөвөр, мөн ургац хураах үед замаг хутгах, цуглуулах хэд хэдэн жижиг хэрэгсэл хэрэгтэй болно.

Савыг нарлаг цонхны дэргэд эсвэл ургах гэрлийн дор байрлуул. Жинхэнэ ургамлын нэгэн адил замаг ургахад гэрэл хэрэгтэй. Дараа нь рН 8 эсвэл 8.5 байхаар ус буюу ургах тэжээлийг бэлтгэ. Хямд үнэтэй лакмус цаас нь усыг шалгах хялбар арга бөгөөд та цуугаар илүү хүчиллэг, хүнсний содаар шүлтлэг болгох боломжтой.

Ус бэлэн болмогц спирулина стартер өсгөвөрт хийж хутгана. Та үүнийг онлайнаар олж болно, гэхдээ хэрэв та өөрийн спирулина тарьж ургуулдаг хэн нэгнийг мэддэг бол бага хэмжээгээр авч эхлээрэй. Усыг 55-100 хэмийн температурт (13-37 хэм) байлга. Усыг ижил түвшинд байлгахын тулд шаардлагатай бол ус нэмнэ.

Спирулинаг идэхийн тулд хураах хамгийн найдвартай арга бол усны рН 10 хүрэх хүртэл хүлээх явдал юм. Ийм шүлтлэг орчинд бусад төрлийн замаг ургаж чадахгүй. Ургац хураахын тулд замаг арилгахын тулд нарийн тор ашиглана. Илүүдэл усыг зайлж, шахаж авбал идэхэд бэлэн болно.

Спирулина хураах үед та уснаас шим тэжээлээ авч байгаа тул шим тэжээлийг бүрд нь нэмж оруулах нь чухал. Та үүнийг спирулина нийлүүлэгчээс онлайнаар худалдаж авах боломжтой.