Гэрийн дарс үйлдвэрлэхэд тохиромжтой усан үзэм - Дарс хийхэд ямар усан үзэм хэрэглэдэг вэ

2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:56

Усан үзэм нь жимс жимсгэнэ, олон наст усан үзмийн мод юм. Жимс нь нишингэ гэж нэрлэгддэг шинэ найлзуурууд дээр ургадаг бөгөөд энэ нь вазелин, бялуу, дарс, шүүс бэлтгэхэд тустай бөгөөд навчийг хоол хийхэд ашиглаж болно. Тэд мөн шинэхэн идэж болно. Энэ нийтлэлд дарс хийхэд ямар усан үзэм ашигладаг талаар ярилцана.

Дарсны хамгийн сайн усан үзэм юу вэ?

Усан үзмийн олон төрлийн дарс байдаг гэвэл дутуу хэлсэн хэрэг болно. Үүнд эрт боловсорч гүйцсэн усан үзэм, эрт боловсорч гүйцсэн, дундаас хожуу боловсорч гүйцсэн усан үзэм, мэдээжийн хэрэг хожуу боловсорч гүйцсэн усан үзэм орно. Таны сонгосон бүс нутаг, сонголтоос хамаарна.

Эрт боловсорч гүйцсэн сортуудад:

• Chardonnay
• Viognier
• Gamay noir
• Sauvignon Blanc
• Melon
• Pinot noir
• Маскэт Бланк
• Улбар шар мускат

Эрт боловсорч гүйцдэг сортууд нь:

• Арнейс
• Trousseau gris
• Ченин блан
• Тинта Мадира
• Gewurztraminer
• Темпранилло
• Малвасиа вианка
• Сира
• Semillon
• Силванер

Дунд болон дунд хожуу боловсорч гүйцсэн дарсны усан үзэмсортууд орно:

• Zinfandel
• Барбера
• Бургер
• Карнелиан
• Centurion
• Коломбард
• Фрейса
• Гренач
• Марсанна
• Merlot
• Riesling
• Sangiovese
• Симфони
• Аликанте Бушет
• Кабернет франк
• Совиньон
• Cinsaut
• Dolcetto
• Дуриф
• Малбек
• Таннет
• Неббиоло
• Valdiguie

Хожим ургадаг дарсны усан үзмийн хамгийн сайн төрлүүд нь:

• Ruby Cabernet
• Rubired
• Эрхэм зорилго
• Петит Вердот
• Александрийн Маскат
• Аглианико
• Carignane
• Моурведре
• Монтепульсиано

Гэрийн дарс хийхэд усан үзэм хэрхэн тарих вэ

Дарсны усан үзмийн сорт ургуулах нь урт хугацааны хөрөнгө оруулалт юм. Шинэ усан үзмийн модыг үржүүлэхийн тулд зүслэгийг сонгож, нэг үйлдвэрээс нэг эсвэл хоёр шороог авна. Үүнийг намрын сүүлээр навчис унах үед хийх хэрэгтэй.

Зүсэлт нь ¼ инч диаметртэй байх ба дор хаяж нэг жилийн настай таягнаас авсан байх ёстой. Нахианыхаа доор 45 градусын өнцгөөр зүсэж, дараа нь нахианаас нэг инч (2.5 см) дээш зүснэ. Зүссэн хэсэгт гурван нахиа байх ёстой.

Шороог хуванцараар битүүмжилсэн хүлэрт хөвд хийж, хөргөгчинд 40 хэмд (4 хэм) хавар хүртэл хадгална. Нэмж дурдахад та эдгээр зүслэгийг нэр хүндтэй компаниас яг одоо худалдаж авах боломжтой.

Дарсны усан үзмийн сорт тарих

Гэртээ өдөрт 6 цаг нарны шууд тусдаг газрыг сонго. Тэнд байх ёстойсүүдэр болохгүй. Усан үзмийн мод нь рН 5.5-аас 7.5 хүртэл тэсвэрлэдэг. Усан үзэм ургуулахын тулд бордоо чухал биш харин сайн хатсан хөрс хамгийн тохиромжтой. Усан үзмийн модны ойролцоо гербицид бүү хэрэглээрэй.

Хаврын тариалалтын үед огтлолын төгсгөл нь газарт байх ба хамгийн ойрын үзүүр нь газрын дээгүүр байх ёстой.

Хэрэв та үржүүлгийн газраас усан үзмийн мод худалдаж авсан бол үндсийг нь 3 цагийн турш дэвтээнэ. Нүх нь усан үзмийн үндэс системээс арай том байх ёстой. Ургамлын хооронд 6-8 фут (2-оос 2.5 м), эгнээ хооронд 9 фут (3 м) зайд байлга. Аливаа гадасны өндөр нь ойролцоогоор 5-6 фут (1.5-2 м.) байх ёстой.

Эхний ургалтын улиралд долоо хоногт нэг инч (2.5 см) усаар услана. Та эхний жил ургамлыг бордох ёсгүй.

Дарсны усан үзэмээ тайрч, хогийн ургамлаас салгах нь дарс үйлдвэрлэхэд шаардагдах урт хугацааны ургацыг авахын тулд зайлшгүй шаардлагатай.