Бут жимсний төрлүүд - Цэцгийн нийтлэг сортууд юу вэ

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:57

Элдерберри нь ургахад хамгийн хялбар бут сөөгний нэг юм. Эдгээр нь зөвхөн дур булаам ургамал төдийгүй A, B, C витаминаар баялаг цэцэг, жимс жимсгэнэ өгдөг. Төв Европ, Хойд Америкийн уугуул бут сөөг нь ихэвчлэн зам дагуу, ойн зах, орхигдсон талбайн дагуу ургадаг. Танай бүс нутагт ямар төрлийн өвс ургамал тохиромжтой вэ?

Эмгэн жимсний төрөл

Сүүлийн үед шинэ сортын булцууг зах зээлд гаргаж байна. Эдгээр шинэ elderberry бутны сортуудыг гоёл чимэглэлийн шинж чанараараа үржүүлсэн. Тиймээс одоо та 8-10 инчийн (10-25 см) сайхан цэцэглэж, үржил шимтэй хар ягаан жимсийг аваад зогсохгүй зарим төрлийн өвслөг жимсний өнгөлөг навчийг авах боломжтой боллоо.

Хамгийн өргөн тархсан 2 төрлийн өвслөг ургамал бол Европын өвгөн (Sambucus nigra) болон америкийн (Sambucus canadensis) юм.

• Америкийн өвгөн нь талбай, нуга дунд зэрлэг ургадаг. Энэ нь 10-12 фут (3-3.7 м) өндөрт хүрдэг бөгөөд USDA-ийн ургамлын тэсвэрлэлтийн 3-8 бүсэд тэсвэртэй.
• Европ сорт нь USDA-ийн 4-8-р бүсэд тэсвэртэй бөгөөд Америкийн сортоос хамаагүй өндөр юм. Энэ нь 20 фут (6 м) хүртэл ургадаг бөгөөд эрт цэцэглэдэгамерик бугуйнаас илүү.

Улаан бугуйвч (Sambucus racemosa) байдаг бөгөөд энэ нь Америкийн төрөл зүйлтэй төстэй боловч нэг чухал ялгаатай. Түүний гаргаж авсан гайхалтай жимс нь хортой.

Та жимсний хамгийн их ургац авахын тулд хоёр өөр бугуйн бутыг бие биенээсээ 60 фут (18 м) зайд тарих хэрэгтэй. Бутнууд хоёр, гурав дахь жилдээ үржиж эхэлдэг. Бүх elderberries жимс гаргадаг; Гэсэн хэдий ч Америкийн бугуйн сортууд нь европынхоос илүү сайн байдаг тул гоёмсог навчны хувьд илүү их тарих хэрэгтэй.

Цагаан жимсний сортууд

Доорх нийтлэг сортын elderberry сортууд байна:

• Нэрнээс нь харахад "Гоо сайхан" нь Европын гоёл чимэглэлийн сортуудын жишээ юм. Нил ягаан өнгийн навчис, нимбэгний үнэртэй ягаан цэцэгсээрээ гайхагддаг. Энэ нь 6-8 фут (1.8-2.4 м) өндөр, өргөн ургана.
• ‘Хар нэхсэн тор нь гүн шүдтэй, хар ягаан өнгийн навчтай Европын өөр нэг гайхалтай сорт юм. Энэ нь мөн ягаан цэцэгтэй 6-8 фут хүртэл ургадаг бөгөөд Японы агч модтой маш төстэй юм.
• Хамгийн эртний бөгөөд хамгийн эрч хүчтэй бугуйн жимсний хоёр төрөл нь Адамс №1 ба Адамс №2 бөгөөд 9-р сарын эхээр боловсорч гүйцдэг том жимс, жимсгэнэтэй.
• Анхны продюсер байсан 'Johns' нь Америкийн сорт бөгөөд бас үр өгөөжтэй үйлдвэрлэгч юм. Энэ сорт нь вазелин хийхэд маш сайн бөгөөд 12 фут (3.7 м) өндөр, 10 фут (3 метр) таягтай өргөн болно.
• 'Нова,' Америкийн өөрөө үржүүлдэг сорт нь 6 фут (1.8 м.) жижиг бут дээр том, чихэрлэг жимстэй. Энэ нь өөрөө байхдааүржил шимтэй, "Нова" нь ойролцоо ургадаг өөр нэг америк бугуйн жимсний хамт цэцэглэн хөгжих болно.
• ‘Алаг' нь ногоон, цагаан өнгийн навчтай гайхалтай Европын сорт юм. Энэ сортыг жимс жимсгэнэ биш харин дур булаам навчис болгон ургуулна. Энэ нь бусад elderberry төрлөөс бага бүтээмжтэй.
• ‘Scotia нь маш чихэрлэг жимстэй боловч бусад өвгөнөөс жижиг буттай.
• 'Йорк' бол бүх настай жимсний хамгийн том жимсийг гаргадаг Америкийн өөр нэг сорт юм. Үүнийг тоос хүртээх зорилгоор "Нова"-тай хослуул. Энэ нь ердөө 6 фут өндөрт ургадаг бөгөөд наймдугаар сарын сүүлээр боловсордог.