2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Ургамлыг олон зууны турш хоол хийх, эмийн зориулалтаар ашиглах зорилгоор тариалж ирсэн. Бидний ихэнх нь яншуй, мэргэн, розмарин, ганга зэргийг мэддэг, гэхдээ Крит гэж юу вэ? Илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу.
Диттани Крит гэж юу вэ?
Критийн Дитани (Origanum dictamnus)-ийг мөн Эронда, Диктамо, Кретаны дитани, хоп маржорам, өвлийн амтат, зэрлэг маржорам гэж нэрлэдэг. Крит арлыг бүрдүүлдэг хадархаг нүүр, хавцалд зэрлэг ургадаг өвслөг олон наст өвслөг ургамал бөгөөд олон салаа, 6-12 инч (15-30 см) дугуй хэлбэртэй, зөөлөн саарал навчистай өвслөг ургамал юм. нарийхан нуман ишнээс. Цагаан, доош хучигдсан навчнууд нь зуны улиралд цэцэглэдэг 6-8 инч (15-46 см), цайвар ягаан ягаан цэцгийн ишийг тодотгож өгдөг. Цэцгүүд нь алин шувуудын дур булаам бөгөөд хатаасан цэцгийн баглаа боодолтой.
Критийн Диттаны Грекийн домог зүйд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн бөгөөд дундад зууны үед эмийн ургамал, вермут, абсинт, бенедиктин ликёр зэрэг ундааны үнэртэй ус, амтлагчийн хувьд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. Цэцгийг хатааж, бүх төрлийн өвчинд зориулж ургамлын цай болгон исгэж өгдөг. Энэ нь хоолонд өвөрмөц өнгө нэмдэг бөгөөд ихэвчлэн яншуй, ганга, сармис, давс, чинжүүтэй хослуулдаг. TheЭнэ өвсийг Хойд Америкт төдийлөн мэддэггүй ч Эмбарос болон Критийн Ираклионы өмнөд хэсэгт тариалсан хэвээр байна.
Дитани Крит ургамлын түүх
Түүхэн эртний Крит ургамлууд нь Минойн үеэс оршин тогтнож ирсэн бөгөөд гоо сайхны үс, арьс арчилгаанаас эхлээд хоол боловсруулах эрхтний асуудал, шархыг эдгээх, төрөлт, хэрх өвчнийг намдаах эмийн салс, цай хүртэл бүх зүйлд ашигладаг байсан. могойн хазалтыг эмчил. Шарльман үүнийг дундад зууны үеийн эмийн ургамлуудын жагсаалтдаа бичсэн бөгөөд Гиппократ үүнийг биеийн олон эмгэгийн үед хэрэглэхийг зөвлөсөн.
Критийн Дитани ургамлыг хайр дурлалыг бэлэгддэг бөгөөд афродизиак гэж ярьдаг бөгөөд залуу эрчүүд эрт дээр үеэс тэдний гүн гүнзгий хүслийн илэрхийлэл болгон хайрлагчиддаа бэлэглэж ирсэн. Ургамал нь найдваргүй чулуурхаг орчныг илүүд үздэг тул Критийн дитанийг хураах нь эрсдэлтэй ажил юм. Критийн дитанид өгсөн олон нэрний нэг нь "хайр" гэсэн утгатай Eronda бөгөөд өвсийг хайж буй залуу дурлагчдыг "Erondades" буюу хайрыг хайгчид гэж нэрлэдэг.
Суманд шархадсан ямаанууд Критийн зэрлэг ургасан газрыг хайж байдаг гэж ярьдаг. Аристотелийн хэлснээр "Амьтдын түүх" хэмээх зохиолдоо Критийн өвс ногоог залгих нь ямаанаас сумыг хөөж гаргах болно, логикийн хувьд цэрэг ч гэсэн. Критийн Дитани өвсийг мөн Виргилийн "Энейд" номонд дурдсан байдаг бөгөөд Сугар Анейаг өвсний ишээр эдгээдэг.
Грекийн домог зүйд Зевс уг өвсийг Критэд талархлын бэлэг болгон өгч, Афродита хэрэглэж байсан гэж ярьдаг. Артемисыг ихэвчлэн Критийн дитани болон өвслөг ургамлаар чимэглэсэн титэм зүүдэг байвЭнэ нэрийг Миноан Диктинна бурханаас гаралтай гэж үздэг. Өнөөдрийг хүртэл Критийн зэрлэг өвсийг Европын хуулиар үнэлж, хамгаалдаг.
Диттани ба Критан Дитани арчилгаа хэрхэн ургуулах вэ
Диттани Критийг USDA-ийн 7-11-р бүсэд нарны гэрэлд бүрэн ургуулж болно. Ургамлыг хаврын эхэн үед үрээр эсвэл хавар, намрын улиралд хуваах замаар үржүүлж болно. Хүлэмжинд үрийн соёололт хоёр долоо хоног орчим үргэлжилнэ. Ургамлыг зуны эхэн үед гадаа өлгөөтэй сагс, рокер зэрэг саванд хийж эсвэл бүр ногоон дээвэр болгон тарь.
Найзууд нь газраас 8 инч (20 см) өндөрт байх үед та зуны улиралд үндсэн зүслэг авч болно. Тэдгээрийг тусдаа саванд хийж, үндэс систем нь боловсорч гүйцтэл хүйтэн жааз эсвэл хүлэмжинд байрлуулж, дараа нь гадаа тарь.
Критийн Дитани нь хөрсөндөө онцгүй боловч хуурай, дулаан, чийг сайтай, бага зэрэг шүлтлэг хөрсийг илүүд үздэг. Ургамлыг тогтсоны дараа маш бага ус шаардагдана.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвслөг ургамлыг дахин ургуулах – Хаягдлаас ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Хэрэв та шинэхэн ургамлыг тогтмол хэрэглэдэг бол эдгээр үлдэгдлээс өвслөг ургамлыг дахин ургуулах нь эдийн засгийн хувьд сайн хэрэг болно. Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Тасны ургамлыг ургуулах зөвлөмж – Савтай ургамлыг хэрхэн яаж хийх вэ
Усан үзмийн модыг илүү цэвэрхэн байлгахын тулд та доторх торыг ашиглах хэд хэдэн арга байдаг. Таны хийж болох торны төрлүүдийн дотроос тогоондоо хийж болох гөлгөр, шаттай тор, нунтаг бүрсэн тавиур зэрэг болно. Энэ нийтлэлээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Ариун лаврын ургамлыг арчлах: Цэцэрлэгт ариун лаврын ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Өмнөд болон Зүүн өмнөд Азиас гаралтай ариун лаврын өвс нь соёл, шашны чухал ач холбогдолтой өвс юм. Дэлхийн бусад орнуудад энэ өвсийг Тайландын хоолонд түгээмэл хэрэглэдэг амтлагч гэж хамгийн сайн мэддэг боловч энэ нь Хиндучуудын хувьд ариун ургамал юм. Энэ талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Цутгамал төмрийн ургамлыг гадаа арчлах - Цэцэрлэгт цутгамал төмрийн ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Хүрэн эрхий хуруутай юм уу эсвэл ургамалдаа анхаарал хандуулахгүй байна уу? Хэрэв тийм бол уян хатан цутгамал төмрийн үйлдвэр танд зориулагдсан болно. Энэ нь тасалгааны ургамлыг арчлахад маш хялбар боловч гадаа ширмэн ургамал ургах болов уу? Илүү ихийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
Хятадын хүүхэлдэй ургамлыг гадаа хэрхэн ургуулах вэ - Цэцэрлэгт Хятад хүүхэлдэй ургамлыг арчлах
Дотоод, хятад хүүхэлдэй ургамлууд ихэвчлэн 4-6 фут өндөрт ургадаг бутлаг хэвээр байна. Гэхдээ гадна талд тэд 2530 футын өндөрт хүрч чаддаг. Цэцэрлэгт хятад хүүхэлдэй ургамлыг ургуулах, арчлах талаар мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ нийтлэлийг дарна уу