2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Ойролцоогоор 30 сая америкчууд шинэхэн жимс, хүнсний ногоо болон бусад эрүүл хоол хүнсний хүртээмж муутай хүнсний цөлд амьдардаг. Та цаг хугацаа, санхүүгийн хувьд эсвэл хүнсний цөлд зориулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх замаар энэ асуудлыг арилгахад тусалж чадна. Хүнсний цөлд хэрхэн хандив өргөдөг вэ? Хүнсний цөлийн байгууллагууд болон ашгийн бус байгууллагуудын талаар мэдэхийн тулд уншина уу.
Хоолны цөлд хандивлах
Мэдээж та хүнсний цөлийн байгууллага, ашгийн бус байгууллагуудад мөнгө хандивлах эсвэл сайн дурын ажил хийх боломжтой. Олон нийтийн цэцэрлэгт хүрээлэнгүүд нь эрүүл хоол хүнсээр хангах хэрэгцээтэй байгаа нийгэмд шим тэжээлтэй хоол хүнс тариалах зорилготойгоор улам бүр түгээмэл болж байна. Тэдэнд сайн дурын ажилтнууд ихэвчлэн хэрэгтэй байдаг ч хэрэв та өөрийн гэсэн үр бүтээлтэй цэцэрлэгтэй бол хүнсний элсэн цөлд зориулж бүтээгдэхүүнээ хандивлаж болно.
Орон нутгийн цэцэрлэгт хүрээлэндээ сайн дурын ажил хийх бол Америкийн цэцэрлэгжүүлэлтийн нийгэмлэгтэй холбоо барина уу. Тэд танай орчмын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн жагсаалт болон газрын зургийг өгөх боломжтой.
Хэрэв та өөрийн гараар ургуулсан элбэг дэлбэг бүтээгдэхүүнтэй бол орон нутгийнхаа хүнсний агуулахаар дамжуулан элсэн цөлд өгөх талаар бодож үзээрэй. Foodpantries.org эсвэл Feeding America нь танд хамгийн ойр байгаа хүмүүсийг олоход туслах хоёр эх сурвалж юм.
Хүнсний цөлийн байгууллагууд
Америкт өлсгөлөнгийн эсрэг сайн тэмцдэг хэд хэдэн хүнсний байгууллага болон ашгийн бус байгууллагууд байдаг.мөн эрүүл хооллолтыг сурталчлах.
- Хүнсний итгэлцэл нь сургуулийн хүүхдүүдэд боловсрол олгох, эрүүл хүнсний сонголтоор хангахын тулд орон нутгийн дэлгүүрүүдтэй хамтран ажиллах, хүнсний элсэн цөл дэх фермерүүдийн зах зээлийг удирдах, шинэ хүнсний жижиглэнгийн худалдааг хөгжүүлэхэд тусалдаг. Хүнсний итгэлцэл нь орон нутгийн засгийн газрын хөтөлбөрүүд, хандивлагчид, ашгийн бус байгууллагууд болон хүнсний дэлгүүр гэх мэт жижиг дэлгүүрүүдэд эрүүл хоол хүнс олдоцтой байхыг сурталчлах бусад хүмүүстэй олон нийтийн гишүүдийг холбодог.
- Produce for Better He alth Foundation нь шинэ хүнсний маркетинг, боловсролд зориулсан нөөцөөр хангадаг.
- Wholesome Wave бол хоол хүнсийг илүү хямд, хүртээмжтэй болгохыг эрмэлздэг хүнсний цөлийн ашгийн бус байгууллага юм. Тэд 40 гаруй муж улсын тариаланчид, үйлдвэрлэгчид, борлуулагчидтай хамтран ажиллаж, орлого багатай хүмүүсийг цөлд хүнсний бүтээгдэхүүнээр илүү сайн хүртээмжтэй болгоход нь тусалдаг.
- Хүнсийг чадавхижуулах төсөл нь зөвхөн хүнсний элсэн цөл дэх бус харин малыг зүй бусаар ашиглах, фермийн ажилчдын шударга бус хөдөлмөрийн нөхцөл, байгалийн нөөцийн хомсдол зэрэгт боловсрол олгох замаар хүнсний шударга бус байдлыг өөрчлөхийг зорьж буй хүнсний цөлийн өөр нэг байгууллага юм. цөөхөн.
- Эцэст нь хэлэхэд, амттангуудад хоол өгөх өөр нэг арга бол эрүүл хооллолтыг хүн бүрт хялбар, боломжийн үнэтэй болгохыг эрмэлздэг онлайн зах зээл болох Thrive Market (эсвэл ижил төстэй гишүүнчлэлийн үйлчилгээ)-д нэгдэх явдал юм.. Үйлчлүүлэгчид эрүүл, байгалийн гаралтай хүнсийг бөөний үнээр худалдан авах боломжтой. Тэд худалдан авсан гишүүнчлэл бүрээрээ орлого багатай хүн эсвэл гэр бүлд үнэгүй гишүүнчлэл хандивлах боломжтой. Нэмж дурдахад, орон нутгийнхаа CSA (Олон нийтийн дэмжлэгтэй хөдөө аж ахуй) гишүүн болох нь орон нутагт тариалсан хандивлах сайхан арга юм.хэрэгцээтэй хүмүүст зориулсан хоол.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөлд цэцэрлэгээ хэрхэн эхлүүлэх вэ: Цөлд анхлан цэцэрлэгчдэд зориулсан зөвлөгөө
Та цөлд цэцэрлэг байгуулах гэж байна уу? Эрс тэс уур амьсгалд ургамал ургуулах нь хэцүү ч үргэлж ашигтай байдаг
Бүтэн нарны элсэн цөлийн ургамал – Цөлийн наранд цэцэрлэгжүүлэлтийн талаар суралц
Цөлийн наранд цэцэрлэгжүүлэлт хийх нь төвөгтэй боловч эдгээр халуун, хуурай бүс нутагт янз бүрийн хатуу боловч үзэсгэлэнтэй ургамал ургуулах боломжтой. Саналыг эндээс олоорой
Эрүүл мэндэд тустай Нил ягаан өнгийн хүнс тариалах нь - Нил ягаан өнгийн бүтээгдэхүүн дэх шим тэжээлийн талаар суралц
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд яагаад олон төрлийн тод өнгөтэй жимс, ногоо идэхийг хатуу баримталдаг вэ? Нил ягаан өнгийн хүнс хүний эрүүл мэндэд хэрхэн тустай вэ? Нил ягаан өнгийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах шим тэжээл, санал болгож буй ягаан хүнсний бүтээгдэхүүний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Хүнсний цөлийн мэдээлэл - Хүнсний цөлийн шалтгаан, шийдлийн талаар мэдэж аваарай
Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлах боломж хүн бүрт байдаггүй. Америкт хүнсний цөл гэж юу вэ? Хүнсний цөлийн зарим шалтгаан юу вэ? Дараах нийтлэлд хүнсний цөл, тэдгээрийн шалтгаан, хүнсний цөлийн шийдлүүдийн талаарх мэдээллийг агуулсан болно
Фолизма ургамлын тухай мэдээлэл - Элсэн хоол гэж юу вэ, элсэн хоол хаана ургадаг вэ
Хэрвээ таныг гайхшруулах ургамал авахыг хүсвэл элстэй хоолыг үзээрэй. Элсэн хоол гэж юу вэ? Энэ нийтлэлээс энэ ургамлын талаар болон элсний хүнсний ургамлын талаар олж мэдээрэй. Дараа нь, хэрэв та түүний аль нэг бүс нутагт зочлох юм бол энэ баригдашгүй, гайхалтай ургамлыг хайж үзээрэй