2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:57
Усан үзмийн вазелин эсвэл өөрөө дарс хиймээр байна уу? Танд зориулж усан үзэм байна. Усан үзмийн олон мянган сорт байдаг ч дэлхийн хэмжээнд 20-иос доошгүй төрлийн усан үзмийн сорт ургадаг. Усан үзмийн хамгийн түгээмэл сортууд болон усан үзмийн зарим шинж чанарууд юу вэ?
Усан үзмийн төрөл
Усан үзмийн сортуудыг ширээний усан үзэм, дарсны усан үзэм гэж хуваадаг. Энэ нь ширээний усан үзэмийг голчлон идэж, хадгалахад ашигладаг, харин дарсны усан үзэм нь дарсанд зориулагдсан гэсэн үг юм. Зарим төрлийн усан үзэмийг хоёуланд нь хэрэглэж болно.
Америк усан үзмийн сорт, эрлийзийг ерөнхийдөө ширээний усан үзэм болгон, шүүс, лаазлах зориулалтаар ургуулдаг. Эдгээр нь гэрийн цэцэрлэгчдэд зориулсан хамгийн түгээмэл усан үзмийн сорт юм.
Өө, гуравдахь төрлийн усан үзэм байдаг ч тэр бүр тарьж ургуулдаггүй. Канад, АНУ-д 20 гаруй төрлийн зэрлэг усан үзэм байдаг. Хамгийн түгээмэл зэрлэг усан үзмийн дөрвөн сорт нь:
- Голын эргийн усан үзэм (V. Riparia)
- Frost усан үзэм (V. vulpine)
- Зуны усан үзэм (V. aestivalis)
- Catbird усан үзэм (V. Palmate)
Эдгээр зэрлэг усан үзэм нь зэрлэг амьтдын хүнсний чухал эх үүсвэр бөгөөд гол горхи, цөөрөм, замын хажуугийн ойролцоох чийглэг, үржил шимт ойн хөрсөнд элбэг байдаг. Ширээний болон дарсны усан үзмийн орчин үеийн сортуудын ихэнх нь зэрлэг усан үзмийн нэг буюу хэд хэдэн зүйлээс гаралтай.
Танай цаг уурын бүсээс хамааран цэцэрлэгт тань ургахад тохиромжтой хэд хэдэн төрлийн усан үзэм байж болно. Халуун, хуурай өдөр, сэрүүн, чийглэг шөнө бүхий дулаан бүс нь дарсны усан үзэм, Vitis vinifera тарихад тохиромжтой. Сэрүүн бүсийн хүмүүс төрөл бүрийн ширээний усан үзэм эсвэл зэрлэг усан үзэм тарьж болно.
Усан үзмийн нийтлэг сортууд
АНУ-д тарьдаг дарсны усан үзмийн ихэнх хэсгийг Европын усан үзэм залгагддаг. Учир нь Америкийн хөрсөнд уугуул бус усан үзэмийг үхэлд хүргэдэг нян байдаг. Усан усан үзмийн үндэс дээр залгах нь Европын үржүүлгийн байгалийн эсэргүүцлийг өгдөг. Франц-Америкийн эдгээр сортуудын зарим нь:
- Vidal Blanc
- Сейвал Блан
- DeChaunac
- Чамбурсин
Европоос гаралтай биш сортуудад:
- Chardonnay
- Кабернет Совиньон
- Pinot
Америк дарсны усан үзэм (эрлийз эсвэл гадаадын усан үзэмээс илүү хүйтэнд тэсвэртэй) орно:
- Конкорд
- Ниагра
- Delaware
- Reliance
- Канадис
Конкорд нь ихэвчлэн вазелин хийдэг энгийн ширээний усан үзэм учраас хонх дуугаргадаг байх. Ниагра бол усан үзмийн модноос иддэг цагаан усан үзэм юм. Канадис, Катавба, Мускадин, Стюбен, Блюбелл, Химрод, Ванесса нарбас алдартай ширээний усан үзэм.
Ширээний болон дарсны усан үзмийн өөр олон сорт байдаг бөгөөд тус бүр нь өвөрмөц онцлогтой. Сайн үржүүлгийн газар нь танай бүс нутагт ямар сорт тохирохыг зааж өгөх боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Бүйлс модны сортууд - Цэцэрлэгт зориулсан төрөл бүрийн бүйлс модны талаар суралц
Хэрэв та бүйлс мод тарьж байгаа бол олон төрлийн бүйлсний мод болон бүйлсний модны сортуудаас сонгох хэрэгтэй болно. Сонголт хийхдээ янз бүрийн хүчин зүйлийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Бүйлс модны төрлүүдийн талаарх мэдээллийг энэ нийтлэлээс авна уу
9-р бүсэд зориулсан усан үзмийн мод: 9-р бүсийн цэцэрлэгт авирах усан үзмийн модны талаар мэдэж аваарай
Тохирох газрыг сонгох, таны бүсэд ургамал тэсвэртэй байх нь усан үзмийн мод сонгох хоёр чухал асуудал юм. 9-р бүсэд авирдаг усан үзмийн мод зуны улиралд хэт халуунд тэсвэртэй, байгалийн чийг багатай байх ёстой. Энэ нийтлэлээс 9-р бүсэд усан үзмийн мод руу авирах талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
5-р бүсийн усан үзмийн модны сортууд - 5-р бүсийн цэцэрлэгт хамгийн сайн усан үзмийн мод юу вэ
5-р бүсийн хүйтэнд тэсвэртэй усан үзмийн мод байдаг ч та тэдгээрийг хайх хэрэгтэй болно. Энэ нийтлэлээс олж авсан мэдээллээр ландшафт тарихад үнэ цэнэтэй олон наст ургамал болох 5-р бүсийн усан үзмийн модны зарим сортуудын талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Бүрээ усан үзмийн модны сортууд - Бүрээ усан үзмийн модны янз бүрийн төрлүүд юу вэ
Цөөн хэдэн төрлийн бүрээ усан үзмийн мод байдаг тул та цэцэрлэгтээ тарьж ургуулахыг хүсч байгаагаа мэдэж байсан ч гэсэн шийдвэр гаргах шаардлагатай байна. Янз бүрийн төрлийн бүрээ усан үзмийн ороонго болон өөрт тохирохыг энд дарж үзнэ үү
Төрөл бүрийн хүсэл тэмүүлэл цэцгийн усан үзмийн ороонго - Төрөл бүрийн хүсэл тэмүүлэлтэй усан үзмийн цэцэг
Хүсэл тэмүүллийн цэцэг нь таны цэцэрлэгт халуун орны өнгө төрхийг өгдөг хүчтэй усан үзмийн мод юм. Төрөл бүрийн хүсэл тэмүүллийн цэцгийн усан үзмийн мод байдаг бөгөөд зарим нь бусдаас илүү хатуу байдаг. Хүсэл тэмүүллийн цэцгийн сортуудын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ нийтлэлийг дарна уу