2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:37:02
Ловистик ургамал (Levisticum officinale) хогийн ургамал шиг ургадаг. Аз болоход, lovage ургамлын бүх хэсэг нь хэрэглэхэд тохиромжтой, амттай байдаг. Ургамлыг яншуй эсвэл селөдерей гэж нэрлэдэг ямар ч жороор хэрэглэдэг. Энэ нь давс ихтэй тул бага зэрэг хол явах болно, гэхдээ иш, ишийг гоймон, төмсний жор зэрэг нүүрс ус агуулсан хоолонд хамгийн сайн хэрэглэдэг.
Ловаж өвслөг ургамал
Ургамлын бүх хэсгийг хэрэглэхэд тохиромжтой. Навчийг салатанд хийж, улирлын төгсгөлд үндсийг нь ухаж, хүнсний ногоо болгон ашигладаг. Иш нь селөдерейг орлуулж, цэцэг нь анхилуун үнэртэй тос өгдөг. Сонирхолтой нь, lovage өвс нь чихэр хийхэд өргөн хэрэглэгддэг амтлагч юм. Чихэр хийхэд та үр, ишийг ашиглаж болно. Үр нь амтат тос, цууны нийтлэг орц бөгөөд шингэнд шингэж, цаг хугацааны явцад амтаа арилгадаг. Ловаж өвсийг Европт ихэвчлэн Герман, Италид хоол амталдаг.
Хэрхэн хайраа ургуулах вэ
Ловаж нь селөдерейтэй төстэй боловч луувангийн гэр бүлд багтдаг. Ургамал нь 6 фут (2 м) хүртэл ургаж, өтгөн ногоон навчтай. Цэцэг нь шар өнгөтэй бөгөөд шүхэр хэлбэртэй шүхэрт хадгалагддаг. Тэд 36-72 инч (91-183 см) ургадаг бөгөөд 32 инч (81 см) тархдаг. Ургамлын суурь нь зузаан,селөдерейтэй төстэй иш нь ишийг дээш хөдөлгөх тусам цөөрдөг гялгар ногоон навчтай. Шар цэцэг нь 1/2 инч (1 см) урттай үр гаргадаг шүхэр хэлбэртэй бөөгнөрөлтэй.
Нарлаг, чийг сайтай хөрс нь хайрыг ургуулах түлхүүр юм. Өсөн нэмэгдэж буй lovage нь рН 6.5, элсэрхэг, шавранцар хөрстэй хөрс шаарддаг. Ловаж ургамал USDA-ийн ургамлын хатуулгийн бүсийн 4-т тэсвэртэй.
Хэзээ тарихаа тодорхойлох нь өвс ногоо тарих эхний алхам юм. Сүүлчийн хүйтэн жавар болохоос 5-6 долоо хоногийн өмнө зулзаган үрийг шууд тарина. Үрийг хөрсний гадаргуу дээр тарьж, элсээр тоос. Мөн хөрсний температур 60 хэм хүртэл дулаарсан хаврын сүүлээр үрийг гадаа тарьж болно.
Суулгацыг хэдэн инч (8 см) өндөр болтол тогтмол чийгшүүлэх шаардлагатай бөгөөд дараа нь усалгаа багасч болзошгүй. Хайрцагны ургамлыг бие биенээсээ 18 инч (46 см) зайд 8 инч (20 см) зайд шилжүүлэн суулгана. Дотор тарих үед хайруулын таваг эрт цэцэглэдэг. Зуны эхэн үед шилжүүлэн суулгасан ургамал зуны сүүл хүртэл цэцэглэнэ.
Навч олборлогчид нь ургамлын үндсэн хортон шавьж бөгөөд хооллох үйл ажиллагаагаар навчийг гэмтээдэг бололтой.
Намрын улиралд навчийг дуртай цагтаа хурааж, үндсийг нь ухаж ав. Үр нь зуны сүүл эсвэл хаврын эхэн сард ирэх бөгөөд иш нь залуухан идэхэд хамгийн тохиромжтой.
Lovage нь төмс болон бусад булцуу, үндэс үр тарианы сайн хамтрагч ургамал гэдгээрээ алдартай. Хүнсний үр тариаг хүнсний ногооны талбайд байрлуулж, хамгийн сайн холбоог бүрдүүлж, өсөлтийг нь илүү сайн, эрүүл болгох хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Сатин навчит модыг хэрхэн ургуулах вэ - Сатин навчит мод ургуулах нөхцөл
Гайхамшигт навчтай Флоридагийн уугуул халуун орны Сатин навчит модыг ургуулах талаар мэдээлэл авахыг хүсвэл энд дарна уу
Лентен сарнайг хэрхэн ургуулах вэ - Лентийн зориулалтаар хонгилын тасалгааны ургамал ургуулах
Hellebore нь хавар цэцэглэдэг тул Лентен сарнай гэж нэрлэдэг. Гэртээ эрт цэцэглэдэг ургамлыг хэрхэн ургуулах талаар сурахын тулд уншина уу
Хятад хайрцагны жүржийг хэрхэн ургуулах вэ - Аталантиа Буксифолиаг ургуулах зөвлөмжүүд
Хэдийгээр Хятадын хайрцгийн жүрж нь идэж болох цитрус жимс гаргадаггүй ч олон эерэг шинж чанартай бөгөөд байгальд гайхалтай нэмэлт болж чаддаг. Та яагаад хашаандаа улбар шар тариа тарих хэрэгтэйг энд дарж үзнэ үү
Sweet Cicely Herb-ийн хэрэглээ: Амтат цицели ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Sweet cicely бол ойм шиг нарийхан навч, бөөгнөрөлтэй жижиг цагаан цэцэг, гоньдны анхилуун үнэртэй, дур булаам эрт цэцэглэдэг олон наст өвслөг ургамал юм. Цэцэрлэгт чихэрлэг cicely ургамал тариалах сонирхолтой байна уу? Илүү ихийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
Rue Herb: Rue хэрхэн ургуулах вэ
Руе өвс нь хуучин загварын өвслөг ургамал гэж тооцогддог. Өнөө үед гахайн ургамлыг цэцэрлэгт бараг ургуулдаггүй ч энэ нийтлэлд гашуун ургамлыг хэрхэн ургуулах талаар зөвлөгөө өгөх болно