2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:50
Цэцэрлэгжүүлэлтийн хамгийн сэтгэл хөдөлгөм талуудын нэг бол шинэ, өөр өөр ургамал, амтлагчийг хүнсний ландшафтад оруулах чадвар юм. Тайландын өвслөг ургамлын цэцэрлэгийг бий болгох нь таны цэцэрлэг, оройн хоолны тавагыг сайжруулах сайхан арга юм. Тайландын цэцэрлэгийн ургамлын талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.
Тайландаас санаа авсан цэцэрлэгт зориулсан ургамал
Тайландаас санаа авсан цэцэрлэгийн зарим бүрэлдэхүүн хэсэг нь таны хүнсний ногооны талбайд аль хэдийн ургаж байгаа эсвэл танай хүнсний дэлгүүрт бэлэн байдаг ч Тайландын өвслөг ургамал, амтлагчийг олоход илүү төвөгтэй цөөнгүй байдаг. Эдгээр ургамлууд шөл, карри болон бусад жоруудад өвөрмөц амтыг санал болгодог.
Тайландын өвслөг ургамлын цэцэрлэгт хүрээлэн тарьж ургуулах нь танд хэрэгтэй бүх зүйлээ шинээр сонгон авч хэрэглэхэд бэлэн болгоно. Тайландын хоол хийхэд хэрэглэдэг ихэнх ургамал, халуун ногоо сайн ургахын тулд хүйтэн жаваргүй дулаан уур амьсгалыг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр ургамлуудын ихэнх нь саванд ургах үед цэцэглэдэг. Сэрүүн уур амьсгалтай орны цэцэрлэгчид ч гэсэн Тайландаас ижил төрлийн олон ургамлыг тарьж ургуулах боломжтой.
Тайландын алдартай цэцэрлэгт ургамал
Тайланд хоол хийхэд олон төрлийн лаврын модыг ихэвчлэн ашигладаг. Ялангуяа Тайландын лаврын ба нимбэгний лаврын юмургамлын цэцэрлэгт маш сайн нэмэлт. Эдгээр лаврын сортууд нь олон жорыг нөхдөг ялгаатай амтыг санал болгодог.
Чили чинжүү нь Тайландаас санаа авсан цэцэрлэгт зориулсан өөр нэг түгээмэл ургамал юм. Жишээлбэл, шувууны нүдтэй чинжүү, Тайландын чинжүү нь маш их алдартай. Хэдийгээр чинжүү нь өөрөө маш жижиг боловч аяга таваг дээр нэмэхэд маш халуун ногоотой амтыг өгдөг.
Цагаан гаа, турмерик эсвэл галангал зэрэг үндэс үр тариа Тайландын хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай. Ихэнхдээ эдгээрийг орон нутгийн органик хүнсний дэлгүүрээс олж болох үндэслэг ишнээс ургуулж болно. Үндэс нь халуун орны уур амьсгалд гадаа эсвэл өөр газар саванд ургаж болно. Эдгээр ургацын ихэнх нь боловсорч гүйцэх хүртэл дор хаяж есөн сар шаардлагатай.
Цэцэрлэгт оруулах бусад Тайландын өвслөг ургамал, халуун ногоо:
- Цилантро/кориандр
- Сармис
- Каффир шохой
- Lemongrass
- Гааа
Зөвлөмж болгож буй:
Цэцэрлэгт халуун ногоо: Та гэртээ ямар халуун ногоо тарьж болох вэ
Хамтлагчаа өөрөө ургуулснаар амтлагч нь шинэхэн, бэлэн байх болно. Та ямар халуун ногоо тариалж болох вэ? Ургах амтлагчийн жагсаалтыг энд дарж үзнэ үү
Нигерийн урам зоригтой цэцэрлэгийн дизайн: Нигерийн цэцэрлэгт зориулсан ургамлын талаар мэдэж аваарай
Нигерийн цэцэрлэг ямар байдгийг та бодож байсан уу? Нигерийн ногоо амттай байдаг. Нигерийн урам зоригтой цэцэрлэгийн орны ургамлыг эндээс олоорой
Насанд хүрэгчдэд зориулсан ургамлын урлаг: Ургамал урлах санаанаас урам зориг аваарай
Ургамлыг урлагт ашиглах нь эрт дээр үеэс бий болсон ойлголт юм. Насанд хүрэгчдэд зориулсан ургамлыг урлах нь энэ санааг илүү орчин үеийн эргүүлэх бөгөөд таны ургуулсан ургамлыг хялбархан багтааж болно. Хэрэв та эхлүүлэх санаа хайж байгаа бол энэ нийтлэл танд туслах болно
Халуун ногоо гэж юу вэ – Цэцэрлэгт халуун ногоо хэрхэн ургуулах тухай мэдээлэл
Хойд Америк, Канадын зүүн хэсэгт амьдардаг халуун ногоотой бут нь намагт ой мод, эрэг орчмын газруудад зэрлэг ургадаг анхилуун үнэрт сөөг юм. USDA-ийн 4-9-р бүсэд өөрийн цэцэрлэгт амтлагч ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Эндээс амтлагч бутыг хэрхэн ургуулах талаар олж мэдээрэй
Ургамал дээр халуун ус хэрэглэх нь - Халуун усны ургамлын өсөлтөд үзүүлэх нөлөөний талаар мэдэж аваарай
Цэцэрлэгийн түүх нь өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх сонирхолтой аргуудаар дүүрэн байдаг. Хэдийгээр халуун усаар ургамлыг эмчлэх нь эдгээр галзуу гэрийн эмчилгээний нэг байх ёстой мэт санагдаж байгаа ч зөв хэрэглэвэл маш үр дүнтэй байдаг. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай