2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:47
Америкийн баруун өмнөд болон өмнөд Америкийн уугуул иргэдийн хоол хүнсний хамгийн чухал эх үүсвэрүүдийн нэг байсан төпари шошны ургамал одоо эргэн ирж байна. Эдгээр шош нь уян хатан ургамал юм. Энэ нь бусад буурцагт ургамлууд бүтэлгүйтдэг цөлийн нам дор газар тариалан эрхлэхийг ашигтай болгодог. Тавери шош тариалах сонирхолтой байна уу? Эдгээр ургамлыг хэрхэн ургуулж, арчлах талаар уншина уу.
Tepary шош гэж юу вэ?
Зэрлэг шош нь 10 фут (3 м) хүртэл урттай усан үзмийн мод бөгөөд цөлийн бут сөөг дээр авирах боломжийг олгодог. Тэд хурдан боловсорч гүйцдэг бөгөөд дэлхийн хамгийн ган, халуунд тэсвэртэй ургацын нэг юм. Үнэн хэрэгтээ, шошны ургамал (Phaseolus acutifolius) одоо Африкт тарьж, тэндхийн хүмүүсийг тэжээдэг.
Гурван навчит навч нь лима шошны хэмжээтэй төстэй. Тарианы буурцагны хонхорцог богино, ердөө 8 см орчим урт, ногоон өнгөтэй, цайвар үстэй. Цэцэг нь боловсорч гүйцсэний дараа өнгө нь өөрчлөгдөж, цайвар сүрэл өнгөтэй болдог. Нэг хонхорцогт ихэвчлэн таваас зургаан буурцаг байдаг бөгөөд тэдгээр нь жижиг хөх эсвэл цөцгийн шоштой төстэй байдаг.
Тепари шош тариалалт
Тепари шошыг уураг ихтэй, уусдаг эслэгээр нь тариалдаг. Холестерол болон чихрийн шижин өвчнийг хянахад тусалдаг гэж сурталчилсан. Үнэн хэрэгтээ Америкийн баруун өмнөд нутгийн уугуул иргэд энэ хоолны дэглэмд маш их дассан тул суурьшсан хүмүүс ирж, шинэ хоолны дэглэм нэвтрүүлэх үед хүмүүс дэлхийн хамгийн өндөр түвшний 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хохирогч болсон.
Өнөөдрийн тариалж буй ургамлууд нь бутлаг эсвэл хагас усан үзмийн төрөл юм. Шош ургуулах сонголтууд нь:
- Blue Tepary
- Браун цай (бага зэрэг шороон амттай, хуурай шош болгон хэрэглэдэг)
- Цайвар бор цайвар
- Цайвар ногоон цайвар
- Papago White Tepary
- Зааны ясан эрэг
- White Tepary (бага зэрэг чихэрлэг амттай, хуурай шош болгон ашигладаг)
Тепари шошыг хэрхэн тарих вэ
Зуны дунд борооны улиралд буурцагны үр тарина. Тэд соёолж эхлэхийн тулд анхны ус хэрэгтэй, гэхдээ дараа нь чийгтэй нөхцлийг тэсвэрлэдэггүй.
Шавраас бусад бүх төрлийн хөрсөнд хогийн ургамлаар бүрхэгдсэн, бэлтгэсэн ортой шошыг тарина. Үрийг нь услах хэрэгтэй, гэхдээ дараа нь ургамал нь усны ачаалал ихтэй байвал хааяа усалдаг. Тепари шош нь бага зэрэг усны ачаалалтай үед илүү сайн үржүүлдэг.
Гэрийн цэцэрлэгчдэд байдаг ихэнх сортуудад дэмжлэг хэрэггүй. Тепари шошны ургамал 60-120 хоногийн дотор хураахад бэлэн байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Азтай шошны ургамал гэж юу вэ: Гэртээ азтай шошны ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Та залуу азтай буурцагны ургамлыг анх хараад нүдэндээ ч итгэхгүй байж магадгүй. Эдгээр Австралийн уугуул иргэд том буурцаг хэлбэртэй үрнээс нахиалдаг тул ийнхүү нэрлэжээ. Аз болоход тэдгээрийг сонирхолтой тасалгааны ургамал болгон арчлах боломжтой. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Шүрэн шошны ургамлын мэдээлэл: Шүрэн шош тарих талаар мэдэж аваарай
Шүрэн шош (Erythrina herbacea) нь арчилгаа багатай сорьц юм. Өнгөлөг, дур булаам ургамал нь намрын улиралд бусдын анхаарлыг татахуйц улаан үрийн хонхорцог шувуудын анхаарлыг татдаг хавар, хоолой хэлбэртэй цэцэглэдэг. Энэ нийтлэлээс энэ талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Гиацинт шошны усан үзмийн мод тарих: Гиацинт шошны тухай мэдээлэл, арчилгаа
Эрч хүчтэй, гоёл чимэглэлийн нэг наст усан үзмийн мод, нил ягаан гиацинт буурцагны ургамал нь үзэсгэлэнтэй, ягаан ягаан цэцэгсийг харуулдаг бөгөөд лима шошны буурцагтай ижил хэмжээтэй ургадаг сонирхолтой, улаан ягаан өнгийн буурцагтай. Дэлгэрэнгүйг эндээс уншина уу
Шош шош тариалах - Шош шошыг хэрхэн тарих вэ
Шош ургах нь цэцэрлэгчдэд тарих талбайг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Шошны шош тарих нь ургацын хугацааг уртасгах бөгөөд бутны сортуудаас гурав дахин их буурцаг авах боломжтой. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс уншина уу
Цэцэрлэгт шош тарих: шошны төрөл, тэдгээрийг хэрхэн ургуулах вэ
Буурцаг нь Fabaceae овгийн хэд хэдэн төрлийн үрийн нийтлэг нэр юм. Хүмүүс олон зуун жилийн турш шош, буурцаг эсвэл хуурай шош болгон ашиглахын тулд шош тарьсаар ирсэн. Цэцэрлэгтээ шош хэрхэн тарих талаар мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу