Цитрус мод гэж юу вэ: Цэцэрлэгт зориулсан цитрус модны сортуудын талаар мэдэж аваарай

2025 Зохиолч: Chloe Blomfield | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-22 15:36

Та өглөөний цайны ширээний ард суугаад жүржийн шүүсээ шимэн сууж байхдаа цитрус мод гэж юу вэ гэж асуух бодол танд төрсөн үү? Миний таамаглал бол үгүй, гэхдээ үнэндээ олон төрлийн цитрус байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн цитрус ургуулах шаардлага, амтыг агуулсан байдаг. Та шүүсээ ууж байхдаа өөр өөр цитрус модны сортууд болон бусад цитрус жимсний талаар олж мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай.

Цитрус мод гэж юу вэ?

Цитрус ба жимсний модны ялгаа нь юу вэ? Цитрус мод бол жимсний мод, харин жимсний мод бол цитрус биш. Өөрөөр хэлбэл, жимс нь ихэвчлэн идэж болохуйц, өнгөлөг, анхилуун үнэртэй модны үр агуулсан хэсэг юм. Энэ нь бордооны дараа цэцгийн өндгөвчнөөс үүсдэг. Цитрус гэдэг нь Rutaceae овгийн бут, модыг хэлдэг.

Цитрусын мэдээлэл

Цитрусын сортуудыг Энэтхэгийн зүүн хойд хэсэг, зүүн Малайн Архипелаг, өмнөд Австралиас олж болно. Жүрж, пуммело хоёрын аль алиныг нь МЭӨ 2, 400 оны үеийн эртний Хятадын бичээсүүдэд дурдсан байдаг ба нимбэгийг МЭӨ 800 онд санскрит хэлээр бичсэн байдаг.

Цитрусын янз бүрийн төрлөөс амтат жүржийг Энэтхэгт ургадаг бөгөөд гурван навчит гэж үздэг. Хятад дахь жүрж, мандарин. Малайзаас гаралтай хүчиллэг цитрусын сортууд.

Ботаникийн эцэг Теофраст алимтай цитрусыг Malus medica эсвэл Malus persicum гэж ангилж, цитроныг ангилал зүйн тодорхойлолтоор МЭӨ 310 онд бичжээ. Христийг төрөх үед "цитрус" гэсэн нэр томьёо нь хуш модны боргоцой, 'Кедрос' эсвэл 'Каллистрис' буюу зандан модны нэр гэсэн Грек үгийг буруу дуудсанаас үүдэлтэй.

АНУ-ын эх газрын нутаг дэвсгэрт цитрусыг 1565 онд Флоридагийн Сент Августин хотод Испанийн эртний судлаачид анх танилцуулж байжээ. 1700-аад оны сүүлчээр цитрусын үйлдвэрлэл Флорида мужид арилжааны анхны тээвэрлэлт хийгдсэн үед эрчимтэй хөгжиж байв. Энэ үед эсвэл ойролцоогоор Калифорниа цитрусын тариалантай танилцсан боловч хожим нь арилжааны үйлдвэрлэл тэнд эхэлсэн. Өнөөдөр цитрусыг Флорида, Калифорниа, Аризона, Техас мужуудад худалдаалж байна.

Цитрус тариалах шаардлага

Цитрусын модны аль нь ч нойтон үндэстэй байдаггүй. Бүгд маш сайн ус зайлуулах, хамгийн тохиромжтой нь элсэрхэг шавранцар хөрс шаарддаг боловч усалгааг сайн зохион байгуулбал шаварлаг хөрсөнд цитрус ургаж болно. Цитрус мод нь цайвар сүүдэрт тэсвэрлэдэг ч наранд ургавал илүү үр бүтээлтэй байх болно.

Залуу модны соруулыг тайрах хэрэгтэй. Нас бие гүйцсэн модыг өвчин, гэмтсэн мөчрийг арилгахаас бусад тохиолдолд огтлох шаардлагагүй.

Цитрусын модыг бордох нь чухал. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид цитрусын модыг тусгайлан зориулсан бүтээгдэхүүнээр залуу модыг бордох. Бордоог тойруулан 3 фут (нэг метрээс бага) тойрог хэлбэрээр хийнэмод. Модны амьдралын 3 дахь жилд 4-5 удаа шууд модны халхавч дор, ирмэг хүртэл эсвэл арай цааш бордох хэрэгтэй.

Цитрус модны сортууд

Дээр дурдсанчлан цитрус нь Rutaceae овгийн Aurantoideae дэд овгийн гишүүн юм. Цитрус бол эдийн засгийн хувьд хамгийн чухал төрөл боловч цитрус тариалалтад өөр хоёр төрөл зүйл багтдаг: Fortunella болон Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) нь субтропикийн бүс нутагт ургаж болох өмнөд Хятадын уугуул жижиг мөнх ногоон мод эсвэл бут сөөг юм. Бусад цитрусуудаас ялгаатай нь кумкватыг бүхэлд нь, түүний дотор хальсыг нь идэж болно. Нагами, Мэйва, Хонконг, Маруми гэсэн дөрвөн том сорт байдаг. Нэгэн цагт цитрус гэж ангилдаг байсан кумкватыг одоо өөрийн төрөл зүйлээр ангилж, түүнийг Европт нэвтрүүлсэн Роберт Фортюны нэрээр нэрлэсэн.

Гурвалсан жүржийн мод (Poncirus trifoliata) нь ялангуяа Японд цитрусын үндэс болгон ашиглахад чухал ач холбогдолтой. Энэ навчит мод нь бусад цитрусынхаас илүү сэрүүн бүс нутагт ургадаг бөгөөд хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.

Арилжааны ач холбогдолтой таван цитрусын ургамал байдаг:

Амтат жүрж (C. sinensi) нь энгийн жүрж, цусан жүрж, хүйсний жүрж, хүчилгүй жүрж гэсэн дөрвөн сортоос бүрддэг.

Мандарин (C. tangerina) нь мандарин, манадарин, сацумаас гадна олон тооны эрлийзийг агуулдаг.

Грейпфрут (Citrus x paradisi) нь жинхэнэ зүйл биш боловч эдийн засгийн ач холбогдлоор нь зүйлийн статустай болсон. Грэйпфрут нь поммело, амтат жүрж хоёрын хооронд байгалийн гаралтай эрлийз юм.1809 онд Флорида мужид нэвтэрсэн.

Нимбэг (C. limon) нь ихэвчлэн амтат нимбэг, ширүүн нимбэг, Волкамер нимбэгийг нийлүүлдэг.

Шохой (C. aurantifolia) нь Кей болон Таити гэсэн хоёр үндсэн сортыг тус тусад нь ялгадаг боловч Каффир шохой, Рангпур шохой, амтат шохойг энэ шүхэрт багтааж болно.