2026 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36:55
Персимон нь төгс боловсорч гүйцсэн үедээ 34% орчим жимсний сахар агуулдаг. Төгс боловсорч гүйцсэн үед миний хэлсэнийг анзаараарай. Тэд бүрэн боловсорч гүйцээгүй үед тэд маш гашуун байдаг тул оргил үедээ хургыг хэзээ сонгохоо мэдэх нь чухал юм. Хурма боловсорч гүйцсэнийг яаж мэдэх вэ? Хурцыг хэзээ, хэрхэн хураах талаар олж мэдэхийн тулд уншина уу.
Парсимон хэзээ боловсордог вэ?
Америк хурма нь Озаркаас Персийн булангийн өмнөд муж хүртэл, Мичиганы хэсэг болон Их нуурууд хүртэл АНУ-ын хөдөөгийн өргөн уудам нутагт зэрлэг ургадаг. Тэд бүрэн боловсорч гүйцсэн, зөөлөн болоогүй л бол чавганы хэмжээтэй, нилээд чангаруулдаг жимс гаргадаг.
Дорно дахины хурга нь арай том, тоорын чинээ бөгөөд уугуул сортуудынх шиг хатуу биш юм. Дорно дахины хурмууд нь хөгшрөлтийн болон агшилтгүй гэсэн хоёр төрөлтэй. Хоёулаа өөр өөр хугацаанд боловсорч гүйцдэг тул хурмаа түүхээсээ өмнө ямар төрлийн модтойгоо мэдэх нь чухал.
Хэрвээ жимсийг хэзээ сонгох вэ
Хамгийн тохиромжтой нь хөгшрөлтийн сортуудыг зөөлөн болтол нь мод дээр боловсорч гүйцээ. Зэрлэг хурга нэг дор бүгд боловсордоггүй. Тэд 9-р сарын дундуур эсвэл 2-р сарын сүүлээр боловсорч гүйцдэг. Харамсалтай нь шувуудболовсорч гүйцсэн жимс, буга, элбэнх зэрэгт дуртай. Тиймээс намрын эхэн үед бага зэрэг дулаахан, жимс нь хатуу боловч бүрэн өнгөтэй байх үед хурмаа түүж эхлээрэй. Өрөөний хэмд сэрүүн, хуурай газар зөөлөн болтол нь боловсорч гүйцээ.
Хөрчлөлтгүй төрлийн хурцуу нь ягаан туяатай, чангаанзны гүн улаан өнгөтэй байвал хураахад бэлэн байдаг. Тэд боловсорч гүйцсэн бөгөөд хөгшрөлтөөс ялгаатай нь ургац хураах үед идэхэд бэлэн байдаг. Та тэдгээрийг зөөлрүүлж болох ч амтыг нь сайжруулахгүй.
Хэрхэн хурга хураах вэ
Дурьдсанчлан, жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн, модноос унахад бэлэн болсон үед зэрлэг эсвэл хөгшрөлттэй хургыг хурааж авах нь хамгийн тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч зэрлэг ан амьтдын өрсөлдөөн, бүрэн боловсорсон жимс нь амархан хөхөрсөн байдаг тул зэрлэг хургыг ихэвчлэн эрт хурааж, модноос нь боловсорч гүйцдэг.
Тэднийг хураахын тулд хурганы жимс хураахдаа гар тайрах эсвэл хурц хутгаар жимсийг модноос нь огтолж ав. Ишний бага зэрэг наасан хэвээр үлдээгээрэй. Тэднийг сагсанд хийж болохгүй, учир нь тэд амархан хөхөрдөг. Ургасан жимсээ гүехэн тавиур дээр нэг давхаргад хийнэ.
Жимсээ тасалгааны температурт боловсорч гүйцэх эсвэл хөргөгчинд нэг сар хүртэл эсвэл хөлдөөгчид найман сар хүртэл хадгална. Хэрэв та боловсорч гүйцсэн процессыг хурдасгахыг хүсч байвал хурмагаа боловсорсон алим эсвэл гадил жимсний хамт уутанд хийж хадгалаарай. Тэд боловсорч гүйцэх процессыг хурдасгадаг этилен хий ялгаруулдаг.
Хөлөрдөггүй хурьцыг зэрлэг үеэлүүдийнхээс бага ч гэсэн өрөөний температурт хадгалж болно. Үүнтэй адил зүйлхөргөгчинд хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Аюултай хурц навчит ургамал – Хурц навчтай ургамлыг хэрхэн ашиглах вэ
Өвөрмөц, сонирхолтой навчтай ургамлыг сонгох нь хашааны орон зайд шинэ өнгө төрхийг нэмж өгдөг. Тодорхой нэг төрөл болох хурц навчтай ургамлууд нь ландшафтын өвөрмөц дизайны гоо зүйг нэмж чаддаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр ургамлууд цэцэрлэгчдэд аюултай байж магадгүй юм. Тэдний талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Арц жимс түүх нь аюулгүй юу – Арц жимс хураах талаар мэдэж аваарай
40 орчим төрлийн арц байдаг бөгөөд ихэнх нь хортой жимс үүсгэдэг. Гэхдээ боловсролтой хүмүүсийн хувьд Juniperus communis нь идэж болохуйц, тааламжтай хурц жимстэй байдаг. Арцны жимсийг хэрхэн сонгох, аюулгүй арц ургамлыг хэрхэн таних талаар зөвлөгөө авахыг хүсвэл энэ нийтлэлд дарна уу
Савуу хураах улирал - Савуу жимс хураах зөвлөмж
Хэрэв та сарвуу түүж эхэлж байгаа бол сарвууны жимс боловсорч гүйцсэн эсэхийг яаж мэдэхээ гайхаж байгаа байх. Сарвуу түүж авах хугацаа нь сорт, ургаж буй газраасаа хамаарч өөр өөр байдаг. Энэ нийтлэлийг дарж илүү ихийг мэдэж, сарвууг хэзээ сонгохыг олж мэдээрэй
Цитрус жимс хураах - Цитрус жимс яагаад модыг зулгаахад хэцүү байдаг вэ
Чи модноос цитрус зулгаах гэж оролдохдоо маш их эсэргүүцэлтэй тулгарвал миний жимс яагаад модноос салдаггүй юм бол гэж гайхаж магадгүй. Цитрус жимс яагаад заримдаа зулгаахад хэцүү байдаг вэ? Илүү ихийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг дарна уу
Хурц мод ургуулах нөхцөл - Хурц хаана ургадаг вэ
Хурцуу тариалах нь цэцэрлэгт өөр зүйл амтлах сайхан арга юм. Мод нь маш дур булаам бөгөөд мод, жимс жимсгэнэээрээ үнэлэгддэг. Энэ нийтлэлээс хурма хэрхэн ургуулах талаар олж мэдээрэй