2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:59
Хэрэв та орон нутгийн фермерүүдийн захыг зорих юм бол тэндээс хэзээ ч идэж үзээгүй зүйлээ олох нь дамжиггүй; хэзээ ч сонсож байгаагүй байх. Үүний нэг жишээ нь хар салсфи гэж нэрлэгддэг скорзонера үндэстэй хүнсний ногоо байж болно. Скорзонера үндэс гэж юу вэ, хар салсфилийг хэрхэн ургуулдаг вэ?
Scorzonera Root гэж юу вэ?
Мөн ихэвчлэн хар давслаг (Scorzonera hispanica) гэж нэрлэдэг, scorzonera үндэс ногоог хар ногооны хясааны ургамал, могойн үндэс, испани хужир, могойн өвс гэж нэрлэдэг. Энэ нь давстай төстэй урт, махлаг үндэстэй боловч гадна талдаа хар, дотор нь цагаан махтай.
Хэдийгээр salsify-тай төстэй ч скорзонера нь ангилал зүйн хувьд хамааралгүй. Скорзонерагийн үндэс навч нь нугастай боловч давсжилтаас илүү нарийн бүтэцтэй байдаг. Түүний навч нь илүү өргөн, илүү гонзгой, навчийг ногоон салат болгон ашиглаж болно. Scorzonera-ийн үндэстэй хүнсний ногоо нь бусад төрлийнхөөсөө илүү хүчтэй, давстай байдаг.
Хоёр дахь жилдээ хар хужир нь 61-91 см өндөр иштэй, данделионтой төстэй шар цэцэгтэй. Scorzonera нь олон наст ургамал боловч ихэвчлэн нэг наст байдлаар ургадаг бөгөөд яг л яншуй шиг тариалдаг.эсвэл лууван.
Та хар хужирыг уугуул ургамал болох Испанид ургадаг. Энэ нэр нь "хар холтос" гэж орчуулагддаг "эскорзе ойролцоо" гэсэн испани үгнээс гаралтай. Могойн үндэс, могойн өвс гэсэн өөр нийтлэг нэрэнд могойн тухай лавлагаа нь могой могойн "scurzo" гэсэн испани үгнээс гаралтай. Тухайн бүс нутаг болон Европ даяар алдартай, хар давсны ургамал нь бусад тодорхойгүй хүнсний ногооны хамт АНУ-д моод болж байна.
Хар салсфилийг хэрхэн ургуулах вэ
Salsify нь урт ургалтын улиралтай, ойролцоогоор 120 хоногтой. Энэ нь урт, шулуун үндсийг хөгжүүлэхэд зориулагдсан нарийн бүтэцтэй, үржил шимтэй, сайн ус шингээдэг хөрсөнд үрээр үржүүлдэг. Энэ ногоо нь хөрсний рН 6.0 ба түүнээс дээш байхыг илүүд үздэг.
Тарихын өмнө хөрсийг 2-4 инч (5-10 см) органик бодисоор эсвэл 100 квадрат фут (9.29) тутамд 4-6 аяга (ойролцоогоор 1 литр) бүх төрлийн бордоогоор засна. м.кв) тариалах талбай. Үндэс гажиг үүсэхийг багасгахын тулд чулуу болон бусад том саадыг арилгана.
Хар хужирын үрийг ½ инч (1 см) гүнд 10-15 инч (25-38 см) зайтай эгнээнд тарина. Нимгэн хар 2 инч 5 см хүртэл давсалж.) зайтай. Хөрсийг жигд чийгтэй байлгах. Зуны дундуур ургамлыг азотын бордоогоор хажуугаар нь хувцаслаарай.
Хар давсалсан үндсийг 32 хэмд (0 С) 95-98 хувийн харьцангуй чийгшилд хадгалж болно. Үндэс нь бага зэрэг хөлдөлтийг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд үнэн хэрэгтээ шаардлагатай болтол цэцэрлэгт хадгалж болно. Харьцангуй чийгшил өндөртэй хүйтэн агуулахад үндэс нь хоёроос дөрвөн сар хадгалагдана.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоо нь В витамины эх үүсвэр болох - В витаминаар баялаг хүнсний ногооны талаар мэдэж аваарай
Амин дэм, эрдэс бодис нь эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай боловч В витамин нь юу хийдэг вэ, та үүнийг байгалийн жамаар хэрхэн шингээх вэ? В витамины эх үүсвэр болох хүнсний ногоо нь энэ витаминыг цуглуулах хамгийн хялбар арга юм. Хүнсний ногоог В витамины эх үүсвэр болгон ашиглах талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Хар хунтайж шүүслэг гэж юу вэ: Хар хунтайж Эчевериа арчилгааны талаар мэдэж аваарай
Echeveria 'Black Prince' бол навчны хар ягаан өнгөнд дуртай хүмүүсийн дуртай шүүслэг ургамал юм. Бага зэрэг өөр зүйл нэмэхийг хүсч буй хүмүүст энэ хялбар арчилгааны ургамал таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нийтлэлээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Япон хар нарс гэж юу вэ: Японы хар нарсыг ландшафтын арчилгааны талаар мэдэж аваарай
Япон хар нарс нь 20 фут өндөрт ургадаг далайн эргийн ландшафтуудад тохиромжтой. Дотор газар өсөхөд 100 фут хүртэл гайхалтай өндөрт хүрч чадна. Дараах нийтлэлээс энэ том, үзэсгэлэнтэй модны талаар илүү ихийг олж мэдээрэй
Хүнсний ногооны хүнсний хэсгүүд - Хоёрдогч хүнсний ногооны нийтлэг ургамал
Хоёрдогч хүнсний ногооны ургамлын талаар та сонсож байсан уу? Нэр нь шинэ гарал үүсэлтэй байж болох ч санаа нь тийм биш юм. Хоёрдогч хүнсний ногооны ургамал гэж юу гэсэн үг вэ, энэ нь танд хэрэгтэй санаа мөн үү? Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Буурцагт ургамал гэж юу вэ - Буурцагт ургамал, хүнсний ногооны талаар мэдэж аваарай
Шош, вандуй бол бидний хамгийн түгээмэл хүнсний ногоо юм. Эдгээрийг бусад олон ургамлын хамт буурцагт ургамал гэж ангилдаг. Буурцагт ургамал гэж юу вэ? Олон төрлийн буурцагт ургамал байдаг бөгөөд энэ нийтлэл нь илүү ихийг тайлбарлахад тусална