Артишокын үрийн ургамал хураах - Артишокын үрийг соёолох

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 04:43:19

Энэ бол Грекийн Зевс бурханы дуртай язгууртнуудын хүнсний ногоо юм. Түүний чамин хэлбэр, хэмжээ нь үүнийг олон цэцэрлэгчдэд айдас төрүүлдэг боловч үнэн нь энэ бол зүгээр л өргөст ургамал юм. Хэрэв боловсорч гүйцсэн бол 4-5 инч (10-13 см) диаметртэй сайхан хөх ягаан цэцэг үүснэ. Энэ бол артишок бөгөөд энэхүү тансаг амттанаас үрийн ургамлыг ургуулахад хялбар.

Мэдээж үрийн ургамлаа эхлүүлэхийн өмнө асууж, хариулах шаардлагатай хэд хэдэн асуулт байна; Артишокын үрийг хэзээ эхлэх, артишокын үрийг соёолоход хамгийн сайн арга юу вэ, артишокын үр нахиалахад хэр хугацаа шаардагдах зэрэг асуултууд. Амьдралын мөчлөгийн хувьд бас эхлэл болох төгсгөлөөс эхэлцгээе.

Артишокын үр хурааж байна

Артишокийн үрийг хураах нь цэцэрлэгч бүрийн цэцгийн үр цуглуулдагтай адил юм. Таны артишокийн үрийн ургамлууд нь таны нахиа хурааж, иддэг цэцэрлэгийн цэцэг гэдгийг санаарай. Жирийн гэрийн цэцэрлэгчийн хувьд артишокийн үрийг хураахад нэг нахиа байхад л хангалттай.

Нахиа бүрэн нээгдэж, боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрнө. Цэцэг бордож, үхэж эхлэхэд 2 эсвэл 3 инч (5-8 см) иш үлдээж, таслана. Цэцгийн толгойг эхлээд жижиг цаасан дээр байрлуулуут - өдрийн цайны бор цаасан уутнууд үүнд тохиромжтой. Утны задгай үзүүрийг утсаар боож, сэрүүн, хуурай газар хадгална. Гялгар уут хэрэглэж болохгүй. Тэд чийгийг хадгалдаг бөгөөд та цэцгийн толгойг сайтар хатаахыг хүсч байна. Цэцгийн толгой бүрэн хатсаны дараа хүчтэй сэгсэрч, voila! Та артишокийн үрийг хурааж байна. Хангалттай байна гэж бүү санаа зов. Артишокын үр нь 800 унц хүрдэг.

Хэрэв та артишокийн үрийн ургамал ургуулж байгаа эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан ургамал тарьж байгаа хэн нэгнийг таньдаг бол энэ үйл явц маш сайн, гэхдээ эдгээр хувилбаруудын аль нь ч тохирохгүй бол үрийг каталог болон цэцэрлэгийн төвүүдээр дамжуулан хялбархан авах боломжтой. Энэ жилийн цэцэрлэгт артишокын үрийг соёолоход хэтэрхий оройтсон тул ижил эх сурвалжаас танд аль хэдийн ургаж буй артишокын ургамлыг өгөх боломжтой.

Артишокийн үрийг хэзээ эхлэх вэ

Артишокийн үрийг хэзээнээс эхлэх вэ? Өвлийн улиралд та хавар ирэхийг хүсэх болно! Тийм ээ, 2-р сар бол артишокийн үрийг соёолоход хамгийн тохиромжтой сар боловч 1-р сараас 3-р сарын дунд үеэс эхэлж болно. Өвөл нь зөөлөн, хүйтэн жаваргүй дулаан уур амьсгалтай хүмүүсийн хувьд цаг хугацаа арай өөр байдаг. Таны артишокыг богино насалдаг олон наст ургамал болгон ургуулж болох ба үрийг намар цэцэрлэгт шууд тарих хэрэгтэй.

Цэцгийн толгой эрүүл байхын тулд үрийг хэзээ эхлэх нь чухал. Тэд маш урт ургах хугацаа шаарддаг бут шиг том ургамал болж ургах болно. Артишок нахиалахын тулд нахиалах хугацаа, дор хаяж хоёр долоо хоногийн хүйтэн температур хэрэгтэй50 хэмээс доош (10 хэм) хүйтэнд маш мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс, таны суулгац сүүлийн хяруунаас хойш, гэхдээ хаврын температур хэт өндөрсөхөөс өмнө шууд гарахад бэлэн байх ёстой.

Артишок тарих - Артишокын үр нахиалахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Артишокийн үрийн ургамал нь хурдан ургуулдаггүй бөгөөд энэ нь тасалгаанд эрт тарих бас нэг шалтгаан юм. 3-4 инч (8-10 см) саванд хоёроос гурван үр суулгаснаар үрээ эрүүл саруул эхлүүлээрэй. Савны гуравны хоёрыг сайн чанарын, бордоогоор баялаг, хөрсөнд суурилсан тэжээлээр дүүргэ. Хэрэв савны хольц нь хүнд санагдаж байвал ус зайлуулах ажлыг сайжруулахын тулд бага зэрэг перлит нэмж болно. Саванд үрээ цацаж, бага зэрэг нунтагласан ваарны хольцоор бүрхэнэ.

Эхний усалгааг сайн хийж, хөрсийг сайтар норгож, савыг ус зайлуулах боломжийг олгоно. Эндээс зөвхөн шаардлагатай үед л услах хэрэгтэй. Хөрс хэзээ ч чийглэг болохгүй, гэхдээ хатаж болохгүй. Арай чийгтэй байх нь сайн.

Артишокийн үр нахиалахад хэр хугацаа шаардагдах вэ? Энэ нь таны ваартай орчин, ургамлын хүлээн авсан гэрлийн чанараас хамаарна. Артишокын үрийг соёолох нь хяналттай гэрлийн дор хамгийн сайн үр дүнтэй байдаг ч азтай хүмүүст зориулсан дулаан, нарлаг цонх эсвэл хүлэмжинд сайн үр дүнд хүрч чадна.

Артишокын үр соёолж эхлэхийн тулд ойролцоогоор 70-75 хэм (20 хэм) температур шаардлагатай бөгөөд нахиалахад хоёроос гурван долоо хоног шаардлагатай; Артишокийн ургамлыг хэзээ эхлүүлэхээ шийдэхдээ анхаарах ёстой өөр нэг зүйл.

Суулгац соёолсны дараа,долоо хоногт ядаж нэг удаа сул бордооны уусмалаар услах. Эдгээр ургамал нь хүнд тэжээгч юм! Соёолж эхэлснээс хойш сар орчмын дараа хамгийн жижиг, сул суулгацыг нь авч, нэг саванд нэг л үлдээнэ.

Таны дотор ургасан суулгацыг хатууруулж, гадаа тарихад бэлэн болсон үед 8-10 инч (20-25 см) байх ёстой. Тэднийг 1½-ээс 2 фут (45-61 см) зайд тарьж, сайн тэжээж, таны хөдөлмөрийн үр шимийг хүртээрэй, эсвэл цэцэг гэж хэлэх үү.