2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36
Хэрэв та килантроны амтанд дуртай бол пипичад дуртай байх болно. Пипича гэж юу вэ? Мексикийн хоолонд ихэвчлэн хэрэглэдэг пипича (Porophyllum linaria) нь нимбэг, гоньдны хүчтэй амттай өвс юм. Хэрэв та над шиг сонирхож байгаа бол пепича хэрхэн ургуулах талаар мэдэхийг хүсч байна. Пепича ургамал тариалах, пипича ургамлын арчилгаа болон бусад Porophyllum linaria-ийн талаарх мэдээллийг авахын тулд уншина уу.
Пипича гэж юу вэ?
Хэрэв та ухаалаг уншигч бол би ургамлын нэрийг хоёр өөр аргаар бичсэнийг анзаарсан байх. Пепича нь үнэхээр пепича, нимгэн папало, тепича, эскобета гэгддэг. Заримдаа папалотой андуурдаг энэ уугуул босоо өвсийг үүнтэй адил хэрэглэж болох бөгөөд ихэвчлэн махан хоолыг амтлахад ашигладаг. Папало нь өргөн навчтай, өөр амттай байдаг бол пепича нь папалотой төстэй боловч нарийхан навчтай байдаг.
Porophyllum linaria мэдээлэл
Пипичаг захаас хаврын сүүлээр эсвэл бүтэн жилийн турш хатаасан хэлбэрээр олж болох бөгөөд хоолонд амтлахаас гадна эмийн ургамал болгон хэрэглэдэг. Энэ нь аяга таваг дээр амттай өнгөлгөө өгөхөөс гадна витамин С, В, түүнчлэн кальци, төмрийг агуулдаг. Энэ ургамлын дэгдэмхий тос нь терпин агуулдаг.антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг нэгдлүүд – эсийг чөлөөт радикалууд болон хүрээлэн буй орчны хорт бодисоос хамгаалахад тусалдаг үнэт чулуунууд.
Пепича өвсийг Мексикийн өмнөд хэсэгт орших Пуэбла, Оаксака мужуудад байгалийн жамаар ургадаг бөгөөд нутгийн хоолонд ихээхэн нөлөөлдөг. Нахуатлчууд пипичаг нянгийн халдварыг эмчлэх, элэгийг хоргүйжүүлэх эмийн ургамал болгон ашигладаг байсан.
Уг өвсийг ихэвчлэн шинэхэн амтлагч эсвэл хоолны эцсийн нэмэлт болгон хэрэглэдэг. Энэ нь ихэвчлэн Оаксакан хоол, Сопа де Гуиас, хулууны цэцэг, ургамлын усан үзмийн модоор хийсэн цуккини шөлөнд олддог. Энэ нь будаа болон бага зэрэг чанасан загасанд амт, өнгө нэмэхэд хэрэглэгддэг.
Пипича нь эмзэг бөгөөд хадгалах хугацаа нь богино тул шинэхэн бол хөргөгчинд хадгалж, 3 хоногийн дотор хэрэглэнэ.
Пипичаг хэрхэн ургуулах вэ
Богино наст олон наст нэг наст ургамал болох пепичаг хөрсний температур халсан үед шууд тариалах эсвэл хүйтэн жавартай бүх аюул өнгөрсний дараа цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгах боломжтой. Шилжүүлэн суулгах ажлыг шилжүүлэн суулгахаас 6-8 долоо хоногийн өмнө эхлүүлж, ус чийг сайтай хөрстэй, нарны тусгалтай газарт тарина. Пипича нь USDA бүсийн 9-д тэсвэртэй.
Нээлттэй тоос хүртдэг ургамал, пипича тариалснаас хойш 70-85 хоногт боловсордог. Үрийг ¼ инч (6 мм.) гүнд тарина. Суулгацыг 4 инч (10 см) өндөртэй байхад нь бие биенээсээ 18 инч (46 см) зайтай эгнээнд 30 см зайд шилжүүлэн суулгана.
Пипича ургамлыг ургасны дараа арчилгаа хамгийн бага байдаг. Тэд боловсорч гүйцсэн үедээ нэг фут (30 см) орчим ургадаг. Ургамлыг үзүүрийг нь огтолж хураананавч эсвэл навчийг бүхэлд нь түүж авах. Ийм байдлаар хурааж авбал ургамал ургасаар байх болно. Мөн өөрөө чөлөөтэй тарьдаг. Цөөхөн хэдэн хортон шавьж пипича руу дайрдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шүүслэг ургамлын анхан шатны гарын авлага: Шүүслэг ургамал тариалах талаар мэдэж аваарай
Шүүслэг ургамлын анхан шатны гарын авлагаас та шүүслэг ургамлын арчилгааны талаарх мэдээлэл, эдгээр ургамлыг эрүүл, аз жаргалтай байлгах зөвлөмжийг авах болно
Bogbean арчилгааны гарын авлага – Богбуурын ургамал тариалах талаар мэдэж аваарай
Та заримдаа гол горхи, цөөрөм, намгийн ойролцоох ой модоор дамжин цэцэглэж буй зэрлэг цэцэг хайж явдаг уу? Хэрэв тийм бол та богино ургамал ургаж байгааг харсан байх. Энэ нийтлэлээс энэ сонирхолтой ургамал, түүний арчилгааны талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Саван өвстэй Юкка мэдээлэл: Юкка саван тариалах гарын авлага
Савангийн юкка нь төв сарнайгаар ургадаг саарал ногоон, чинжаал навчтай, дур булаам бөөгнөрсөн олон наст ургамал юм. Хэрэв та ургах таатай нөхцлийг бүрдүүлж чадвал савантай юкка ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Савангийн юкка хэрхэн ургуулах талаар эндээс үзнэ үү
3-р бүсийн хүнсний ногоо тариалах гарын авлага - 3-р бүсэд хүнсний ногоо тариалах зөвлөмж
Ийм жижиг цонхтой бол 3-р бүсэд хүнсний ногоо тариалах нь зүйтэй болов уу? Тийм ээ! Хүйтэн цаг агаарт сайн ургадаг олон ногоо байдаг бөгөөд бага зэрэг тусламжтай 3-р бүсийн хүнсний ногоо тариалах нь хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй юм. Энэ нийтлэл туслах болно
Улаан лооль тариалах - Улаан лоолийн ургамал тариалах эцсийн гарын авлага
Улаан лооль бол гэрийн цэцэрлэгт ургуулах хамгийн алдартай хүнсний ногоо юм. Энд бид улаан лоолийг ургуулахын тулд юу хэрэгтэй вэ гэсэн мэдээлэл бүхий нийтлэлүүдийг эмхэтгэсэн