Газар тариалангийн бэлгүүд: Herbes De Provence хоолны ургамлын хольцыг хэрхэн хийх вэ

2024 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:58

Гэрийн бэлгүүд нь ямар ч үйл явдалд онцгой мэдрэмж нэмж өгөх болно. Цэцэрлэгчдийн хувьд нэг лонхтой ургамлын гаралтай хольц нь найз нөхөд, гэр бүлийнхэнд тань хэр их анхаарал хандуулж байгааг харуулах төгс хоолны бэлэг юм. Гербес де прованс амтлагчийн жоруудад бага зэргийн нюансууд байж болох ч ихэнх гэрийн цэцэрлэгт амархан ургуулж болох ургамлууд дээр анхаарлаа хандуулцгаая.

Herbes de Provence хэрхэн тарих вэ

Ихэнх ургамлууд чийг сайтай хөрстэй нарлаг газрыг илүүд үздэг. Тарихын өмнө хөрсийг органик бодисоор засна. Herbes de provans амтлагчинд хэрэглэдэг ургамлыг өвлийн улиралд гэртээ саванд хийж болно.

Oregano – Хүйтний аюулын дараа орегано суулгацыг бие биенээсээ 12 инч (31 см) зайд тарьж эсвэл шууд үрээр тарьж суулгана. Илүү бат бөх амтлахын тулд цэцгийн нахиа чимхээрэй.

Розмарин – Энэхүү олон наст сөөг нь хүйтэнд тэсвэртэй биш боловч саванд ургуулж, өвлийн улиралд гэртээ нүүлгэн шилжүүлэхэд хялбар байдаг. Розмариний ишний үзүүрийг хавчих хэрэгтэй.

Зуны амттай – Энэ бутлаг нэг наст ургамлыг хавар гадаа шууд тарина. Зуны амтат ургамлыг бие биенээсээ 6 инч (15 см) зайд нимгэн болгож, мөчирлөхийн тулд буцааж чимхэнэ.

Англи Ганга – Herbes de Provans-ийн хольцын энэхүү үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь төвөгтэй байж болно.үрнээс соёолох боловч үндэс хуваагдахаас амархан үрждэг. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд англи гангаг хэт бордох, услахаас зайлсхий.

Маржорам – Маржорам нь хүйтэнд тэсвэртэй олон наст боловч ихэнх цэцэрлэгт нэг наст байдлаар ургадаг. Үрийг дотор нь эхлүүлж, хүйтэн жавар өнгөрсний дараа цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгана. Хамгийн сайн амтыг авахын тулд ургамал цэцэглэхээс өмнө навчийг хураана.

Лаванда цэцэг – Herbes de Pronce жорны нийтлэг орцын хувьд лаванда нь агаарын солилцоог сайн шаарддаг олон наст өвслөг ургамал юм. Хүйтэн цаг уурын хувьд англи лаванда цэцгийг сонгож, ургамлаасаа хамаарч 1-3 фут (31-91 см) зайд байрлуулна.

Хэрхэн өөрийн гараар Herbes de Provence хийх вэ

Хамгийн баялаг амтыг авахын тулд шүүдэр хатсаны дараа өглөө нь гербес де прованс амтлагчаар гэртээ тарьж ургуулсан ургамлыг хурааж ав. Ургасан навчны үлдэгдлийг зөөлөн усаар зайлж, цаасан алчуур дээр хатаана.

Хэрбэс де прованс жорныхоо ургамлыг хадгалахын тулд хуурай, сэрүүн, харанхуй газар цаасан алчуур дээр үргэлжлүүлэн хатаана. Бага тохируулагчтай зуух эсвэл хүнсний усгүйжүүлэгчийг бас ашиглаж болно. Ургамлын навчнууд хэврэг, амархан бутрах үед бүрэн хатаж, хэрэглэхэд бэлэн болно.

Хэрвээ та өөрөө прованс өвс хийж сурах гэж байгаа бол дараах жор маш энгийн. Та энэ ургамлын гаралтай жорыг эзэмшсэнийхээ дараа феннелийн үр, лаврын навч, усгүйжүүлсэн жүржийн хальс зэрэг нэмэлт найрлагатай амттан хийж үзээрэй.

Прованс ургамлын гаралтай жор

• 2цайны халбага хатаасан маржорам навч
• 3 цайны халбага хатаасан розмарин навч
• 1 хоолны халбага хатаасан орегано навч
• 2 хоолны халбага хатаасан зуны амтат навч
• 3 хоолны халбага хатаасан ганга навч
• 1 хоолны халбага хатаасан лаванда цэцэг

Холимог саванд ургамлыг хэмжихийн өмнө том навч, лаванда цэцгийн цэцгийг бутлана. Ургамлыг сайтар холихын тулд зөөлөн хутгана. Бэлэг өгөхийн тулд гоёл чимэглэлийн лонхтой ургамлын хольцоор дүүргэ. Нум, хатаасан лаванда цэцгийн баглаа, бэлгийн шошго нэмнэ үү.