2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Опунтиа төрөл нь кактигийн томоохон бүлгүүдийн нэг юм. Том дэвсгэртэй тул ихэвчлэн минж сүүлт кактус гэж нэрлэгддэг Опунтиа хэд хэдэн төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Үзэсгэлэнт шүүслэг жимс нь амттай бөгөөд чанамал, царцмагт ашигтай байдаг. Та кактусын дэвсгэр идэж чадах уу? Өргөн, шүүслэг дэвсгэрийг түүхийгээр нь идэж болно, эсвэл янз бүрийн аргаар чанаж болно. Та зүгээр л кактусын дэвсгэрийг хэрхэн сонгох, хэрхэн бэлтгэх талаар мэдэх хэрэгтэй. Эдгээр нуруу таныг айлгахыг бүү зөвшөөр. Кактусын дэвсгэр нь амттай бөгөөд тэжээллэг байдаг.
Та кактусын дэвсгэр идэж чадах уу?
Хэрвээ та Мексик болон баруун өмнөд хоолоор мэргэшсэн үндэсний дэлгүүрээр орж үзсэн бол кактусын дэвсгэр үзсэн байх. Ургамал нь ялангуяа цөлийн бүсэд сайн ургадаг бөгөөд насанд хүрсэн ургамлууд жилд 20-40 ширхэг ургадаг. Ургамал зэрлэг ургадаг газар нутгийг муж улс даяар тээвэрлэдэг цөлийн амттан болох нопалес гэж нэрлэдэг.
Хүнсний кактусыг хураах өдөр, жилийн тодорхой цаг байдаг. Нопалесыг хамгийн тохиромжтой цагт нь хурааснаар хүчил багатай, илүү амттай ногоотой болно.
Өргөст лийр кактус нь нопалесийн үндсэн эх үүсвэр юм. Зэвсэглэлийг үл харгалзан тэдгээрийг ашиглаж ирсэнХүн төрөлхтөн төрөлх нутагтаа байсаар байх хугацаанд хоол хүнс. Нопалесыг түүхий эсвэл чанаж иддэг. Чанасан бол окра шиг бага зэрэг нялцгай бүтэцтэй боловч амт нь сэтгэл татам бөгөөд жоронд нимбэгний амт нэмдэг.
Та төрөлжсөн дэлгүүр эсвэл супермаркетийн Мексик хэсэгт лаазалсан нопалесыг олонтаа харж болно. Та эдгээрийг ямар ч лаазалсан ногоотой адил хэрэглэдэг. Какти нь Мексикт арилжааны зориулалтаар ургадаг боловч хэрэв та Опунтиа элбэг байдаг газарт амьдардаг бол та өөрөө талбайгаа хурааж авах боломжтой. Идэх боломжтой кактусын талбайг хураах нь зөгийн үүр рүү дайрахтай адил юм. Хатгуулах боломж үнэхээр бий.
Хүнсний кактус хэзээ хураах вэ
Та жилийн аль ч үед талбайг хурааж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч хамгийн сайн амтыг авахын тулд идэж болох кактусыг хэзээ хурааж авахаа мэдэх нь илүү амттай хүнсний ногоо байх болно. Хамгийн тохиромжтой цаг бол хүчил багатай өглөө дунд үе юм.
Давчинд аль хэдийн талхны амттай байдаг тул та өдрийн орой ургац хураах үед гарч болзошгүй гашуун зүйлээс зайлсхийхийг хүсч байна. Боловсорч гүйцсэн кактусыг жилд 6 хүртэл удаа хурааж авах боломжтой. Аливаа ургамлын нэгэн адил фотосинтез болон энерги хуримтлуулахын тулд дэвсгэрийн дор хаяж 2/3 нь ургамал дээр үлдэх ёстой гэдгийг санаарай.
Кактус дэвсгэрийг хэрхэн сонгох вэ
Нопалес хураах эхний алхам бол өөрийгөө зэвсэглэх явдал юм. Урт ханцуйтай, зузаан бээлий өмс. Хавчуур нь хурц хутгатай адил тустай.
Тасыг хавчаараар барьж, хэсэг нь өөр дэвсгэртэй нийлсэн газраас таслана. Хавчаар ашиглан дэвсгэрийг аваад уутанд хийнэ. Гялгар уут шиг тааран эсвэл даавуун уут хамгийн сайн ажилладагнуруутай таарахгүй байна.
Та гэртээ ирэнгүүтээ хавчуураар дахин угааж, хутгаар нурууг нь хусаарай. Хэрэв та хүсвэл хальсыг нь хуулж, хүнсний ногоог түүхийгээр нь салатанд хийж эсвэл хуурч, чанаж, шарж хийж болно.
Та зөөлөвчийг зуун настын ургамал шиг эмийн зориулалтаар ашиглаж болно. Уг дэвсгэр дэх шүүс нь шумуулыг үргээдэг бололтой. Энэхүү гайхалтай кактус нь олон төрлийн хэрэглээтэй, ургахад хялбар бөгөөд Америкийн баруун өмнөд нутгийн бэлгэдэл юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоо хураах: Хүнсний ногоо хэзээ, хэрхэн хураах вэ
Хүнсний ногоог зөв цагт нь хурааж авах нь амттай, амтгүй бүтээгдэхүүнийг ялгаж чадна. Цэцэрлэгийн ургац хураах зарим зөвлөмжийг энд оруулав
Загас идэж болох усан ургамал: Загасны идэж болох ургамлын талаар мэдэж аваарай
Байгалийн орчинд загаснууд идэж болох ургамлыг олж авахдаа гарамгай байдаг. "Гэрийн" загас ч бас ургамлаас дуртай байдаг. Загас ямар ургамал иддэгийг эндээс олж мэдээрэй
Шүүслэг ургамал идэж болох уу – Та идэж болох шүүслэг ургамлын төрлүүдийн талаар мэдэж аваарай
Та шүүслэг идэж чадах уу? Магадгүй та үүнийг хараахан сонсож амжаагүй байж магадгүй, гэхдээ хариултанд бэлэн байх нь хэзээ ч зовдоггүй. Та хариултыг нь хараад гайхаж магадгүй. Судалгаанаас үзэхэд та хэд хэдэн төрлийн шүүслэг идэж болно. Энэ нийтлэлээс идэж болох шүүслэгийг харна уу
Та хүн орхоодой идэж болох уу: Хүн орхоодойн ургамлын идэж болох хэсгүүд юу вэ
Хүн орхоодойн эмийн хэрэглээ олон зуун жилийн тэртээгээс үүссэн. Ургамал нь эрт суурьшсан хүмүүсийн үеэс АНУ-д үнэ цэнэтэй өвс байсан бөгөөд өнөөдөр зөвхөн гинкго билобагаар илүү зарагддаг. Гэхдээ хүн орхоодой идэж болох уу? Дэлгэрэнгүй үзэхийн тулд дараах нийтлэлийг дарна уу
Та сармистай гичийн зэрлэг ургамлыг идэж болох уу: Сармисны гичийг идэж болох талаар мэдэж аваарай
Сармистай гичийг идэж болох талаар сонирхож байна уу? Сармистай гич нь амттай байж болох ч энэ нь хортой хогийн ургамал юм. Энэ нь хоол хийхэд ашиглаж болох хоёр наст ургамал боловч оршихуй нь уугуул ургамлыг сүйтгэж болзошгүй юм. Энэ нийтлэлээс сармис гичийн ургамлыг ашиглах талаар илүү ихийг олж мэдэх