Тайланд хаш тариалалт: Тайландын хаш сорт, цэцэрлэгт ашиглах

Тайланд хаш тариалалт: Тайландын хаш сорт, цэцэрлэгт ашиглах
Тайланд хаш тариалалт: Тайландын хаш сорт, цэцэрлэгт ашиглах
Anonymous

Хэрэв та цагаан хоолтон бол мэдээжийн хэрэг, та хашыг ихэвчлэн жороор мах орлуулагч болгон ашигладаг тул сайн мэддэг. Үнэхээр олон тооны бүс нутгийн хоолны газрууд Газар дундын тэнгисийн хоолноос Тайландын хоол хүртэл хашыг магтдаг. Хэрвээ та хаш сонирхогч бол Тайланд хаш хэрхэн ургуулах талаар бодож магадгүй.

Тайланд хаш сортууд

Тайланд хаш ямар харагддаг вэ? Тайланд хаш сортууд нь нил ягаан, цагаан, улаан эсвэл ногоон байж болох ба бусад хаш сортуудаас жижиг байдаг. Тайландын уугуул эдгээр хаш нь бөөрөнхий ногоон сортоос эхлээд нарийхан сунасан Тайланд шар хаш эсвэл Тайландын цагаан хаш хүртэл байдаг.

Тайланд хаш нь халуун орны уур амьсгалд ургадаг бөгөөд зөөлөн арьстай, нарийн амттай байдаг. Олон төрлийн сортуудаас Тайландын ногоон хаш нь хамгийн алдартай нь бөгөөд Азийн зах зээл дээр олддог. Эдгээр жижиг жимс нь гольфын бөмбөгний хэмжээтэй бөгөөд Тайландын карри хоолонд хэрэглэхэд үнэ цэнэтэй юм.

Тайланд хаш хэрхэн ургуулах вэ

Тайланд хаш ургуулах нь урт, халуун ургалтын улиралтай газар байх ёстой. Тайланд хаш суулгацыг бие биенээсээ 2 фут (61 см) зайд тарьж, хөрсний рН 5.5-6.5-ын хооронд байх ёстой.

Суулгацыг шөнөдөө хучиж хүйтэн бол хамгаалнаЭдгээр халуун орны ургамлууд 12 хэмээс доош шөнийн температурт тохиромжгүй тул гэнэтийн өөрчлөлт гарах болно. Тайландын хаш ургуулахдаа ургамлыг байнга чийгтэй байлгах; хөрсийг бүү хатаа.

Тайланд хаш нь лууван, мариголд, гаатай сайн ургадаг боловч шош, эрдэнэ шиш, дилл, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаатай хослуулан хэрэглэхэд тийм ч сайн ургадаггүй.

Тайланд хаш арчлах

  • Жимс ургахаас өмнө ургамал нил ягаан эсвэл цагаан цэцэгтэй болно. Заримдаа цэцэг хурааж аваад хүйтэн ногоо эсвэл гоймонтой хоолонд хэрэглэдэг.
  • Жимс хатсаны дараа Тайланд хашаа арчилж арчлахдаа нэг бутанд ердөө дөрөв орчим жимс үлдээх хэрэгтэй.
  • Гурван долоо хоног тутам ургамлын ёроолд тарааж ¼ аяга (59 мл) хоолоор ургамлыг бордох.

Тайланд хаш хэрэглэдэг

Өмнө нь дурьдсанчлан хаш, тай юмуу бусад төрлийн махыг цагаан хоолонд ихэвчлэн махны оронд хэрэглэдэг. Тайландын хоолонд хашыг ихэвчлэн карри, гоймон, хүнсний ногоо, будаа зэрэгт хэрэглэдэг.

Хаш нь нэг аяга нь 40 калори багатай тул жингээ ажигладаг хүмүүст илчлэг багатай хүнсний ногоо болдог. Тэдгээрийг шарсан, хуурсан, даршилсан эсвэл жижиглэсэн улаан лооль, тахини, шинэхэн яншуйтай хослуулан амталж, загасан дээр үйлчилдэг.

Тайланд хаш өөрөө сайн хөлддөггүй. Хэрэв танд хэрэглэх жимс илүүдэлтэй бол даршилж эсвэл ирээдүйд хэрэглэхийн тулд хайруулын тавган дээр хөлдөөж үзээрэй.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Техаст ургадаг ургамал – Техасын халуунд дуртай зуны өвслөг ургамал

Ухаалаг хөрсний чийгийн хэмжилт: Чийгийн хяналтын технологийн талаар суралц

Цаг агаартай холбоотой навчис уналт – Модны навчис эрт унах талаар мэдэж аваарай

Дулааны бүс гэж юу вэ: Цэцэрлэгжүүлэлт хийхдээ дулааны бүсийг хэрхэн ашиглах вэ

Нарлаг халуунд тэсвэртэй ургамлууд – Халуун цаг агаарт бүтэн наранд ургадаг ургамал

Халууны долгионд ургамлууд: Ургамлыг халуун долгионд хамгийн сайн харагдуулах нь

Хуурай бүс нутагт өргөгдсөн ор: Хуурай цэцэрлэгт зориулсан өндөр ор нь сайн уу?

Хулсан цөлийн ургамал: Цөлийн уур амьсгалд зориулж хулсыг сонгох

Наранд дуртай хадны ургамал: Бүтэн нартай хадны цэцэрлэг тарих

Ганд тэсвэртэй олон наст - Ус их шаарддаггүй олон наст ургамал

Цэцэрлэгийн дулааны аюулгүй байдлын зөвлөмжүүд – Халуун давалгаанд цэцэрлэгжүүлэлтийн талаар мэдэж аваарай

Наранд хайртай ургамал үргээгч: Бүтэн нарны бүсэд зориулсан хорхойг үргээх ургамал

7-р сарын цэцэрлэгжүүлэлт – Зуны улиралд баруунд юу хийх вэ

Цэцэрлэгт 7-р сард хийх ажлын жагсаалт: Баруун өмнөд хэсэгт зуны цэцэрлэгт хүрээлэнг арчлах

Халуун цаг агаарт хүрэх өнгө: Халуун цаг агаарт өнгөлөг цэцэг ургуулах