2024 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-15 23:58
Галангал гэж юу вэ? Галангал (Alpinia galangal) нь guh-LANG-guh гэж дуудагддаг боловч галангийн үндэс нь цагаан гааны үндсээс арай том бөгөөд илүү хатуу байдаг. Халуун орны Ази тивийн уугуул галангал нь янз бүрийн үндэстний хоолыг амтлахад ашигладаг гоёл чимэглэлийн чанар, газар доорх үндэслэг ишээрээ ургадаг асар том олон наст ургамал юм. Галанг хэрхэн ургуулах талаар юу сурах вэ? Үргэлжлүүлэн уншина уу.
Галангал ургамлын мэдээлэл
Галангал нь USDA-ийн ургамлын 9 ба түүнээс дээш тэсвэртэй бүсэд ургадаг халуун орны ургамал юм. Ургамал нь хэсэгчилсэн сүүдэр, чийглэг, үржил шимтэй, сайн хатсан хөрс шаарддаг.
Галангийн үндэслэг иш буюу "гар" нь угсаатны супермаркетуудад өргөн тархсан мод тарихад тохиромжтой. Олон цэцэрлэгчид үндэслэг ишийг бүхэлд нь тарихыг илүүд үздэг боловч хэрэв үндэслэг иш нь хэтэрхий том байвал тэдгээрийг дор хаяж хоёр "нүдтэй" хэсэг болгон хайчилж ав. Ургац хураах үед том хэсгүүд нь илүү том үндэслэг иш үүсгэдэг гэдгийг санаарай.
Хаврын эхэн үед хүйтэн жавартай бүх аюулыг даван туулсаны дараа галанг тарих боловч хөрс хэт чийгтэй байвал тарихаас болгоомжил. Хэдийгээр галангийн үндэс чийглэг хөрс шаарддаг ч сэрүүн, чийгтэй нөхцөлд ялзарч магадгүй юм. Үндэслэг ишний хооронд 2-5 инч (5-13 см) зайд байлгана.
Хэдэн инч нэмнэхөрс муу бол бордоо эсвэл сайн ялзарсан бууц. Хугацаатай бордоо түрхэх нь өсөлтийг сайн эхлүүлдэг.
Үндэслэг иш нь өвлийн эхэн үед буюу ихэвчлэн тарьснаас хойш 10-12 сарын дараа хураахад бэлэн болно.
Галангал ургамлын арчилгаа
Галангал бол маш бага засвар үйлчилгээ хийдэг үйлдвэр юм. Хөрс жигд чийгтэй, гэхдээ ханасан биш байлгахын тулд шаардлагатай бол услах хэрэгтэй. Ургамал нь мөн усанд уусдаг бордоог сар бүр бордоод ашиг тустай.
Хэрэв та дараа хавар галанг ургуулахыг хүсвэл намрын улиралд цөөхөн хэдэн галангийн үндсийг газарт үлдээгээрэй. Өвлийн улиралд үндсийг нь хамгаалахын тулд ургамлыг сайтар хучна.
Зөвлөмж болгож буй:
Модыг юунд ашигладаг вэ – Модоор хийсэн өдөр тутмын бүтээгдэхүүний талаар мэдэж аваарай
Модноос ямар бүтээгдэхүүн хийдэг вэ? Ер нь мод, цаас санаанд орж ирдэг. Гэсэн хэдий ч бидний хэрэглэдэг модны бүтээгдэхүүний жагсаалт нь зөвхөн энэ хоёр зүйлээс хамаагүй урт юм. Өдөр тутмын ямар зүйлсийг модоор хийдэгийг сонирхож байна уу? Үүнийг мэдэхийн тулд энд дарна уу
Зүлэг ба цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ирмэгүүд - Цэцэрлэгт хэрчигчийг юунд ашигладаг вэ
Зүлэг болон цэцэрлэгийн ирмэгүүд нь тод, цэвэрхэн шугамын гоо сайхныг үнэлдэг хэн бүхэнд чухал хэрэгсэл юм. Ор, өвс, зүлэг болон бусад гадаргуугийн хооронд, тухайлбал, машины зам гэх мэтийн хооронд зааглахын тулд шүргэгч биш харин ирмэгийг ашигла. Эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай
Гар тармуурыг юунд ашигладаг вэ: Цэцэрлэгт гар тармуур ашиглах зөвлөмж
Цэцэрлэгт зориулсан гар тармуур нь үндсэн хоёр загвартай бөгөөд цэцэрлэгжүүлэлтийн олон ажлыг илүү үр дүнтэй, үр дүнтэй болгох боломжтой. Энэ нийтлэлд гар тармуурыг хэзээ ашиглах, ямар төрөл нь нөхцөл байдал бүрт хамгийн сайн тохирохыг тайлбарлах болно. Илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл энд дарна уу
Далайн феннелийг цэцэрлэгт ашигладаг - Далайн феннелийн ургамлыг хэрхэн ургуулах вэ
Далайн fennel бол өмнө нь алдартай байсан ч ямар нэгэн байдлаар олны анхаарлыг татсан сонгодог ургамлын нэг юм. Мөн эдгээр ургамлын нэгэн адил энэ нь ялангуяа дээд зэрэглэлийн ресторануудад эргэн ирж эхэлж байна. Энэ нийтлэлээс далайн fennel хэрхэн ургуулах талаар олж мэдээрэй
Алумыг юунд ашигладаг вэ - Цэцэрлэгт хөнгөн цагааныг ашиглах зөвлөмж
Alum нунтаг нь ихэвчлэн супермаркетуудын амтлагчийн тасаг, түүнчлэн ихэнх цэцэрлэгийн төвүүдээс олддог. Гэхдээ энэ нь яг юу вэ, цэцэрлэгт хэрхэн ашигладаг вэ? Та энэ нийтлэлээс цэцэрлэгт алимны хэрэглээний талаар илүү ихийг мэдэж болно
